Vamos precisar:
Vamos precisar:
600g de peito de frango,
300g de presunto, 10tbsp. colheres de farinha,
0,5 copos de natas azedas,
1 chávena de ervilhas verdes,
1 copo de leite,
1 ovo,
2 colheres de sopa. Colheres de queijo,
0,5 copo de azeite de oliva,
2 folhas de louro,
Sal a gosto.
Molho de laranja:
0,5 chávena de creme azedo,
0,5 chávena de sumo de laranja natural ou néctar de laranja,
1 colher de sopa. Colher cheia de alecrim.
método de preparação:
método de preparação:
Bater o ovo e o leite numa batedeira, adicionar gradualmente farinha e misturar até à consistência do leite condensado. Fritar panquecas numa frigideira bem aquecida. Ferver os peitos de frango em água com folha de louro. picar a polpa, picar o presunto, misturar tudo com as ervilhas verdes, temperar com sal. Adicionar o creme azedo e misturar bem mais uma vez. Colocar o recheio nas panquecas, embrulhar e colocar num molde untado. Verter o sumo de laranja para o creme azedo, mexer no alecrim. Verter molho sobre as panquecas, polvilhar com queijo ralado e chuvisco com manteiga. Cozer em forno pré-aquecido durante 20-30 minutos até que o molho tenha fervido e o queijo esteja dourado. Pode ser servido com arroz e salada.
Qual é a receita para fazer essas deliciosas panquecas de frango e laranja? Gostaria de experimentar, mas não sei por onde começar. Poderia me dar algumas dicas ou passar a receita completa? A combinação de frango e laranja parece intrigante e estou curioso para saber como isso tudo se harmoniza. Espero ansiosamente pela sua resposta!
Aqui está a receita para fazer panquecas de frango e laranja:
Ingredientes:
– 1 peito de frango cozido e desfiado
– Suco de 2 laranjas
– Raspas de 1 laranja
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 xícara de leite
– 2 ovos
– Sal e pimenta a gosto
– Óleo para fritar
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture o frango desfiado com o suco de laranja e as raspas. Reserve.
2. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea.
3. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo e despeje uma concha da massa.
4. Espalhe a massa pela frigideira e deixe dourar dos dois lados.
5. Repita o processo até acabar a massa.
6. Recheie as panquecas com a mistura de frango e laranja e sirva quente.
Espero que goste da combinação de frango e laranja, é realmente uma delícia! Bom apetite!