Hoje vamos cozinhar minestrone – uma sopa tradicional italiana de legumes – num Cuckoo multicooker. Seleccionar o modo de programa “MULTI-PREPAR”.
Vamos precisar:
Vamos precisar:
1. Tomate – 3 pcs.
2. Batatas – 2 pcs.
3. caldo de vegetais – 1,4 l.
4. Couve – 100 gr.
5. Cenouras – 120g.
6. Feijão branco – 70g.
7. Ervilhas verdes – 50g.
8. Aipo – 1 pc.
9. Cebola – 70gr.
10. Aboborinha – 1 pc.
11. Alho – 1 dente.
12. Pasta de tomate – 1 colher de sopa.l.
13. Manjericão – 2 h.l.
14. Salsa – 2 raminhos.
15. Azeite – 1 colher de sopa.l.
16. Pimenta preta – a gosto.
17. Sal – a gosto.
18. Água – 7 m. St.
Cozinhar:
1. Mergulhar o feijão para a noite em água fria.
2. Lavar os feijões, colocá-los numa tigela e deitar 7 copos de medição de nível de água.
3. Use os botões “
DIREITO
“, “
ESQUERDA
” programa “
MULTICOOKER
“Ajustar o tempo para 35 minutos e a temperatura para 100 graus Celsius.
4. Retirar o feijão e esticar o caldo. Drenar o stock num contentor separado.
5. Lavar e secar os legumes e ervas aromáticas.
6. Corte finamente todos os vegetais em cubos
7. Picar finamente as ervas aromáticas e o alho
8. Use os botões “
DIREITO
“, “
ESQUERDA
” programa “
FATTING
“. Abra a tampa do multicooker e rode o botão para “
FECHAR
“. Broll em
tampa aberta.
9. O tempo deve ser fixado em 10 minutos e o nível de temperatura 3. Imprensa “
INICIAR
“.
10. Verter óleo para a tigela. Fritar cebola e alho, adicionar cenouras,
aboborinha, aipo e batatas fritas durante mais cinco minutos.
11. Acrescentar tomate, pasta de tomate e caldo de tomate. Braise durante 2 minutos.
12. Colocar todos os ingredientes na tigela e verter em todo o caldo.
13. Seleccione com os botões “
DIREITO
“, “
ESQUERDA
” programa “
MULTICOOKER
“Ajustar o tempo para 25 minutos e a temperatura para 100 graus.
Nota
Ao preparar a sopa com o programa “
MULTICOOKER
” não recomendado:
– Ajustar a temperatura a mais de 100 graus.
– Verter o líquido água ou caldo sobre a marca de 3 litros indicada na tigela do multicooker.
Alguém tem uma boa receita de minestrone para multicooker? Estou querendo fazer essa deliciosa sopa italiana, mas não tenho ideia de como adaptar a receita para o multicooker. Alguma sugestão? Agradeço desde já!
Olá! Alguém sabe de uma boa receita de minestrone para multicooker? Estou procurando uma opção deliciosa e prática para preparar nesse aparelho. Agradeceria se alguém tiver uma sugestão ou se puder compartilhar sua própria receita. Obrigado antecipadamente!
Alguém tem uma boa receita de minestrone para compartilhar, adaptada para o multicooker? Estou procurando uma opção prática e deliciosa para preparar nesse aparelho. Agradeço antecipadamente!