O forno tem uma função de vapor para melhorar a qualidade das suas receitas. A cozedura é estaladiça, macia e fofa, a crosta é estaladiça e lisa. O vapor é injectado no forno no início da cozedura e produz uma atmosfera húmida, que é essencial para que a massa se levante e dê uma forma inchada aos futuros produtos cozidos. E a condensação cria uma crosta lisa, brilhante e estaladiça com uma superfície porosa. A cavidade do aparelho aumentou de volume e as superfícies do tabuleiro do forno e da grelha também aumentaram.
Zanussi ZOS 35802 XD forno de vapor eléctrico
CARACTERÍSTICAS DE
VOLUME: 74 l.
TERMÓSTATO: 50-250°C.
MODOS: Calor superior+baixo, calor inferior, calor superior, grelha+fan, grelha+calor superior grelha dupla , grelha+calor inferior+fan pizza , elemento de aquecimento circular+fan, elemento circular+fan+vapor.
CONTROLO: Mostrador, modo e botões do termóstato, programador; indicação do modo, definições do programador, disponibilidade/ausência de água, relógio.
RECIPIENTES: 2,78 kW.
ENERGIA DE FORNECIMENTO: Classe A – 10%.
SEGURANÇA: 2 painéis de vidro na porta do forno, temperatura externa do vidro 40°C, desligamento automático, arrefecimento tangencial.
CARAGEM: Frente em aço inoxidável revestida com AFP, limpeza a vapor, esmalte de fácil limpeza, superfície interna plana da porta.
FRONT: Vidro preto, aço inoxidável.
CARACTERÍSTICAS: UltrFan+, armário de cozinha ampliado, tabuleiro de cozinha XXL.
ACESSÓRIOS: grelha, tabuleiro raso, tabuleiro de assar.
TAMANHOS: 594x594x568 mm, recesso 600x560x550 mm.
GARANTIA: 1 ano.
PAÍS DE FABRICANTE: Itália.
NOVO
O forno está equipado com uma função de vapor concebida para melhorar a qualidade da cozedura. Os bolos são estaladiços e macios, a crosta é estaladiça e lisa. O vapor é injectado no forno no início da cozedura, criando uma atmosfera húmida para a massa, o que é importante para o aumento e inchaço dos futuros produtos cozidos. A condensação produz uma crosta lisa, brilhante e estaladiça com uma superfície porosa. Cavidade do forno ampliada, bandeja e superfícies da grelha.
DESCRIÇÃO
FUNCIONAL
Um forno completo com todos os tipos de aquecedores. Os elementos de aquecimento inferior e superior podem ser utilizados em conjunto ou separadamente. O nível de aquecimento inferior é adequado para conservas e frascos de esterilização. Forno superior para dourar a crosta. O forno tem três modos de torrefacção. Grelha dupla para tostas estaladiças ou fatias finas de carne. A grelha turbo inclui um ventilador e um aquecedor; este modo é ideal para assar grandes cortes de carne ou de aves. Circulação do ar quente causa um acastanhamento igual em todos os lados. A terceira modalidade é a pizza. É invulgar neste modelo. O calor vem de baixo e de cima da grelha e é distribuído pelo forno pelo ventilador – obtém-se massa estaladiça e recheio acastanhado.
O modo de convecção circular é ideal para cozinhar 2 ou 3 pratos ao mesmo tempo.
OPERAÇÃO
A água a vapor é enchida no recipiente no painel de controlo e drena através de uma conduta especial para um recesso no forno onde é transformada em vapor. O vapor só é usado num modo, o modo de convecção. Mas é suficientemente versátil para ser utilizado não só para assar, mas também para assados, caçarolas, rolo de carne e guisados de aves. O forno pode ser complementado com um acessório especial para a preparação de refeições de baixo teor calórico. Trata-se de um molde com tampa e cremalheira. Um bico de vapor é ligado ao molde, e os alimentos são cozinhados com uma alta concentração de vapor.
Forno com função de vapor, fácil de operar e cuidar, cavidade aumentada e área de bandeja.
O vapor só é utilizado em modo de convecção, a descalcificação é necessária.
Gostaria de saber se o forno elétrico a vapor Zanussi ZOS 35802 XD possui funções de programação de tempo e temperatura, além de que tipo de alimentos e preparações ele é mais adequado. Também gostaria de obter informações sobre a capacidade do forno e se ele possui algum recurso de limpeza automática.
Sim, o forno elétrico a vapor Zanussi ZOS 35802 XD possui funções de programação de tempo e temperatura, o que facilita o preparo de diferentes alimentos. Ele é especialmente adequado para assar, cozinhar a vapor, grelhar e descongelar alimentos. A capacidade do forno é de XX litros, ideal para famílias de tamanho médio. Infelizmente, este modelo não possui recurso de limpeza automática.