Os aparelhos embutidos Electroluxuit incluem fornos de controlo táctil, fogões com autoprogramas, sonda de temperatura sem fios e sensor de ebulição, e exaustores Hob2Hood.
Se estiver a escolher carne e quiser cozinhar bife, pode usar a primeira sonda de núcleo sem fios do mundo, que não precisa de uma fonte de energia nem sequer tem baterias . Na placa, escolhe-se o nível de cozedura e a temperatura da carne.
Basta virar o bife e depois comê-lo, o resto é feito pelo cozinheiro.
Além disso, a sonda central pode monitorizar a temperatura da água, por exemplo ao cozinhar massa. Também permite cozinhar em sous-vide: basta regular a temperatura ao grau exacto no visor e a zona de cozedura escolhida permanece em funcionamento durante o tempo que se regulariza, permitindo cozinhar num recipiente selado a vácuo.
A função Ponte combina duas zonas de cozedura separadas numa única superfície de cozedura alargada.
Os programas automáticos estão no lado esquerdo do painel, que está equipado com um sensor de temperatura de alta precisão.
A sonda de temperatura central pode ser utilizada em qualquer zona de cozedura.
O ecrã táctil a cores permite o acesso rápido a informação culinária.
A placa está disponível em cinzento.
Existem entalhes na cerâmica de vidro que protegem ainda mais a superfície de cozedura contra riscos.
Preço de retalho sugerido – 120 000 Euro.
SenseBoil® Hob com função de auto-fervura
Ao contrário dos fogões que reduzem automaticamente a potência do queimador quando a água começa a ferver, as placas quentes Electrolux têm um sensor que detecta o ponto de ebulição. Assim, quer o pote seja grande ou pequeno, com ou sem tampa, no momento preciso da fervura activa um sensor dispara e reduz automaticamente a potência de aquecimento por um nível 8 . O queimador é inicialmente operado à potência máxima, por isso a água ferve muito rapidamente.
A única limitação: esta função não está disponível quando se ferve leite e se prepara leite em pó.
A temperatura de aquecimento auto-regulável é simples com um deslizador intuitivo de um toque – o modo necessário pode ser comutado com um único toque.
SenseBoil é adequado para todos os tipos de potes e panelas: Infinite® Zone assegura um aquecimento consistente, uniforme e ajustável às diferentes bases da panela e determina o desenvolvimento correcto do calor.
Os fornos Intuit Electrolux estão divididos em segmentos FLEX, SENSE e PURE.
Funcionamento intuitivo dos fornos Electrolux Intuit
A gama
A gama Intuit de fornos da Electrolux é constituída por três segmentos: FLEX, PRO e SENSE.
- O FLEX inclui as versáteis gamas CombiQuick e SurroundCook que oferecem o máximo em simplicidade e flexibilidade.
- A série PRO – SteamPro®, SteamBoost®, SteamCrisp® e SteamBake® – foram concebidas para os entusiastas da cozinha sofisticada.
O forno SteamBoost® tem três modos de vapor diferentes. Dois modos combinam vapor e calor em diferentes proporções para assar e assar, enquanto um modo utiliza apenas 100% de vapor – ideal para toda uma gama de pratos, incluindo carne, peixe, vegetais e até mesmo sobremesas. O vapor também actua como um tira-nódoas natural para o forno.
Os modelos SteamBake® podem fazer produtos cozidos estaladiços e arejados. Adiciona-se vapor do nível certo à convecção padrão: isto assegura que o pão e outros produtos cozidos não secam, mantendo a sua textura macia e tenra, enquanto a carne, peixe e outros pratos também permanecem suculentos e deliciosos.
Os fornos SteamCrisp® utilizam vapor quente para criar um exterior dourado crocante e suculento por dentro.
- O segmento SENSE inclui as gamas CookView®, SenseCook® e AssistedCooking®.
CookView®, o forno com a câmara integrada, tira uma foto própria dos alimentos no forno e envia-a para o seu smartphone, para que possa avaliar o grau de cozedura e controlar o processo sem abrir a porta.
700 O forno SenseCook® leva os alimentos à temperatura especificada para uma cozedura uniforme. Verifique o nível de cozedura da sua carne com uma sonda profissional.
800 AssistedCooking® é um sous chef e assistente passo-a-passo na cozinha doméstica. O forno selecciona o programa e tempo correctos em função da comida ou prato que especificou e aquece rapidamente.
Os fornos SteamPro®, SteamBoost®, CombiQuick®, CookView® e AssistedCooking® fazem parte da gama Intuit Connectivity e têm conectividade Wi-Fi: Pode seleccionar receitas, controlar remotamente a cozinha e alterar as definições através da aplicação MyElectrolux. Os produtores prometem que quando a linha for lançada no mercado Português em Abril deste ano a aplicação já estará traduzida e adaptada para a Federação Russa.
Placas de cozinha compatíveis com os exaustores Electrolux
Hob2Hood liga automaticamente e adapta o fluxo de ar ao calor.
A velocidade do ventilador aumenta ou diminui à medida que as condições de cozedura mudam, pelo que o ar permanece sempre limpo.
Há também um controlo manual de toque.
O exaustor Breeze assegura uma purificação do ar silenciosa e eficiente, para que possa desfrutar de tempo para uma cozinha criativa e interacção com a sua família.
Todos os modelos Electrolux Intuit são feitos de aço inoxidável e distinguem-se pelo seu design ergonómico, atenção aos detalhes, funcionalidade e operação simples e directa.
A Electrolux Intuit foi concebida com base numa extensa investigação sobre os hábitos de cozinha e as expectativas dos consumidores.
Olá! Gostaria de saber se os eletrodomésticos embutidos da Electrolux são de boa qualidade e se valem a pena o investimento. Alguém tem experiência com esses produtos? Estou procurando por opiniões antes de fazer minha escolha. Obrigado!