Em Paris, o café é leve, como um primeiro beijo, romântico, como um passeio em Montmartre. Em Roma é tão forte e apaixonante como a história da nossa era. O café turco é oriental, perfumado, com um amargor subtil. Praga..
Basicamente, cada um cria a sua própria geografia de sabores de café e rotas de café favoritas. As viagens podem ser esmagadoras e há sempre um íman MIKMA na mala. Tornou-se o meu amuleto de boa sorte. Se tiver MIKMA comigo, significa que o tempo estará bom, os passeios serão informativos, a empresa interessante e a experiência inesquecível.
Um moedor de café eléctrico MIKMA IP-33
O CAFÉ COMO PREMONIÇÃO
Em casa, o moedor MIKMA é um lembrete das férias. Eu tenho dois. Um só para café, outro para trituração universal.
E não é um luxo, mas sim uma necessidade. Porque os grãos de café são caprichosos e não toleram qualquer forma de vizinhança. Apenas café, de preferência uma nova poção todas as manhãs. Mas não se pode moer café todos os dias a um ritmo tão frenético, especialmente porque o moedor pode conter até 50g de grãos. Dura dias. O principal é manter o pó num recipiente hermeticamente fechado. Especialistas aconselham a sua colocação no congelador para “preservar” todas as suas propriedades sanitárias. Às sextas-feiras, eu refino sempre os meus grãos e levo-os comigo para a casa de campo, para que também lá possa apreciar o sabor do café verdadeiro. Estou a pensar em comprar outro MIKMA, especialmente para a casa de campo. O preço é mais do que acessível.
ADICIONAR TEMPERO À VIDA
O segundo triturador também não vai ficar parado. Não confio nos produtores de ervas aromáticas e especiarias prontas. Cultivo piripiri no parapeito – é uma planta pouco exigente que sobrevive com poucos cuidados e sem irrigação. A pimenta é seca e moída no moedor – afiada e sem aditivos.
Os pimentos vermelhos secos são facilmente convertidos em paprica no moedor. É perfeito para o goulash húngaro.
Também moo as ervas frescas que trago do campo num moedor de café, pois ocupam pouco espaço e acrescentam sabor a sopas e pratos de carne.
A minha mãe até mói cascas de ovos no moedor para fertilizar o solo no campo.
Filha usa moedor para preparar misturas de máscaras. Ingredientes naturais, controlo completo do produto e do processo – tudo para um resultado perfeito.
Todas as manhãs sonho com dias de Verão picantes, brisas suaves do mar, sol despreocupado e felicidade, todas as manhãs, enquanto respiro o aroma de grãos de café recém moídos.
O moedor de café eléctrico MIKMA IP-33
POTÊNCIA: 150 watts.
SPEED: 30.000 rpm.
VOLUME: máx. 50 g.
CONSTRUÇÃO: taça e faca de aço inoxidável, base estável, pés de borracha, tampa com fecho com superfície inclinada, botão “Start” com luz LED.
Café, Cereais, Especiarias, Noz.
SEGURANÇA: fecha-se quando a tampa está mal ou frouxamente fechada.
COR: branco-azul, branco-verde, branco-vermelho, branco-alaranjado, branco-azul, vermelho-negro.
GARANTIA: 2 anos.
PAÍS DE FABRICANTES: Portugal.
O moinho é feito na Portugal. Este é o nosso, um verdadeiro produto de Lisboa, do qual restam tão poucos. Se pensar no que trazer consigo de Lisboa para casa, compre o MIKMA. É um gadget útil, uma recordação e uma marca russa com uma ilustre história soviética.
Gostaria de saber mais sobre a relação entre o mar, o sol e a Micma. Eles possuem alguma ligação especial? Qual é a importância de cada um desses elementos para a cultura e a vida da Micma? Como eles são representados em suas tradições e histórias? Agradeceria se alguém pudesse me esclarecer essas dúvidas.
Gostaria de saber mais sobre o significado de “A MICMA” mencionado no texto. Pode me explicar o que essa expressão representa ou se refere a algo específico? Obrigado!