A Polaris, um dos maiores fornecedores de pequenos electrodomésticos na Portugal, apresenta uma nova chaleira PWK 1507CGD com controlo táctil. Suporta 5 definições de temperatura para diferentes tipos de chá – de oolong a puerh. Uma abordagem especial à água a ferver para o fabrico de cerveja irá preservar todas as propriedades benéficas da bebida e maximizar as suas notas de sabor.
Para definir um dos 5 modos, seleccione a temperatura a que pretende aquecer o líquido: 60°C, 70°C, 80°C, 90°C ou 100°C “Ferver” .
Folhas verdes fabricadas com 60-80°C de água. Puer [1] e chás pretos são vertidos sobre água a ferver a 90-100°C. As variedades brancas e verdes de elite “gostam” da temperatura 60-70 °C. Os modos 70°C, 80°C ou 90°C são recomendados para aquecer a água oolong[2].
“O encantador processo de fabrico de chá está impregnado de tradições seculares. Cada variedade – preta, verde, vermelha, branca, herbácea – requer um modo de temperatura individual. É importante para preservar as enzimas essenciais e saudáveis na sua bebida. Além disso, quando for bem confeccionado, o sabor será mais profundo, mais brilhante e mais rico e sem dúvida que o conquistará”, diz Elena Krylova, especialista em Polaris.
O modo de cerveja adequado é seleccionado premindo o botão correspondente no painel táctil. O díodo emissor de luz acende-se ao toque. Pestanejará até que o líquido atinja o grau desejado.
Manter a função quente para não ter de se preocupar com a água a arrefecer. A chaleira vai mantê-la quente durante 30-90 minutos.
O corpo do aparelho é feito de vidro alemão Duran Schott resistente ao calor. Suporte, tampa e pega de plástico de alta qualidade. A cabeça da chaleira é feita de metal. A segurança dos novos produtos é garantida pelo controlador Strix inglês – protege o aparelho de sobreaquecimento e de ser ligado sem água.
A chaleira é também muito silenciosa em funcionamento 55dB . “Na cozinha, se houver um bebé a dormir no quarto ao lado, esta chaleira é tão silenciosa que não perturbará o sono inquieto da criança. E uma mãe cansada pode recuperar as suas forças com uma agradável bebida refrescante”, acrescenta Elena Krylova Polaris .
Está equipado com um filtro de aço recarregável para a limpeza da água, um compartimento para armazenar o cordão e um invólucro rotativo de 360.
O preço de retalho recomendado do PWK 1507CGD é de 3.290 Euro.
Características técnicas
- Potência de saída: 2200 W.
- Capacidade: 1.5L.
- Corpo de vidro resistente ao calor Duran Schott.
- “Filtro de água reutilizável.
- 5 definições de temperatura – 60, 70, 80, 90, 100°C.
- Elemento de aquecimento oculto.
- O corpo rotativo de 360° C.
- Painel de controlo com ecrã táctil retroiluminado.
- Função de fixação da temperatura.
- Compartimento de armazenamento para o cordão.
- Protecção contra sobretemperatura.
- Ligação através do stand.
[1] Puerh é um chá envelhecido maduro , que é definido na China como “escuro”.
[2] Oolong é um chá turquesa que se situa entre o verde e o vermelho na classificação chinesa.
Como faço para preparar o chá utilizando a chaleira Polaris PWK 1507CGD sensível ao toque? Gostaria de saber as instruções específicas para fazer chá Oolong e Puer corretamente.