Para a massa:
400g de massa de pão.
Para o enchimento:
5 cebolas,
125 g de queijo cottage,
125g de creme azedo,
2 ovos,
3 colheres de sopa de óleo vegetal,
Sal, pimenta, ervas aromáticas.
Para preparar: Numa frigideira com óleo vegetal, saltear cebola picada. Bater a coalhada bem batida com natas azedas e ovos. Sal e pimenta o tabuleiro do forno e misturar com as cebolas.
Estender a massa para cima do tabuleiro e borda para criar uma crosta de pizza. Organizar rapidamente o recheio e polvilhar as ervas em cima. Cozer em lume médio no forno durante 40 minutos. Servir quente.
Gostaria de saber qual é a diferença entre a pizza francesa e a pizza tradicional italiana? Os ingredientes e a preparação são os mesmos ou existe algum toque especial na pizza francesa? Estou curioso para experimentar algo novo e gostaria de entender melhor essa variação. Alguém pode compartilhar mais informações sobre a pizza francesa? Agradeço desde já!
A pizza francesa é uma variação de pizza que pode ser encontrada na França? Qual o diferencial dessa pizza em relação às tradicionais? Gostaria de saber os ingredientes que normalmente são utilizados nesse tipo de receita. É possível encontrá-la facilmente em pizzarias brasileiras? Estou curioso para experimentar essa iguaria, alguém tem alguma sugestão de onde posso encontrá-la? Muito obrigado!