Difícil chamar ao Zigmund & Shtain ZCP-560 um fogão eléctrico.
Em geral, este é um novo tipo de aparelho de cozinha: um fogão combinado de dois queimadores independente.
Substitui duas placas de aquecimento porque tem uma zona de cozedura de indução e uma zona de cozedura de alta velocidade.
Vamos ver o que pode fazer e como funciona.
Zigmund & Shtain ZCP-560 Especificações do Cozinheiro
Dimensões: 595x355x75 mm.
Diâmetro dos fogões: indução 20 cm, Hi-Light 16 cm.
Diâmetro do utensílios de cozinha: 12-24 cm.
Potência de saída: Indução 200 – 1800 W/ Hi-Light 200 – 1300 W.
Temperatura: Indução 60 – 240°C Hi-Light 50 – 500°C.
Construção: cerâmica de vidro cristal preto classe A , indução – bobina 100% cobre/ elemento de aquecimento infravermelho de cerâmica de alta luz, ficha de 150 cm de comprimento.
Carga máxima: 15 kg por zona de cozedura 31 kg total.
Tensão de rede: 220-240, suporta flutuações de 160-270 V.
Peso: 4,63 kg.
1 ano de garantia.
Vida útil: 3 anos.
Controlo da placa eléctrica Zigmund & Shtain ZCP-560
Dois controlos tácteis estão localizados na frente: um para cada zona de cozedura. São semelhantes em muitos aspectos, mas cada um tem as suas características especiais.
Geral
- Visor digital LED para tempos de potência/temperatura/temperatura.
- “+” e “-” para ajustar potência/temperatura/tempo de cozedura.
- 10 níveis de ajuste de potência/temperatura
- Botão de toque on/off./ desligado.
- Visor para bloqueio, temporizador, energia, temperatura.
Extras para Hi-Light
- Mostrador para calor residual.
- Programas automáticos: Grelhar/ Fritar/Boil/Boil/Boiling/Soup com indicador luminoso
Segurança
- O fogão Zigmund & Shtain ZCP-560, na sua zona de aquecimento por indução, detecta automaticamente o diâmetro dos utensílios de cozinha: 12-24cm. Se utilizar a potência errada, a placa não se ligará.
- Desligamento automático em caso de sobreaquecimento ou picos de energia.
- Painel de controlo de bloqueio.
- O fogão desliga-se automaticamente após 3 horas de utilização a menos que o temporizador tenha sido definido para menos .
- O microprocessador controla a placa. Em caso de mau funcionamento, a placa de aquecimento desliga-se automaticamente e é apresentado um código de erro no visor.
Características especiais
Ambos os fogões de Zigmund & Shtain ZCP-560 podem ser ligados simultaneamente ou um pode ser ligado separadamente.
Indução
Basta premir o botão On/Off e depois o botão “popsicle” “Menu” – começa a cozinhar com 1600 watts. O valor é apresentado no visor.
A potência pode ser comutada com “+” e “-“: 200/ 350/ 500/ 650/ 800/ 1000/ 1200/ 1400/ 1600/ 1800 W.
Prima novamente “Menu”, o indicador de temperatura acende-se e o visor apresenta 240 °C.
O número de folhas pode ser ajustado: 60/ 80/ 100/ 120/ 140/ 160/ 180/ 200/ 220/ 240 °C.
Prima o ícone do relógio, a luz do temporizador acende-se. Com os botões “+” e “-” pode definir o tempo de 1 minuto a 3 horas, no final deste tempo o Zigmund & Shtain ZCP-560 desliga-se automaticamente.
No final da cozedura sem temporizador, a zona de cozedura deve ser desligada premindo o botão “On/Off”./ Desligado.”Uma campainha soa e o painel de controlo apaga-se.
Zona de cozedura alta-leve
Funciona da mesma forma que a zona de indução, mas funciona com uma potência predefinida de 1000 W no programa automático de cozedura “Hi-Light. Para alterar os programas, pressionar repetidamente o botão “Menu. O visor indica que programa está activo e os parâmetros são mostrados no visor. Os botões “+” e “-” podem ser utilizados para alterar os parâmetros, mas não todos, cada programa tem as suas próprias particularidades.
Programas automáticos
Ao todo são cinco programas, para quatro deles é possível mudar a potência, para um – a temperatura. O temporizador pode ser utilizado para alterar o tempo nos dois programas.
- Assado – 1000 W, 2 horas.
Pode ser alterado: potência 200 W a 1300 W, tempo entre 1 minuto e 3 horas.
- Cozinhar – 400 °C, 2 horas.
Pode ser regulado: Temperatura de 50°C a 500°C, tempo de 1 minuto a 3 horas.
- Guisado – 1100 W, 35 minutos.
Só se pode alterar o nível de potência entre 200 e 1300 W.
- Fervura – 1300 W, 20 minutos.
Pode definir o nível de potência entre 200 e 1300 W.
- Sopa – 1200 watts, 45 minutos.
Pode ajustar a potência entre 200 W e 1300 W.
Quando o tempo se esgotar, o Zigmund & Shtain ZCP-560 desliga-se automaticamente.
Se quiser desligá-lo mais cedo, basta premir o botão “On”./Off.”
Operação
Apesar da aparente complexidade, operar o fogão eléctrico Zigmund & Shtain ZCP-560 é muito simples: os botões respondem bem a um toque, os pictogramas são grandes e claros, o visor é brilhante, e todos os parâmetros de funcionamento são mostrados no ecrã.
Zona de cozedura por indução
Dá-lhe mais liberdade ao cozinhar. Pode definir a função ajustando a potência, ou pode controlá-la alterando a temperatura.
A velocidade é espantosa. Assim, 1 l de água a 1600 W ferve em 4 minutos. 50 s. Assim, não precisa de comprar uma chaleira eléctrica, pode usar uma chaleira normal com um apito.
O único inconveniente – é um pouco barulhento. Ao ferver água numa panela com a tampa colocada, o nível sonoro mede 64 dB A .
Hi-Light
O uso ligeiramente invulgar dos autoprogramas, mas perde-se rapidamente a cabeça. Acontece que dois programas são os principais. “Assado” com potência e tempo variáveis, “Assado” com temperatura e tempo variáveis. Os outros três não podem alterar o tempo, apenas o poder. Mas isto tem as suas vantagens: não há necessidade de definir o temporizador, sabe que o queimador se desliga automaticamente, pode fazer o seu negócio.
- Combinação. Não há necessidade de mudar os utensílios de cozinha. A única limitação é o diâmetro máx. 24 cm . Caso contrário, tudo pode ser colocado na zona de cozedura Hi-Light, a zona magnética, a zona de indução. Testado com um íman simples: cola-se ao fundo da panela, para que possa ser utilizado numa zona de aquecimento por indução.
- Os queimadores podem ser ajustados tanto em potência como em temperatura. Com o que quer que se sinta confortável.
- A regulação precisa da temperatura permite utilizar a técnica sous-vide: cozedura em vácuo a baixas temperaturas. Não há necessidade de comprar um aparelho especial para cozinhar. Veda-o a vácuo, coloca-o num vaso com água aquecida a uma temperatura adequada, e nem sequer tem de ficar de olho no tempo – a placa desliga-se automaticamente.
- Isto poupa energia quando utilizado numa casa de campo, uma vez que o aquecimento por indução tem uma eficiência 95% superior, o que significa que os alimentos são cozinhados mais rapidamente e que a electricidade é utilizada de forma mais eficiente.
- O fogão tem bom aspecto. Fica óptimo em qualquer cozinha.
- Compacto, não ocupa muito espaço. Pode ser armazenado numa caixa plana.
Não utilizar utensílios de cozinha com um diâmetro de base superior a 24 cm.
O fogão eléctrico Zigmund & Shtain ZCP-560 é adequado tanto para apartamentos como para casas de campo.
O modelo recebe o selo de aprovação “consumidor recomendado”!
Oi! Estou tentando encontrar informações sobre a placa elétrica Zigmund & Shtain ZCP-560. Alguém aqui já usou esse modelo? Gostaria de saber como é a função de indução e Hi-Light, e se vocês recomendam essa placa. Quais são as principais vantagens e desvantagens? Agradeço desde já por qualquer resposta ou opinião que possam compartilhar!
Qual é a diferença entre indução e Hi-Light na placa elétrica Zigmund & Shtain ZCP-560? Quais são as vantagens e desvantagens de cada um desses recursos?
A diferença entre a indução e o Hi-Light na placa elétrica Zigmund & Shtain ZCP-560 é o método de aquecimento utilizado. Na indução, ocorre o aquecimento através de campos eletromagnéticos, enquanto o Hi-Light utiliza resistências elétricas para aquecer a superfície da placa.
As vantagens da indução incluem um aquecimento mais rápido e preciso, maior eficiência energética e segurança, já que a superfície da placa não aquece, evitando queimaduras. Já as desvantagens são o custo mais elevado e a necessidade de panelas específicas.
Por outro lado, o Hi-Light é mais acessível, permite o uso de qualquer tipo de panela e não requer adaptações na cozinha. No entanto, o aquecimento é mais lento, menos eficiente e a superfície da placa pode ficar muito quente, causando riscos de queimaduras.
Em resumo, a escolha entre indução e Hi-Light vai depender das preferências de cada usuários em relação à velocidade de aquecimento, eficiência energética e segurança.