Conjunto óptimo de programas, preço acessível.
Devido à incerteza do peso do pão, é mais difícil adaptar novas receitas.
Características
BAKERY: 750/1300 g de tijolo.
BATERIA: revestimento antiaderente.
PROGRAMAS: normal, rápido, pão branco, salgado, pão integral, bolo, pastelaria, marmelada, sanduíche.
OPORTUNIDADES: manter a temperatura durante 1 hora, temporizador durante 13 horas., memória de desligamento.
CONTROLO: Visor LCD, botões para escolher o tamanho do pão, cor da crosta, programa, temporizador, cozedura acelerada.
POTÊNCIA: 800 Watt.
ACESSÓRIOS: 2 espátulas, colher de medida, copo, gancho.
DIMENSÕES: 290x400x260 mm.
PAÍS DE FABRICANTES: Alemanha.
Funcionalidade
O fabricante de pão permite cozer pão em tijolos, e há dois tipos de pães disponíveis – 750 e 1300 g, mas as próprias receitas do fabricante também podem fazer pães mais pequenos ou maiores, dependendo da receita e da densidade do miolo.
O aparelho tem nove programas. Cobrem quase todas as áreas que um panificador normalmente dominaria. Há seis programas para pão. O primeiro programa, chamado programa Normal, é utilizado para cozer pão branco. Este programa pode tornar-se o programa básico para cozer pão sobre uma mistura de diferentes tipos de farinha, incluindo centeio e farinha integral, desde que o trigo constitua pelo menos metade da porção total ou melhor, para levar mais – 2/3 . Tem uma duração de 3 horas 20 minutos e 3 horas 30 minutos. Existe uma versão acelerada do programa; é concebido para um único pão, o programa é reduzido em 1 hora, o processo de cozedura demora 2 horas sem um par de minutos . É melhor minimizar a adição de farinha sem trigo neste programa: devido à rapidez do processo, o pão não é capaz de se levantar completamente e as partículas grosseiras tornam este processo ainda mais difícil.
O modo White Bread é para pão tufado com uma crosta fina, como o pão francês. Uma estrutura de migalhas porosas é conseguida prolongando a fase de aquecimento dos ingredientes antes da mistura e aumentando a duração do programa. Para fazer pães de chá doce, como o nosso pão de forma preferido, existe um programa chamado Patisserie.
Especialmente para pão com alto teor de farinha integral ou farinha com baixo teor de proteína integral, centeio, trigo sarraceno, milho, arroz, etc. . é para o programa de pão de farinha sem peneira. A massa para estes tipos de pão é menos fácil de levantar. Para o ajudar, a fase de aquecimento dos ingredientes é mais do dobro e dura até 40 minutos. para pães grandes .
O programa sanduíche é utilizado para preparar pão leve e de baixo consumo energético para sanduíches. O forno pode ser utilizado para assar bolos e não é necessário seguir as receitas do fabricante – pode adaptar os seus próprios favoritos, por exemplo, biscoitos de manteiga, receitas com bicarbonato de sódio ou fermento em pó. O programa envolve apenas a mistura dos ingredientes e a cozedura, e dura apenas 1 hora.
O aparelho pode ser utilizado para amassar massa ázimo, fazer marmelada, geleia e marmelada.
Operação
Convencional, controlado por botão de pressão, com ícones para o visor. Aparelho equipado com temporizador que permite adiar o fim e portanto o início da cozedura por 13 horas.
Desenho
O forno tem uma forma oval. O corpo é feito de plástico branco. O painel de controlo está à direita. A porta do forno abre-se para o exterior. A janela na porta é suficientemente grande.
Qual é a capacidade da máquina de pão Bomann CB 594?