Körting apresenta uma gama de panelas de ferro fundido para todos os tipos de calor

Ter utensílios de cozinha robustos, práticos e duráveis na cozinha é o sonho de qualquer dona de casa. Escolhendo entre uma infinidade de revestimentos modernos e inovadores, esquecemo-nos por vezes que os utensílios de cozinha feitos do material mais sustentável foram inventados há séculos atrás. Não é sem razão que as nossas avós adoram usar panelas de ferro fundido na vida quotidiana, e os cozinheiros profissionais podem nomear toda uma gama de vantagens indiscutíveis de panelas de ferro fundido.

Características da gama

Mais de um século de história e um compromisso com a boa tradição familiar inspiraram o KöFoi desenvolvida uma nova gama de panelas de ferro fundido, com quatro artigos práticos: uma caçarola com tampa K 1226 , uma chapa K 1133 , um wok K 1128 e uma frigideira compacta K 1122 . Cada um deles é feito de ferro fundido, altamente resistente e amigo do ambiente, capaz de suportar um calor longo e intenso sem libertar quaisquer substâncias nocivas nos alimentos – apenas uma quantidade simbólica de ferro, essencial para a saúde do nosso corpo.

Todos os artigos da nova gama são adequados para todas as fontes de calor, incluindo mesmo os fogões de indução mais “exigentes”. O resultado perfeito é alcançado aquecendo o fundo rápida e uniformemente e pelo facto de o ferro fundido poder conservar calor durante muito tempo e consequentemente poupar até 40% de energia de aquecimento . Isto impede que o alimento se cole à superfície e assegura que pode continuar a cozer em lume brando na panela ou frigideira muito tempo depois de cozinhado, infundido com o sabor de cada ingrediente.

Panela de ferro fundido com tampa K 1226

A panela de ferro fundido com tampa K 1226 é ideal para uma cozinha robusta – tal como borscht, guisado, ragout ou pilaf. A tampa única assegura que o nível correcto de humidade é mantido no interior do recipiente, enquanto mesmo o aquecimento e a tampa interior em cerâmica impedem que os alimentos se colem à superfície.

A chapa de ferro fundido compacta K 1122

Quer esteja a cozinhar pequenas refeições, a assar, a cozer, a estufar na placa ou no forno, ou mesmo a preparar sobremesas, a frigideira compacta em ferro fundido K 1122 torna tudo mais fácil de fazer. E o seu revestimento exterior alaranjado acrescenta brilho à sua cozinha.

Chapa de ferro fundido K 1133

Amor para grelhar? Não há necessidade de ir a um restaurante ou de ir à cidade. Com o grelhador K 1133, também se podem obter resultados perfeitos em casa. A superfície tipo grelha com nervuras é especialmente revestida para evitar que a frigideira se cole.

Carne, peixe e legumes são estaladiços e estaladiços que os amantes de grelhados e churrascos adoram, enquanto o resto da comida permanece agradável e suculenta. É também de salientar que a caleira lateral facilita muito a remoção do excesso de óleo e graxa.

Wok de ferro fundido K 1128

Para os fãs da popular cozinha pan-asiática KöO anel oferece a frigideira de ferro fundido Bok K 1128 com o seu design único: um fundo plano no exterior e um fundo redondo no interior. Esta chapa é ideal para assar em fogo alto e cozinhar diferentes ingredientes ao mesmo tempo.

Estes novos utensílios de cozinha fazem o presente perfeito tanto para profissionais como para principiantes que estão no início da sua carreira culinária. Individualmente disponíveis, formam um conjunto harmonioso e multifuncional que o faz sentir como um verdadeiro virtuosismo culinário na sua cozinha.