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Choque alimentar: Refrigerador de explosão

O Smeg blast chiller pode refrigerar alimentos refrigerados de 90°C a 3°C em menos de 90 minutos. Uma regulação de arrefecimento por explosão fará com que os alimentos quentes atinjam -18°C em menos de 4,5 horas.

O refrigerador Smeg blast

O refrigerador Smeg blast, graças à função Ready to Eat, permite congelar os alimentos a uma temperatura baixa, evitando a formação de bactérias aquecendo-os imediatamente antes de comer. Graças a esta opção, os alimentos mantêm o seu sabor original e podem permanecer quentes por mais tempo.

Uma vasta gama de temperaturas não só reaquecerá o jantar antes de servir, como também refrigerantes e sobremesas.

Um novo gadget da Smeg blast arrefece a comida de 90°C a 3°C em menos de 90 minutos. A regulação do arrefecimento por jacto fará descer os alimentos quentes para -18°C em menos de 4,5 horas. A função Pronto a Comer inclui tanto programas automáticos como definições manuais.

A alta velocidade de congelação significa que os alimentos podem ser mantidos até 70% mais tempo em média, impedindo a proliferação de bactérias, preservando o seu sabor, aroma e propriedades nutricionais originais, ao contrário das vantagens da congelação num congelador convencional.

Outras vantagens importantes do refrigerador rápido são a opção de aquecimento até 75°C e as funções especiais de cozedura.

O arrefecedor Smeg blast permite regular o processo de subida da massa em três definições de temperatura e tempo, permitindo-lhe obter uma congelação por levedura de qualidade profissional.

A opção de descongelação é também extremamente útil: uma descongelação rápida mantém os alimentos frescos e evita variações de sabor.

O arrefecimento por explosão Smeg também pode ser utilizado para arrefecimento por explosão.

O refrigerador de explosão Smeg está disponível nas gamas Linea, Classica, Dolce Stil Novo e combina-se perfeitamente com todos os outros produtos Smeg destas gamas.

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João Pereira

Desde que me lembro, sempre fui fascinado pela beleza do mundo ao meu redor. Quando criança, sonhava em criar espaços que não apenas encantassem, mas também influenciassem o bem-estar das pessoas. Esse sonho tornou-se minha força motriz quando decidi seguir o caminho do design de interiores.

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Comments: 5
  1. Paulo

    O que exatamente você quer saber sobre o choque alimentar de um refrigerador de explosão? Há alguma preocupação específica que você gostaria de abordar? Por favor, forneça mais informações para que eu possa ajudá-lo melhor.

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  2. Pedro

    Olá, parece que o texto menciona algo sobre um choque alimentar relacionado a um refrigerador de explosão. Gostaria de saber o que exatamente significa um “refrigerador de explosão” e como ele pode causar um choque alimentar. Alguém poderia me explicar melhor? Agradeço a resposta!

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  3. Alexandre

    Quais são as principais precauções que devemos tomar ao utilizar um refrigerador de explosão? Como podemos garantir a segurança durante o manuseio desse tipo de equipamento? É necessário algum treinamento específico para utilizá-lo corretamente? Agradeço antecipadamente por esclarecer minhas dúvidas.

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  4. Hugo

    O que exatamente seria um “refrigerador de explosão”? Estou curioso para saber se é algum tipo de eletrodoméstico com uma função diferente ou se é algo mais relacionado à segurança. Poderia me explicar melhor sobre isso?

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  5. Rúben Pereira

    Qual é a diferença entre um refrigerador de explosão e um refrigerador comum? Como funciona um refrigerador de explosão e quais são os benefícios desse tipo de equipamento para a conservação dos alimentos?

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