Cozinhas Premium: uma blitz cara a cara

A classe premium foi concebida para pessoas de um certo círculo e capacidade, as próprias pessoas que não são mesquinhas e estão dispostas a comprar “brinquedos” bastante caros. É uma espécie de carta branca para os criadores, porque eles podem usar o melhor e, portanto, o mais caro.

Sabe-se que o preço é influenciado por uma série de factores, incluindo o custo do trabalho de investigação, descobertas exclusivas de engenharia e design, a utilização de elementos patenteados, materiais.

É também importante pertencer a uma marca bem conhecida que não só garante a qualidade mas também confirma o estatuto do cliente. E este prazer também custa dinheiro.O estilo de vida dita. E, claro, a maioria dos proprietários de modelos premium escolhem-nos para acentuar a sua pertença a um grupo social especial. Todas as coisas que estas pessoas possuem realçam a sua riqueza, a sua respeitabilidade, o seu gosto.

Para colocar em destaque os i’s, “O Consumidor” realizou um inquérito de blitz entre potenciais compradores e vendedores de electrodomésticos.

Minha querida, tu serás minha!

O que é uma técnica premium?

Marina, 20: é caro e muito fixe. Provavelmente o material para todos os tipos de estrelas e celebridades.

Natalia Sergeyevna, 47: É um sonho de cachimbo – um forno ou um exaustor que sabe mais do que eu!

Nikolai, 23: É uma maneira chique de mostrar às suas namoradas ou colegas que tenho uma destas. Penso que deveria ser mais fácil, inclusive nas suas compras. É apenas uma coisa, e tem de funcionar, não se exibir.

Danila, 18: classe premium para aqueles que querem o melhor. Sonho com auscultadores feitos de madeira, não é algo que todos usam nos seus ouvidos, é para conhecedores de som. Penso que vai para tudo, desde o frigorífico ao fogão até ao aspirador de pó.

Natalia, 37: prémio? Não faço ideia, estou a planear comprar uma máquina de lavar.

O que dita a escolha dos aparelhos premium?

Elena, 45: Temos uma renovação da casa, também mudamos a cozinha, respectivamente, decidi mudar a técnica. Os modelos que comprei há muitos anos já não me servem. Ainda não pensei na classe premium, só preciso de alguns aparelhos bastante sérios, que podem fazer muito. Assim, fiz a minha escolha, experimentei durante algum tempo e finalmente optei pelos modelos que ficarão na vanguarda por muito tempo. É também importante que as minhas compras pareçam óptimas, por isso não seria vergonhoso mostrar aos convidados.

Alexandra, 32: O mais difícil agora é escolher uma marca, há tantas, que se perde. Assim, comecei a comparar aparência, características, durabilidade e preço. No final, penso ter escolhido a melhor opção – foi-me dito que estes dispositivos funcionarão durante 15 anos.

Andrew, 40: Não hesitei de todo na escolha, claro que tive de prestar atenção a todo o tipo de funções, mas fiquei impressionado com o facto de os modelos parecerem convincentes e profissionais, não hesitei.

Além disso, a gama era um factor importante na minha cozinha para a simetria, precisava de uma unidade de microondas para que a coluna com ela parecesse equivalente a um armário com um forno. Colocam num armário de aquecimento.

Tatyana, 55: Para mim, a tecnologia é a coisa mais invisível da casa, o que significa que tem de funcionar o tempo todo, não avariar e ser capaz de fazer tudo o que for possível. Também no showroom, eu sabia que queria ter todo o tipo de aparelhos interessantes – gostava da panela a vapor e da grelha, do wok e da máquina de café, por exemplo. Em suma, os meus apetites cresceram, tal como a conta.

Svetlana, 40 anos: comprei o equipamento de um fabricante em que confio há muito tempo, por isso não tive dúvidas e não o procurei. Na minha opinião, tudo foi considerado aqui, mesmo as coisas que eu nunca saberia.

Quem está a comprar e porquê??

Anna, gerente de contas num showroom de cozinha: para muitas pessoas, a escolha dos aparelhos está intimamente ligada à escolha dos móveis. E se está a pensar em investir num conjunto de luxo, não pode passar sem modelos premium – a escolha é convincente.

Assim, olha-se primeiro para a marca e o design, e os modelos premium parecem sempre impecáveis. Mas as características e funções são, por estranho que pareça, bastante superficiais.

Sergey, o gerente de um salão de cozinha: Nem sempre os clientes, que escolhem uma cozinha cara, estão prontos a equipá-la com electrodomésticos de primeira classe. Alguns acreditam que o preço é exagerado e simplesmente não concordam em pagar por prestígio. É compreensível, em muitas casas na cozinha não há estranhos, e a cozinha é feita pela governanta.

Alexander, o representante de uma loja de electrodomésticos: os electrodomésticos Premium ajudam a confirmar o estatuto do seu proprietário, mesmo na cozinha, onde nem os seus empregados, parceiros ou concorrentes irão aparecer.

É claro que nem todos os compradores compreendem a diferença entre o equipamento convencional e este equipamento, mas aqueles para quem a qualidade e as características são mais importantes, vejam-no. Fazem as suas escolhas de forma consciente e estão dispostos a gastar dinheiro com ela.

Alexey, um designer: Um comprador que conduz um Bentley não conseguirá sair do hábito de se rodear do melhor. Acontece também que você gosta do modelo e da marca, ou seja, tem um desejo urgente de possuir exactamente isso. A escolha emocional é feita principalmente por mulheres donas de cozinhas, que querem desfrutar das coisas a que estarão habituadas todos os dias.

Comentários de representantes de empresas:

Natalia Bobrova, gerente de publicidade e relações públicas da Gaggenau

Os nossos engenheiros e designers puseram uma grande dose de pensamento por detrás desta tecnologia de ponta. É por isso que as inovações revolucionárias aparecem antes de mais nos fabricantes de luxo. Por exemplo, o know-how do exaustor downdraft, o queimador especial de alto rendimento e o exaustor com efeito Coanda foram todos inventados pelos engenheiros da Gaggenau.

Para muitos clientes, a marca Gaggenau é sinónimo de cozinhas de topo de gama. Os aparelhos da marca caracterizam-se por uma combinação de tecnologia especial, materiais nobres, facilidade de utilização e linhas limpas, reflectindo o estilo de vida das pessoas exigentes.

As pessoas que optam por produtos premium querem individualidade, querem evitar a monotonia dos bens produzidos em massa. É por isso que os produtos premium são tão valorizados.

Quanto aos consumidores, para alguns deles, comprar estes modelos é um dos sinais da sua posição privilegiada na sociedade. Para outros, é a oportunidade de preparar refeições profissionalmente em casa, graças às funções especiais dos aparelhos. Mas apesar das suas diferentes motivações, têm uma coisa em comum: são estetas que só querem aparelhos impecáveis nas suas cozinhas.

Maria Vlasenko, gerente de produto, Electrolux

Os aparelhos Premium estão equipados com um nível de funcionalidade superior. São concebidos com todas as nuances de usabilidade e conforto de funcionamento em mente.

Por exemplo, nas máquinas de lavar, é tecnicamente fornecida uma maior velocidade de centrifugação do tambor, até 1800 rpm, são instalados dispositivos adicionais de absorção de ruídos e vibrações, tais como perna de amortecimento automático, controlo completo contra fugas de água tanto nas mangueiras de abastecimento como no interior do aparelho.

Além disso, para conveniência de utilização, as máquinas de lavar estão equipadas com sensores de peso – quando a roupa é carregada, o visor LCD mostra a quantidade máxima recomendada de roupa para um determinado programa e o número actual de roupa carregada em quilogramas, bem como dá a recomendação sobre a dosagem de detergente.

Máquinas de lavar roupa e máquinas de lavar louça estão equipadas com iluminação interior para facilitar a carga e descarga.

E isto é apenas uma selecção das muitas opções e funções úteis disponíveis com aparelhos topo de gama..

Naturalmente, os acessórios também têm uma etiqueta de preço; as características extras e acessórios mencionados acima custam dinheiro. E com aparelhos premium, os desenhos mais caros – tais como o casco, a escotilha, ou os comandos em aço inoxidável – mais caros são.

A palavra “prémio” fala por si. A tecnologia desta classe é criada para os consumidores mais exigentes que preferem o melhor em termos de qualidade, função e design.

É para este tipo de consumidor que a Electrolux cria aparelhos com um design exclusivo e único, perfeito do ponto de vista tecnológico, equipados com características inovadoras.

Elena MOZZHUKHINA, Directora de Marketing da Teka Rus Ltd

Quando se trata de tecnologia de ponta, o design é, acima de tudo, importante. Aqueles que escolhem produtos de classe económica concentram-se principalmente na funcionalidade e fiabilidade mínimas, enquanto os clientes premium procuram um dispositivo multi-funcional e um elemento adicional de design elegante.

Os aparelhos de uma marca têm frequentemente um design completamente diferente do de outra marca e a gama oferece uma enorme variedade de estilos.

Além disso, para estes produtos, o equipamento técnico e a tecnologia de ponta são importantes. E aqui não importa se os compradores irão realmente utilizar ou não estas características.

O principal para eles é estar atento ao facto de estarem a acompanhar os tempos e a acompanhar todas as inovações tecnológicas. Particularmente importante no segmento premium é o país de origem.

Aqui, é claro, os países europeus estão a tomar a liderança. As pessoas estão dispostas a pagar mais apenas para evitar obter um produto da Ásia, o que tradicionalmente causa desconfiança. Mais uma vez, isto não é apenas uma preocupação de qualidade e fiabilidade, mas também uma questão de prestígio.

Falando em geral, os fabricantes de aparelhos de classe superior vendem-nos frequentemente sob marcas que não são conhecidas do comprador em massa, que não têm um amplo apoio publicitário e de relações públicas. Mas estas marcas partilham uma imagem inconfundível de exclusividade, tecnologia e qualidade. Na minha opinião, existem razões naturais e artificiais para os preços elevados destes aparelhos.

Os objectivos são, antes de mais, a utilização da mais recente tecnologia e a máxima funcionalidade, o que, naturalmente, aumenta o preço do produto. Soluções de desenho exclusivas também requerem um elevado investimento devido aos materiais utilizados e à complexidade da mão-de-obra. Em terceiro lugar, o custo dos aparelhos aumenta naturalmente se o fabricante for um país europeu.

Não é segredo que o custo da mão-de-obra na Alemanha, por exemplo, é muitas vezes mais elevado do que nos países asiáticos. Além disso, a classe de equipamento obriga os fabricantes a fornecerem o produto com embalagens de alta qualidade e portanto mais caras , instruções de utilização, etc.d. Mesmo a apresentação de produtos premium no ponto de venda, em oposição a uma simples exposição em cadeias de lojas, resulta frequentemente em custos globais mais elevados – e consequentemente também o preço do produto.

As razões artificiais dos preços elevados resumem-se à ideia fixa de que a técnica de classe superior deve ser dispendiosa. Neste caso, o preço elevado é muitas vezes uma coisa boa e não uma coisa má. Pagando muito dinheiro, as pessoas têm a certeza de que realmente compraram uma coisa exclusiva, “recheada” com todas as últimas tecnologias, a mais elegante e de boa qualidade que mais ninguém tem.

Para além disso, o preço elevado é particularmente benéfico para os fabricantes que têm uma imagem de marca premium bem estabelecida – mais uma vez, um preço elevado é apenas para sublinhar a individualidade e o estilo da marca. O público-alvo dos fabricantes de produtos premium são pessoas maduras com idades compreendidas entre os 25 e os 50 anos, com um rendimento elevado e estável. Muito provavelmente ter uma família.

Aqueles que desejam realçar a sua individualidade e pertencem a uma elite social para quem a funcionalidade dos aparelhos não é apenas uma questão de praticidade mas também de prestígio.

Anna MOSINA, Gestora de Formação na Gorenje

Com aparelhos de classe superior, os fabricantes incorporam todos os últimos desenvolvimentos e inovações em tecnologia, design e segurança. O equipamento e funcionalidade destes aparelhos é geralmente muito superior aos aparelhos de outras classes.

Os aparelhos de primeira classe custam muito mais do que outros aparelhos – devido aos elevados custos de desenvolvimento, produção, configuração e cooperação com estúdios de design bem conhecidos.

São atraentes para as pessoas que exigem a mais alta qualidade e funcionalidade dos aparelhos, para aqueles que seguem as inovações em tecnologia e design e se esforçam por um estilo de vida moderno e personalizado.

São geralmente pessoas de meia-idade, bem abastadas, que querem e precisam dos últimos avanços dos fabricantes de aparelhos.

Maria SHIRYAEVA, Directora de Marketing, Elica CIS

Como regra geral, quaisquer aparelhos premium caracterizam-se pela inovação, design ultra-moderno, alta qualidade, segurança e utilização de materiais de acabamento modernos.

A inovação pode ser encontrada em todos os elementos de um exaustor, desde as lâmpadas utilizadas para iluminar a placa até aos sistemas de absorção sonora. Para além das lâmpadas normais e de halogéneo, a luz de néon e fibra óptica também pode ser utilizada para dar um toque fascinante ao seu capuz.

O controlo da capota não deve ser esquecido. Os modelos mais caros têm geralmente botões de pressão electromecânicos ou electrónicos, um sensor ou controlo de joystick. Um passo importante nesta área é também a tecnologia AST Automatic Sensor Technology – uma combinação de sensores de calor, temperatura e humidade.

Permitem o funcionamento totalmente automático da capota. Basta rodar o botão na placa, e o exaustor está ligado e adapta o seu modo de funcionamento à intensidade do processo de cozedura.

Entre outras tendências, o exaustor está a tornar-se um meio de comunicação com os humanos. Por exemplo, a exposição do tempo num exaustor mostra-lhe o tempo no exterior nublado ou ensolarado, chuvoso ou nevado e a temperatura do ar. E se precisar de programar a sua refeição com precisão, o temporizador incorporado é a resposta. E um relógio electrónico no painel de controlo da capota mostra a hora actual. As inovações incluem também filtros de gorduras.

Os filtros de gordura actuais podem ser feitos inteiramente de aço inoxidável. Duram mais tempo e são muito mais fáceis de cuidar do que os filtros de alumínio. Estes filtros são também concebidos para limpar mais ar ambiente do que os filtros tradicionais. Uma das tendências na tecnologia é aumentar o desempenho da extracção e assim reduzir as emissões sonoras. Não podem ser baratos se utilizarem tecnologia altamente avançada.

Uma das tecnologias de renome é a aspiração do perímetro, onde o fluxo de ar da placa de cozedura é canalizado para o perímetro exterior do exaustor, o que não só causa menos ruído como também não proporciona carga adicional sobre o motor e reduz o consumo de energia.

Outra opção é a utilização de painéis especiais de cancelamento de ruído na construção da campânula. Podem reduzir o ruído em até 3 dB, o equivalente a uma redução de 50%.

Se analisar o problema de forma abrangente, outros factores, tais como o material utilizado para a unidade de ventilação, também terão impacto no ruído produzido pela campânula. Se for plástico que custa mais , o capô funcionará mais silencioso; se for alumínio, será mais alto.

A segunda grande tendência é transformar o exaustor num elemento decorativo. Tais capôs não são apenas uma questão de design, mas também dos materiais utilizados. As formas são também muito distintas, com um toque cósmico. Os exaustores podem ser concebidos como uma lâmpada ou lustre, por exemplo, com diferentes tonalidades de vidro veneziano, aço inoxidável ou vidro temperado.

Para além de filtrar o ar, o exaustor também ilumina o espaço, e não apenas a placa de cozedura. Tal como um painel de plasma, um capô também pode funcionar como um centro multimédia com um painel de plasma e incluir as seguintes funções: como um PC comum com acesso à Internet, permitindo-lhe ver filmes e ouvir CDs de áudio, ou mesmo ser um aparelho de televisão.

O capô funciona de forma totalmente automática e o ruído do motor é tão baixo que não o perturbará de forma alguma quando estiver a ver um filme ou a ouvir a sua música favorita. O público alvo dos capuzes de luxo é a população de alto rendimento, com 30 a 45 anos de idade, que procura algo de invulgar para acrescentar à sua cozinha. O custo não é uma prioridade para estes instaladores. O que conta aqui é se gostam do produto e se ele se encaixa perfeitamente no interior.