Graças à placa de indução AEG MaxiSense® com a nova tecnologia de controlo MaxiSight®, tem um maior controlo sobre todo o processo de cozedura. E de agora em diante, não há necessidade de seleccionar os utensílios de cozinha especiais de acordo com o tamanho da zona de cozedura.
MaxiSight® é o primeiro ecrã TFT a cores para tampos de cozinha de indução.
Os cozinheiros precisam de fracções de segundo para cozinhar um peixe na perfeição, para cozer um bife na perfeição sem queimar nenhum lado. O controlo rigoroso da temperatura é essencial.
MaxiSense® está equipado com queimadores ajustáveis, pode adaptar-se automaticamente ao tamanho das panelas até 120 mm de diâmetro e adapta a sua forma para distribuir uniformemente o calor.
O painel de controlo foi especialmente redesenhado para o tornar mais interactivo. A AEG oferece um desenvolvimento verdadeiramente revolucionário: um visor com as mais avançadas opções de controlo interactivo.
A nova interface colorida é fácil de compreender, porque foi concebida para tornar o funcionamento da placa mais lógico. Indicadores visuais dão informação detalhada para cada zona de cozedura.
As zonas de cozedura são marcadas em círculos. Quando o queimador é desligado, o círculo é pequeno e cinzento, quando o queimador é ligado expande-se e acende-se com uma cor brilhante. Quando uma zona de cozedura é desligada mas retém o calor residual, o círculo brilha e diminui de tamanho à medida que o calor se dissipa.
OKO TIMER assegura a utilização mais eficiente dos recursos energéticos. Desliga a alimentação imediatamente antes de expirar o tempo de cozedura definido, para que possa utilizar o calor residual da placa nos últimos minutos, reduzindo assim o consumo de energia.
Contagem decrescente directa do temporizador – o temporizador CountUP controla cada segundo do processo de cozedura.
O painel de controlo Direkt Touch aumenta a precisão no controlo da temperatura da superfície de cozedura. Deslize o seu dedo sobre o deslizador para activar a zona de cozedura e ajustar o nível de calor à sua preferência.
O MaxiSight® e o bloco Direkt Touch foram concebidos para um controlo completo e preciso de todo o processo de cozedura. As opções de afinação são fundamentais para cozer certos molhos.
Ao mesmo tempo, as altas temperaturas atingidas imediatamente significam que pode cozinhar peixe ou carne em poucos minutos.
Uma técnica de indução que Sherlock Holmes não podia sonhar
A tecnologia de indução proporciona um controlo de temperatura extremamente preciso porque gera calor directamente nos utensílios de cozinha. Um electroíman debaixo da superfície do vidro gera um campo poderoso que aquece os próprios utensílios de cozinha. Para que possa ajustar a temperatura instantaneamente – não é necessário retirar a panela da placa para parar de ferver.
A segurança é outra vantagem dos fogões de indução. Como a superfície em si não está a ficar quente, a área à volta dos utensílios de cozinha é sempre segura e qualquer calor residual por baixo da panela dissipa-se rapidamente. Se não houver utensílios de cozinha na placa, as zonas de cozedura não aquecem, mesmo que se liguem. O sensor de temperatura pára de sobreaquecer e desliga a alimentação.
E, cozinhar numa placa de indução poupa energia. O calor não é desperdiçado como seria se a superfície fosse maior do que uma frigideira. No momento em que a panela é removida, o campo de energia deixa de funcionar e a energia deixa de ser utilizada.
A placa MaxiSense® é realmente uma ótima opção para quem não quer fazer cedências na cozinha. Com a sua capacidade de ajustar o tamanho dos compartimentos de acordo com a panela utilizada, oferece total liberdade para cozinhar com paixão. No entanto, tenho uma dúvida: além dessa funcionalidade, quais outras características fazem com que essa placa se destaque das demais?
Por que optar por uma placa MaxiSense® quando ela proporciona a oportunidade de atender às suas paixões culinárias sem precisar abrir mão de nada? É possível ter o controle total da temperatura para garantir o cozimento perfeito. Além disso, a placa possui um design sofisticado e moderno, perfeito para a sua cozinha. Você já considerou investir em uma placa MaxiSense® para desfrutar de todas essas vantagens?