Top 5 mitos sobre água amaciada

Amolecer ou não amolecer? A água amaciada é útil ou prejudicial? Há muitas lendas sobre a água amaciada, desde a inofensiva até à nociva. Decidir entre o mito e a verdade.

Mito #1: de facto, não há nada de prejudicial na água dura. A placa que se forma nas paredes dos aparelhos domésticos pode ser removida com produtos especiais e não é prejudicial para os seres humanos. Não há necessidade de amolecer a água.

A verdade é: a água é um solvente natural. A composição das substâncias nele dissolvidas depende da sua origem. No entanto, a água contém os elementos essenciais, tais como sais de magnésio e cálcio. Também é chamado “sal de dureza” porque é responsável por esta propriedade da água. Quanto mais destes elementos, mais dura é a água.

Na Portugal, de acordo com SanPiN 2.1.4.1074-01 e GN 2.1.5.1315-03, a dureza da sua água potável é medida em graus. Um grau de dureza equivale a 20,04mg de cálcio e 12,15mg de magnésio num decímetro cúbico de água. As normas sanitárias estabelecem que a dureza não deve exceder 7 °J, o que significa que não contém mais de 140,28mg de cálcio e 85,05mg de magnésio. No entanto, em algumas regiões do nosso país, o valor é superior a 10 ° C. A dureza da água é a principal causa da formação de escamas em chaleiras, máquinas de lavar e caldeiras. Precipitado nas superfícies de troca de calor sob a forma de lamas, os sais de dureza criam resistência térmica adicional – isto leva a um aumento de 10% no consumo de electricidade dos aparelhos domésticos, sobreaquecimento local dos seus elementos de aquecimento com subsequente falha. Os aparelhos partem-se antes de durarem.

Os pós, sabões e champôs não espumam tão bem em água dura: estudos mostram que o custo dos detergentes e agentes de limpeza aumenta em 60%. Amacia as superfícies de manchas de água e pode ser lavada e continua a reaparecer. A água dura utilizada por uma família de quatro pessoas ao longo de um ano pode conter até 70 kg de calcário.

A água é considerada potável se a sua dureza for inferior a 7mg eq/l”, diz Vera Kuzik, uma engenheira de Categoria 2 do Instituto de Química e Tecnologia Química. – Mas a deposição de sais de dureza nas superfícies de aquecimento já é suficientemente severa a 3 mg-eq/l. Por conseguinte, o nível de conforto tanto para os seres humanos como para os aparelhos está na gama de 1 a 3 mg-eq/l”.

Conclusão: a água dura tem um efeito negativo sobre os aparelhos domésticos e o nível de conforto humano, por isso é melhor suavizá-la.

Mito nº 2: Água amaciada com falta de cálcio e magnésio. Pode portanto conduzir a disfunções ósseas e cardiovasculares.

De facto: A ingestão diária de magnésio para os homens é considerada de 300 mg, para as mulheres 270 mg. Quanto ao cálcio, a sua norma diária para crianças é de 1200 mg, para adultos 1000 mg e para mulheres grávidas e lactantes 1500-2000 mg. A regulamentação russa limita o teor de magnésio na água a um limiar de 50 mg/l, sem normas para o cálcio. A Organização Mundial de Saúde OMS considera potável a água que contém 20-80 mg/l de cálcio e 10-30 mg/l de magnésio.

Um cálculo simples mostra que mesmo no seu máximo, um litro de água contém de 2% a 8% das necessidades diárias de cálcio. Magnésio na melhor das hipóteses 10%. Para consumir estes elementos diariamente, é necessário entre 10 e 30 litros de água por dia para fornecer magnésio e 12,5 a 80 litros de água para fornecer cálcio. Obviamente, isto não é possível. A água potável não é, portanto, uma fonte de cálcio e magnésio para os homens. É necessário obter estes elementos dos alimentos: 100 g de pinhões contém 63% das necessidades diárias de magnésio do corpo humano. Produtos lácteos, queijo e vegetais verdes são as principais fontes de cálcio. Por exemplo, 100 g de queijo holandês cobrirão as necessidades diárias do corpo em magnésio. A propósito, os peritos dizem que, para uma pessoa saudável, uma deficiência de magnésio é invulgar. Só se desenvolve depois de tomar certos medicamentos ou ingestão excessiva de álcool.

Conclusão: A água não é a principal fonte de cálcio e magnésio para o corpo e não é, portanto, um critério útil ou prejudicial.

Mito Nº 3: A água amaciada tem muito sódio. E é parte do sal, que é prejudicial e leva à formação de pedras nos rins. Quanto menos sódio no corpo, melhor.

De facto: o sódio é um dos elementos-chave que desempenham um papel central na manutenção do equilíbrio celular adequado do fluido e na regulação do volume do fluido no corpo. É essencial para a função renal, o sistema nervoso e digestivo, regulação do tónus vascular e contracção muscular. Sem sódio, o transporte de aminoácidos e glicose para as células é impossível. Um défice deste elemento leva à hipertensão, taquicardia, fraqueza muscular, problemas do sistema nervoso.

Mesmo numa dieta sem sal, o sódio deve ser ingerido com alimentos, por exemplo, cenouras, tomates, aipo, leguminosas, e água. O consumo médio diário recomendado de sal para um adulto é de 15 g. Esta quantidade já inclui cloreto de sódio, que se encontra nos alimentos e na água.

Se tiver um amaciador de água moderno em casa, pode calcular exactamente quanto sódio vai estar na água”, explica Igor Klykowski, Engenheiro de Desenvolvimento de Negócios da Viessmann Vitoset. – Por exemplo, ao beber 1,5 litros de água amaciada com o Aquahome, uma pessoa consome 172,2 mg de sódio por grau alemão equivalente a 2,8 graus Celsius . É 0,435 g de equivalente sal de mesa, ou seja, menos de 0,5 % da ajuda de custo diária.

Conclusão: Água amaciada não perturba o equilíbrio do sal no corpo e pode ser bebida mesmo por aqueles que seguem uma dieta sem sal.

Mito #4: Os seres humanos são compostos por 80% de água, o que significa que absorvem a maior parte dos seus nutrientes da água. E a água potável amolecida não tem vestígios de elementos ou minerais. Consequentemente, quem o bebe tem um défice irreparável.

De facto: Água amaciada não deve ser confundida com água destilada. “Nada” no segundo, e a água amolecida retém principalmente a sua composição química.

Além disso, uma grande proporção dos macronutrientes e oligoelementos que comemos, não com água. De acordo com a OMS, apenas 6-8 % das necessidades diárias de água corporal humana são ingeridas. Assim, por exemplo, para obter a norma diária do ferro, que é “responsável” pelo enriquecimento do sangue com oxigénio e previne a anemia, deve-se beber mais de 33 litros de água que contenha a concentração máxima permitida deste elemento.

Conclusão: para manter um equilíbrio de vitaminas essenciais, micro e macro nutrientes no corpo, é necessário ter uma dieta equilibrada. Se ao corpo faltar qualquer elemento, certos alimentos devem ser consumidos. Por exemplo, os peritos recomendam a inclusão de cereais, carne, ostras, feijão branco, grão-de-bico, feijão, lentilhas e espinafres na sua dieta para aumentar os níveis de ferro.

Mito Nº 5: As estações de tratamento de água utilizam produtos químicos para amolecer a água para que não possa ser bebida.

De facto: “A água é essencialmente “química” – é constituída por elementos químicos, cujas quantidades podem ser ajustadas e isto acontece em todo o lado. Tanto a água da torneira como mesmo a água industrial que é utilizada para centralizar

sistemas de aquecimento, é sempre suavizada antes de ser fornecida aos consumidores”, diz Inessa Shulgina, supervisora de turno da loja de produtos químicos em Krasnoyarsk CHPP-1. – Mas a água utilizada em cada região varia, e muitas vezes a água da torneira ainda é demasiado dura e não é a melhor qualidade.

Os sistemas de amaciamento de água assim instalados nos lares podem cumprir as normas regulamentares simplesmente por uma reacção de substituição perfeitamente inofensiva: os iões cálcio e magnésio são “trocados” por iões sódio.

“Os processos são regulados automaticamente, com um controlador”, explica Igor Klykowski, Viessmann. – As modernas estações de tratamento de água funcionam com a quantidade óptima de sal e água para regeneração. São dispositivos de alta tecnologia. O Aquahome, por exemplo, utiliza um protocolo especial de controlador patenteado que permite que o sistema funcione até o tanque e a resina se esgotarem, tornando-o mais económico. O protocolo de regeneração da Aquahome é ajustado de modo a minimizar a ingestão de sal e água e a possibilidade de pontes de sal”.

Ao serviço das estações de tratamento de água modernas é bastante simples: uma vez por semana, é necessário olhar para dentro da habitação para garantir que não existem pontes de sal se necessário, destruí-las , e periodicamente adicionar sal. Recomenda-se que um técnico de serviço seja chamado uma vez por ano para manutenção.

Conclusão: as estações de tratamento de água modernas tratam a água de uma forma segura e eficiente.

Hoje em dia a Internet está cheia de ridículos mitos pseudocientíficos sobre a água amaciada. Mas, numa inspecção mais aprofundada, acabam por não passar de contos altos, fácil e convincentemente refutados por peritos.