Ingredientes:
Língua fervida – 2 pcs.
Cenouras frescas – 1 pc.
Cebola – 1 pc.
Creme azedo – 500 g.
Sal, pimenta, especiarias.
Ingredientes: cortar a língua cozida em fatias e colocar no tabuleiro do forno. Saltear cebola e cenouras até amolecer e arranjar na língua. Fazer molho de natas ácidas: levar as natas ácidas frescas a ferver, adicionar sal, pimenta e especiarias a gosto. Pode-se adicionar orégãos e manjericão. Verter o molho sobre a língua. O creme azedo deve cobrir a língua até ao topo. Pré-aquecer o forno e cozer a 200°C durante 20 minutos. Servir polvilhado com ervas frescas.
Desculpe, mas não entendi exatamente o que você quer dizer com “língua com acompanhamento”. Pode explicar melhor? De qualquer forma, gostaria de ajudar e responder sua pergunta.