Lisboa, 10 de Fevereiro de 2023. Líder mundial de aparelhos Electrolux assina acordo para comprar Anova. A empresa americana Anova alcançou um sucesso retumbante com consumidores de todo o mundo com o seu desenvolvimento inovador – o Anova Precision Cooker, um termóstato online para cozinhar em casa com qualidade de restaurante, utilizando tecnologia Sous-Vide.
Anova Precision Cooker – um termóstato online para cozinhar em casa com qualidade restauradora, utilizando tecnologia Sous-Vide
A Anova foi fundada em 2013 com a ajuda de investidores do Kickstarter, o recurso inicial. A empresa ganhou popularidade à velocidade da luz com o seu produto inovador, o Anova Precision Cooker. Imersão de alta precisão com termóstato em linha permite cozinhar em casa alimentos de qualidade restauradora utilizando tecnologia Sous-Vide cozinhar sob vácuo, a 47-80 graus Celsius . Cozinhar num banho de água demora o mínimo de tempo e preserva o máximo de benefícios dos ingredientes. O dispositivo é totalmente controlado via smartphone e uma aplicação especial que não só calcula o tempo de cozedura de acordo com uma receita, mas também mantém a precisão da temperatura até um décimo de um grau. A empresa oferece na sua aplicação smartphone milhares de receitas para uma grande variedade de pratos, desde bife de peixe a pêra cozida.
O Anova Precision Cooker foi eleito o melhor aparelho de cozinha em 2023, segundo a Reviewed.com. A empresa está agora sediada em São Francisco e teve vendas de cerca de 40 milhões de dólares em 2023.
Anova custou à Electrolux cerca de 250 milhões de dólares. Juntar-se a uma empresa inovadora com um objectivo comum: desenvolver tecnologias para electrodomésticos inteligentes que ajudem a cozinhar profissionalmente em casa sem utilizar equipamento especial. Depois de comprar a Anova, a Electrolux já está a fazer grandes planos para abrir um escritório em São Francisco e criar um centro de inovação para desenvolver o conceito de casa inteligente.
“A compra da Anova é um importante passo em frente no nosso desenvolvimento. Hoje, o nosso objectivo não é oferecer aos consumidores aparelhos com o habitual conjunto de funções padrão, mas sim um produto inteligente de qualidade para o lar”,
– comentou Jonas Samuelson, Presidente e CEO da Electrolux.
Qual é o impacto dessa aquisição para a Electrolux e o mercado de eletrodomésticos? Como a expertise da Anova em inovação afetará os futuros produtos da Electrolux?
Qual é o impacto dessa aquisição para o mercado de eletrodomésticos da Electrolux? Como a Anova complementará o portfólio de produtos da empresa?
Qual é a motivação por trás da aquisição da Electrolux da Anova? Como essa compra afetará a posição da Electrolux no mercado? Quais são os benefícios que a Anova trará para a Electrolux em termos de inovação e crescimento? Isso significa que veremos novos produtos ou tecnologias emocionantes no futuro? Estou ansioso para ver o que essa parceria trará!