Forma de pão, invólucro metálico.
Poucas receitas no manual.
Características
CUP: tijolo, 750/1000/1250g.
Frigideira: antiaderente.
PROGRAMAS: pão básico, pão francês, pão integral, pão curto, muffin, sem glúten, extra-rápido, massa, massa, pão de leitelho, compota, produtos cozidos.
SERVIÇOS: manutenção da temperatura durante 1 hora, temporizador durante 15 horas, memória de desligamento durante 7 minutos.
CARACTERÍSTICAS: doseador para ingredientes adicionais, sem janela de visualização.
OPERAÇÃO: visor LCD, botão para escolher o tamanho do pão, cor da crosta, programa, temporizador, cozedura acelerada expresso .
POTÊNCIA: 940 Watt.
ACESSÓRIOS: 2 espátulas, colher de medida, copo, gancho.
DIMENSÕES: 412x336x514 mm.
GARANTIA: 1 ano.
PREÇO: 4900 Euro.
O forno permite cozer pão sob a forma de tijolo altamente alongado. Duas espátulas são utilizadas para misturar a massa no balde. Forro interior anti-aderente. Existe um doseador para alimentação automática de aditivos. Este dispositivo permite adiar o despejo de sultanas, porcas para o fim da misturadora, a fim de preservar a sua integridade. Dispensador especialmente útil quando se utiliza o temporizador.
Funcionalidade
O aparelho tem 12 programas de cozedura. Destes, sete são dedicados directamente ao pão. O programa principal para a anfitriã será Main, permite cozinhar uma variedade de pães com um alto teor de farinha de trigo primeiro ou superior ou farinha de uso geral. Um tipo diferente de farinha é utilizado para a cobertura: milho, farinha de trigo sarraceno, farinha de arroz, etc.d., Farelo, e claro, farinha de trigo integral e farinha de centeio. Pães com uma fracção grossa alta são cozidos no programa Pão Integral; os ingredientes são aquecidos antes de serem misturados para um melhor aumento da massa. O programa leva quase 4 horas. Ambos os pães podem ser aromatizados com diferentes aditivos: queijo, especiarias, cebola e alho, frutos secos, frutos secos.
O modo pão francês é ligeiramente mais longo do que o programa básico e produz um pão inchado com miolo macio e côdea fina.
Todos estes três programas podem ser encurtados conforme necessário, utilizando a função de cozedura rápida. Corta os ciclos Básico e Francês por uma hora, o modo Integral por 1:15. Há também um curto programa de cozedura extra-rápida com a duração de 1:20 horas. O modo muffin é ideal para pão doce como o kulich ou os seus homólogos nacionais com banana, amendoins, frutos secos. Outro programa oferece cozinhar um tipo especial de pão – em leitelho, este é também um muffin. O aparelho tem um programa de fabrico de pão sem glúten, ou seja, sem proteínas de trigo. Este modo dura apenas 2:20h. Para além do pão, o forno é ideal para cozer pratos doces como queques e quiches, pastelaria e compota.
O controlo
O princípio de funcionamento é tradicional para máquinas de pão: alguns botões para selecção de programas, cor da crosta, peso do pão e definições do temporizador e um visor. O visor mostra o número e a duração do programa se um ciclo estiver a decorrer, o tempo para a conclusão ou o tempo restante para o início. A exposição também ajuda a acompanhar o progresso do pão.
Desenho
O corpo do forno é feito de aço polido. Não há janela na tampa, o que significa que a fuga de calor será menor que o habitual, o que significa que a crosta superior deve dourar melhor.
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