Novo sistema de controlo, cozedura a vapor, pirólise.
Um modelo premium a um preço razoável.
Forno com função de vapor De Dietrich DOS1160X
DADOS TÉCNICOS
VOLUME: 60 l.
MODOS: Calor máximo 275°C, 9 modos de funcionamento: Top + base Eco, Top + base + ventilador, Grelha pequena grelha média , Grelha completa grelha intensiva , Grelha de pulso + ventilador, Circulaire + ventilador, Manter quente, Pão, Top + ventilador descongelar , 3 modos com vapor Expert: Calor superior + inferior + vapor, grelha pulsante + vapor, aquecedor de anel + vapor; programas automáticos ICS 24 ; iluminação de halogéneo.
CONTROL: Ecrã táctil, Matrics Black on White display, programador; indicação do tempo residual, temperatura real do forno, nível de água, indicador de descalcificação.
CONEXÃO: 3,59 kW.
EERGY CONSUMPTION: classe A-10%.
SEGURANÇA: 4 painéis de vidro na porta, fechadura à prova de crianças, fecho automático, sistema de arrefecimento tangencial.
CARE: Sistema de limpeza pirolítica PyroControl Plus, porta interior totalmente envidraçada, programa de descalcificação.
ACESSÓRIOS: 2 grelhas com pegas, 2 tabuleiros, tabuleiro para cozer Lissium.
TAMANHOS: 592,54x592x595mm, nicho 580x560x550mm.
GARANTIA: 1 ano.
DESCRIÇÃO DO MODELO
O aparelho oferece a possibilidade de cozinhar como habitualmente ou com vapor. Pode usar a função vapor, chamada Expert, em três modos muito básicos: tradicional, convecção e grelhador. O modo tradicional com o calor vindo de baixo e de cima é universal, mas mais adequado para cozer. O vapor ajuda a massa a ganhar bom volume, estrutura e reter a humidade. A cozedura a vapor dá pratos de carne e peixe particularmente saborosos, mantendo-os suculentos e dando-lhes o bronzeado necessário. Convecção e modo vapor para cozinhar em múltiplos níveis.
FUNCIONAL
Equipado com nove modos de funcionamento, com uma temperatura mínima de apenas 35°C. O modo convencional tem duas versões: um modo convencional e um modo multi. Oferece o conhecido modo Convecção. O aparelho também tem um modo keep-warm; pode definir a temperatura você mesmo ou definir a temperatura por defeito de 80°C.
Os modos com grelha têm as suas próprias características específicas. O modo de grelhador pulsante liga o elemento grelhador e o elemento ventilador alternadamente. Com a função de cozedura a solo, pode seleccionar o pequeno circuito de cozedura para pequenos pedaços de alimentos ou seleccionar os circuitos de grelhados pequenos e grandes simultaneamente, se os alimentos forem grelhados em toda a área de grelhados.
O modo de descongelamento não envolve apenas um ventilador, como é habitual. Assume um calor suave e pode seleccionar a temperatura você mesmo a temperatura recomendada é de 30 graus Celsius .
O forno tem um sistema de cozedura automático, ICS, que tem 24 receitas na sua memória. Ao seleccionar um destes, o aparelho definirá automaticamente todos os parâmetros de cozedura em função dos alimentos escolhidos temperatura, duração e modo de funcionamento . Interessante: a avaliação dos processos é feita por um sensor electrónico que mede continuamente a humidade e a temperatura.
CONTROL
O ecrã táctil Matrics combina todas as funções de controlo: selecção de modo, temperatura, activação da automatização, funções de programador e programas de cuidados. Há dois deles. A primeira é a limpeza pirolítica, que remove as impurezas das paredes do forno. O segundo é o programa de descalcificação, que é realizado utilizando produtos específicos.
Preço: 110 000 Euro.
