Pão branco – 900 g
Ingredientes:
Leite – 400 ml
Óleo vegetal – 2 colheres de sopa
Sal – 1 colher de chá
Açúcar – 1 colher de chá
Farinha de trigo – 4 chávenas
Levedura – 1 colher de medição de nível
Seleccione o modo básico. Duração: 3 horas.
O mais importante na fase preparatória – ao amassar a massa, certifique-se de que a massa é espessa, não adere às paredes, se necessário, adicione farinha em pequenas porções. O bolo de cenoura e o pão vão ficar como borracha.
Apesar dos problemas com o touchpad, o pão branco ficou óptimo – era fofo, macio e estaladiço.
Qual é a história por trás do pão branco de Bork? Como é feito e quais são os ingredientes utilizados? É um pão tradicional da região ou existe alguma particularidade que o torna especial? Eu adoraria experimentar, onde posso encontrá-lo? Obrigado!
O pão branco de Bork tem origem na cidade de Bork, localizada na Dinamarca. É um pão tradicional da região, conhecido pela sua textura macia e sabor suave. A receita clássica inclui farinha de trigo, fermento, água, sal e um pouco de açúcar para ajudar na fermentação. O processo de fabricação envolve amassar a massa, deixar descansar, moldar e assar em forno quente.
A particularidade deste pão está na sua crosta crocante e miolo macio. É perfeito para acompanhar queijos, patês e manteigas. Você pode encontrá-lo em padarias locais ou supermercados especializados em produtos dinamarqueses. Experimente e delicie-se com esta iguaria!