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Língua com acompanhamento

Ingredientes:

Fogões a gás

Língua fervida – 2 pcs.

Cenouras frescas – 1 pc.

Cebola – 1 pc.

Creme azedo – 500 g.

Sal, pimenta, especiarias.

Ingredientes: cortar a língua cozida em fatias e colocar no tabuleiro do forno. Saltear cebola e cenouras até amolecer e arranjar na língua. Fazer molho de natas ácidas: levar as natas ácidas frescas a ferver, adicionar sal, pimenta e especiarias a gosto. Pode-se adicionar orégãos e manjericão. Verter o molho sobre a língua. O creme azedo deve cobrir a língua até ao topo. Pré-aquecer o forno e cozer a 200°C durante 20 minutos. Servir polvilhado com ervas frescas.

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João Pereira

Desde que me lembro, sempre fui fascinado pela beleza do mundo ao meu redor. Quando criança, sonhava em criar espaços que não apenas encantassem, mas também influenciassem o bem-estar das pessoas. Esse sonho tornou-se minha força motriz quando decidi seguir o caminho do design de interiores.

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Comments: 1
  1. João Gonçalves

    Desculpe, mas não entendi exatamente o que você quer dizer com “língua com acompanhamento”. Pode explicar melhor? De qualquer forma, gostaria de ajudar e responder sua pergunta.

    Responder
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