O passeio de showroom – concepção de uma cozinha

A cozinha é o lugar mais acolhedor do lar. Não é por nada que muitas pessoas lhe chamam o coração do lar. A cozinha, por outro lado, é a cruz de quase todas as mulheres a carregar. Como construir a sua própria cozinha? Vamos tentar reduzir as milhas que ‘colocamos’ na cozinha. Primeiro tem de decidir que equipamento e mobiliário tem de ir para a cozinha. Esta lista no meu caso inclui: a pia, o fogão, a mesa de jantar e de corte, e a máquina de lavar. O meu frigorífico encaixa bem no nicho do corredor, a um metro da cozinha….

Matar os ângulos mortos

Em “Little Tricks for the Resourceful Mistress”, por N. Vestel. p. Konoplyova tem uma secção que realmente me ajudou na concepção da minha cozinha. Ela sugere que se experimente o “mapa de deslocamento interno”. Numa folha de papel, desenhe um esquema de cozinha à maior escala possível e coloque o mobiliário de cozinha actualmente em posição. Se tem um apartamento novo e intacto, desenhe o seu mobiliário da forma que gostaria que ele fosse. Feito por?

Agora vamos imaginar o nosso dia típico. Bom dia, acordar, pequeno-almoço… E comecemos a desenhar linhas desde o frigorífico até à mesa digamos 3 vezes, se tiver mais de duas pessoas na família , agora tiramos copos e talheres do armário e, novamente, levamo-los até à mesa 1 viagem , depois pegamos numa panela, frigideira, tigela sublinhar o próprio e na mesa de corte.

Depois passamos da mesa de corte para a panela, da panela para a mesa. Talvez tenha de ir ao armário com o café, açúcar ou bolachas. E depois há os pratos a serem lavados e a mesa a ser limpa… O algoritmo é claro? Depois continuar a atrair todas as minhas transições para a noite, incluindo o segundo pequeno-almoço, almoço, lanche ao meio-dia, jantar e kefir antes de dormir.

Estou impressionado com a fotografia que tenho. Tive imensa pena de mim próprio e decidi matar as “zonas mortas” que me incomodavam. As “zonas mortas” são espaços que não podem ser utilizados. Estão praticamente todos à volta de objectos que abrem ou balançam para fora das portas, como o frigorífico, o fogão, as bancadas de cozinha, e a área à volta da mesa de jantar com cadeiras extensíveis. Não esquecer a porta da cozinha e os corredores desde ela até à mesa, fogão e janela.

Agora vamos tentar remover o mais possível esses pontos cegos desagradáveis. Infelizmente, com um lugar debaixo da janela e todo o tipo de portas não aguenta, a menos que compre uma mesa sem portas, mas não é muito estética e não é muito higiénica, por causa do pó no apartamento não se pode livrar completamente. A porta para a cozinha pode ser removida, literalmente. Porque não fazer um arco, embora este conselho não seja para todos, decida por si mesmo. Tenho-o seguido e estou muito satisfeito com ele. O espaço à volta da mesa de jantar pode ser guardado substituindo cadeiras por bancos que podem ser arrumados quando não estão a ser utilizados.

Vamos jogar aos dados

Agora vamos tentar reduzir os quilómetros que estamos a fazer na cozinha. Primeiro temos de decidir que tipo de aparelhos e mobiliário devem estar na cozinha. Esta lista no meu caso inclui: lava-loiça, fogão, mesa de jantar e de corte e máquina de lavar. O meu frigorífico cabe bem no nicho do corredor, a um metro da cozinha.

No nosso país há muitos estranhos e incompreensíveis, ainda não compreendo porque é que em algumas das nossas casas, o poço do elevador está a saltar para o corredor… É provável que tenha muitos recantos e recantos no seu apartamento sem um objectivo claro. Provavelmente poderia caber um frigorífico ou uma máquina de lavar numa destas.

Mas de volta à nossa lista. Desenhamos tudo o que acha que é bom ter na cozinha num papel, à mesma escala do plano. Depois colocamos no plano e começamos a mudar e a trocar de lugar para obter a melhor localização. Colocar um frigorífico ao lado do fogão é um desperdício de espaço.

Primeiro, recebe gordura e salpicos da panela, que depois são difíceis de lavar. Em segundo lugar, a maioria de nós é destro e é mais fácil fazer tudo com as mãos direitas, incluindo colocar a panela na panela da direita.

Na maioria dos apartamentos a cozinha, banheira e WC estão localizados ao longo da mesma parede externa, a fim de facilitar a instalação das ligações. No entanto, o que é conveniente para os construtores nem sempre é conveniente para as donas de casa.

No caso de um novo apartamento, a questão de mudar a pia ou o fogão é igual ao custo do aparelho, mas se não tiver um novo edifício, esteja preparado para os custos adicionais e mais inesperados.

Por exemplo, a substituição completa da canalização ou do abastecimento de água. Pode ser agradável apreciar a vista de uma janela enquanto se lava a loiça, mas nem todos estão preparados para mudar a cozinha de forma tão drástica, quer financeira quer psicologicamente. Talvez estejamos apenas habituados a ver a pia no canto da cozinha, geralmente do lado esquerdo.

E cabe-lhe a si decidir qual o lavatório a examinar. Actualmente, existe uma vasta escolha de pias, desde o aço inoxidável até ao miolo de granito ou mesmo mármore. Não há problema com a forma: redonda, rectangular, com ou sem asa e com diferentes números de taças… Também pode escolher uma pia a condizer com a cor da bancada, ou vice-versa.

os aparelhos embutidos estão a receber cada vez mais atenção, porque não só têm um aspecto agradável e elegante na cozinha, como também resolvem o problema de um espaço entre, por exemplo, uma mesa e uma placa. O que comprar, uma placa e forno integrados ou uma placa independente, claro, também depende do preço.

Em média, uma placa de uma marca respeitada custa aproximadamente o mesmo que uma placa independente, e se se acrescentar um forno incorporado… Há várias formas de sair da situação quando se quer, mas não se quer, por exemplo, não perseguir um grande nome ou comprar um microondas novinho em folha em vez do forno.

Não esquecendo o exaustor, outro atributo da cozinha moderna que não é apenas decorativo. Vêm numa variedade de tipos e formas, para que todos possam encontrar uma opção adequada tanto para o gosto como para o dinheiro. Os problemas com a instalação destes aparelhos podem ser encontrados num artigo separado na nossa revista.

Decidir sobre uma solução

Antes de preparar este artigo, decidimos não encomendar em salões de beleza, aparelhos embutidos e um exaustor, mas ao fazer um esboço tivemos em conta que em

A nossa futura cozinha terá uma pia redonda, placa, forno e exaustor. Além do mobiliário, incluímos apenas os acessórios do secador no preço da encomenda.

Fizemos uma lista das opções para as nossas cozinhas de 20 e 4 metros. Optámos pela opção de organizar a cozinha ao longo de uma parede de três metros de comprimento. O material que escolhemos era MDF ou laminado, e o estilo era moderno. Nos showrooms não escolhemos o conjunto mais barato ou o mais simples em termos de acabamento e configuração.

Cada fábrica tem os seus próprios elementos padrão. Isto tem a ver com a capacidade e o custo de produção. Tentando não tornar a cozinha mais cara, em todas as salas de exposição escolhemos elementos padrão.

Se não conseguirmos fazer uma mesa de 60 cm de largura com três gavetas, mas apenas duas ou quatro pequenas, ou se a mesa com gavetas só puder ter 45 cm de largura, temos de mudar um pouco o design da cozinha. Isto deve-se provavelmente às possibilidades e custos de produção.

Basicamente, todos estão preparados para fazer “abaixo do padrão” por dinheiro extra, e isto varia entre 15 a 50% do custo do elemento básico.

Tentámos tornar funcional e bonita a combinação de armários e tampos de trabalho. As secretárias com gavetas e cestos, em vez de portas, tornam o nosso design funcional.

Não só são úteis para armazenar talheres, como também seguram panelas e outros utensílios de cozinha relativamente grandes. Afinal de contas, a gaveta do cesto grande puxa completamente para fora e pode encontrar imediatamente a panela ou panela de que necessita quando olha para ela de cima. Enquanto que tem de se dobrar e mover-se ou alcançar cada item na prateleira de uma mesa de cozinha com portas, e não se esqueça da falta de luz no interior.

Para coisas que não cabem nos cestos, decidimos ir com uma coluna alta de 60cm de largura. A beleza é assegurada por ter um único tampo de trabalho, vidraria e armários de diferentes alturas.

Cada unidade de cozinha tem um conjunto de artigos obrigatórios. O número um desta lista são as pernas da mesa. Algumas fábricas têm-nas em alturas diferentes – 10 ou 15 centímetros.

A altura total do tampo de trabalho com 10 centímetros de pernas é de 85 centímetros, com 15 centímetros de pernas 90 centímetros. À primeira vista, isto não parece ser uma grande diferença. Mas cozinhamos e lavamos de pé, por isso a altura da mesa tem de ser ajustada à nossa altura. A altura mais alta possível para uma unidade alta torna-a mais confortável e reduz a fadiga do braço e das costas.

Na maioria dos conjuntos, as pernas não têm qualquer conotação estética e estão escondidas da vista por detrás do rodapé. Um rodapé é uma ripa feita do material da estrutura da cozinha, mais comummente aglomerado, que é protegido do fundo por plástico para evitar que se molhe durante a limpeza.

Ao desenhar cada conjunto, é seleccionado o tipo de pegas para as mesas e armários. Por vezes pode escolher entre 4 ou 5 tipos de pegas livres. Se ainda não gostar das opções gratuitas, pode sempre encomendar alças a um custo extra directamente no momento da encomenda. Da mesma forma, com as pegas, pode escolher entre as versões gratuitas ou a um custo extra.

Outro necessário, mas não gratuito, é o rodapé da bancada e os tampões de parede. O rodapé pode ser coordenado com o tampo de trabalho, mas as tampas finais vêm apenas em algumas cores.

Os acessórios opcionais incluem montagem de luz com ou sem plinto, iluminação por baixo do armário, projecção por cima e calhas de parede. Decidimos não poupar dinheiro para a beleza e acrescentámos um dossel de 30 centímetros de profundidade ao esboço entre o drenador e a coluna.

A nossa lista inclui empresas com mais de três salas de exposição em Lisboa. Estas incluem cozinhas feitas na Portugal, assim como cozinhas italianas e checas. Portanto, os preços em alguns showrooms estão em Euro, enquanto noutros estão em unidades padrão.

O nosso conjunto

Ao elaborarmos um esboço para uma unidade de cozinha, trabalhámos nas seguintes condições:

• Um conjunto de cozinha deve alinhar-se contra uma parede, ou seja. e. Também podem ser direitos;

• Comprimento da parede – 3,05 metros as paredes têm frequentemente projecções e desníveis, pelo que é aconselhável deixar 3-5 centímetros para o seguro ;

• Escolhemos os seguintes aparelhos: uma pia redonda de aço inoxidável, um exaustor de chaminé e uma placa de cozedura embutida com um forno. Compramos todos os aparelhos separadamente da unidade de cozinha;

• Não compramos acessórios de iluminação, calhas e outros artigos decorativos;

• Temos azulejos na parede, por isso não precisamos de um painel de parede.

Por uma questão de simetria, decidimos escolher o número máximo de elementos e uma largura de 60 centímetros. O resultado é o seguinte.

Um lavatório no canto esquerdo.

Depois, da esquerda para a direita, uma arca de gavetas, uma arca de gavetas, uma arca de gavetas e uma coluna de porta no próprio canto.

Escolhemos diferentes secretárias de gaveta. Há sempre um lugar para colocar os talheres e outros artigos pequenos. É por isso que uma mesa tem duas gavetas e as outras três.

Das unidades de parede escolhemos um escorredor de 60 centímetros de largura com uma porta de altura máxima e dois armários baixos de 40 centímetros de largura com painéis de vidro. Pela nossa concepção, os armários estão em alturas diferentes. Entre a máquina de secar roupa e o escorredor, colocamos um dossel na mesma largura que a máquina de secar roupa.

Cobrir as pernas da cozinha com um rodapé na cor da moldura ou metálico, dependendo do modelo.

Puxadores colocados predominantemente na horizontal.

Abertura das portas a partir do centro do aparelho, t. e. lavatório, secador e armário à esquerda com vidro, da direita para a esquerda abertura à esquerda , coluna e portas de armário à direita da esquerda para a direita abertura à direita .