Teste 1 fornos de microondas Midea: combinando deliciosos e saudáveis

Os fornos microondas modernos já não são apenas aparelhos para aquecimento e descongelação rápidos. Estes aparelhos tendem a ocupar um lugar central na cozinha, a sua funcionalidade rivaliza com a de muitos fornos.

O forno de microondas Midea TG025LX3 preto Diamond, que combina cozedura por microondas, grelhados e cozedura a vapor

O forno de microondas Midea TG025LX3 preto Diamond, que combina cozedura por microondas, grelhados e cozedura a vapor, é exactamente um destes modelos topo de gama. O nome correcto para o mesmo é Multi Oven – uma nova categoria que representa visões progressivas sobre a cozinha doméstica.

A ROUPA QUE VESTE NO EXTERIOR

Design moderno, design rigoroso, painel de controlo vertical amplo – o fogão não só encaixa perfeitamente no interior da cozinha, como também o decora e acrescenta um toque de elegância. Uma vez que esta técnica é comparável a um forno, tem as dimensões apropriadas: 51,3x45x32,7 cm. Coloco-a ao lado do fogão na bancada da cozinha, pelo que ter um exaustor nas proximidades nunca é uma perda de tempo.

EXPLORANDO OPÇÕES

O forno tem uma capacidade de 25 litros.

Isto é, claro, muito mais baixo do que o dos fornos, mas é suficiente para um forno microondas.

Este modelo não tem um prato giratório como um modelo premium, mas tem um tabuleiro inferior de vidro temperado que pode ser utilizado tanto como aparelho de cozinha como como substrato. O tabuleiro é muito fácil de limpar.

Para cozinhar ou grelhar em combinação, o grelhador vem com uma placa de grelha que pode ser inserida nas ranhuras fornecidas perto do meio do forno.

É fornecido um fogão a vapor para cozinhar a vapor – com um tabuleiro de plástico, uma tigela de metal e uma tampa volumosa com segurança no microondas.

Max. Potência de microondas de 1000 watts 100% .

No total, existem 5 modos de microondas: 100%, 80% 800 watts , 50% 500 watts , 30% 300 watts , 10% 100 watts .

Capacidade de grelhagem de 1000 watts.

O tempo de perfuração pode variar de 1 a 99,5 minutos. Naturalmente, no meio do ciclo, o forno dá dois bipes para tornar possível a rotação dos alimentos cozinhados.

Há também programas de descongelação combinados microondas+grill e programas de descongelação padrão por peso e por tempo .

Os programas automáticos mais interessantes, especialmente para principiantes, são os seguintes.

Grupo 1 – Menu Auto – bebidas, café, pipocas, aquecimento, bolinhos, massas, aquecimento de sopa, descongelação de legumes.

Estes programas são utilizados principalmente para o aquecimento automático de diferentes pratos. Cada modo tem uma escolha de peso ou de número de porções.

Grupo 2 – cozinha russa – papas de trigo mourisco, massa caseira, kurnik, stroganoff de vaca, legumes grelhados, rolo de salmão, asas grelhadas.

Grupo 3 – Pequeno almoço – papa com aveia, torrada com queijo, ovos escalfados, sanduíche de salmão com maionese, salsichas com ervilhas verdes, ovos mexidos, bolas de queijo, bola de limão.

Grupo 4 – Vaporizador – arroz, peixe, camarão, carne de vaca, costeletas, ovos.

Grupo 5 – Comida para bebé – Leite, Ovo, Puré de fruta, Puré de cenoura, Puré de puré de batata, Puré de peixe

Atribuição separada – Pizza, Espetada de peixe, Crosta crocante Peitos de frango, Batatas fritas, Filete de peixe, Bife .

O grande número de programas automáticos é grande. O único “mas”

–

Não há nenhum livro de receitas no kit, por isso não posso cozinhar, por exemplo, “bolas de limão” porque não tenho ideia do que os produtores têm em mente.

Um pouco surpreendente olhar para a cozinha tradicional russa, onde os vizinhos kurnik com asas grelhadas.

Como o forno se revela muito fácil de usar, todas as questões são rapidamente resolvidas. Tudo se torna rapidamente claro quando o utiliza e a grande selecção de programas permite-lhe criar e preparar os seus pratos favoritos utilizando soluções prontas.

TESTE #1. GRELHA

A Não estou à procura de uma saída fácil, por isso decidi começar com os meus vegetais de microondas favoritos – e não os mais fáceis de grelhar.

A receita é simples: cortar uma courgette em fatias, revestir cada uma com óleo de girassol. Colocar os legumes preparados e um ramo de tomate cereja num suporte. Claro que picámos cada tomate com um garfo em vários locais para que não salpicassem com sumo em todas as direcções.

Definir o programa de legumes grelhados e o tamanho das porções.

O forno define o tempo de cozedura em si – 24 min.

Resultado: o prato ficou bastante dietético e quase sem crosta. Todos os legumes foram cozinhados – tenros e saborosos.

Quando cozinhado no forno, o resultado é diferente, mais frito, por assim dizer.

Não fiquei muito satisfeito com o tempo de cozedura: teria cozinhado uma tal quantidade muito mais depressa num fogão ou num forno.

As courgettes têm um sabor muito interessante, embora não tão bom como na cozinha tradicional.

B Asas de abobrinha grelhadas.

Um favorito firme na nossa família.

A receita é também muito simples: colocamos as asas marinadas antecipadamente numa grelha, escolhemos o programa com o mesmo nome no grupo culinário Português e vamos..

As asas ficam bem estaladiças e estaladiças. Mas em comparação com a cozedura no forno – mais suave, não mais estaladiça.

B Sanduíche – uma comparação involuntária

Decidiu fazer uma sanduíche fechada com um recheio complexo de carne, vegetais e queijo. O forno microondas tem o programa certo no arsenal. Foi o senhor que a montou. Um pouco surpreendido com o tempo: 14 minutos. Mas o resultado é muito bom: o queijo está bem derretido, o pão e a cobertura estão uniformemente aquecidos.

Decidir cozinhar simplesmente no modo microondas, seleccionando um tempo de 4 minutos. O queijo é derretido, é claro, mas o sabor geral é muito pior.

Este teste de comparação não intencional confirmou os algoritmos de cozedura bem pensados dos programas de cozedura automática e convenceu-me de que, sempre que possível, deve escolhê-los para pratos diferentes.

CONTROL

É evidente que o destino dos aparelhos de cozinha modernos é em grande parte determinado pela sua facilidade de funcionamento. Se requer algum esforço e aborrecimento, por muito boa que seja a funcionalidade do aparelho, é pouco provável que seja utilizado regularmente.

Considere o controlo por microondas. Como disse acima, todo o painel de controlo é uma faixa vertical no armário. A informação é apresentada no ecrã. Os botões são sensíveis ao toque, e funcionam com um leve toque. Uma ponta de ferramenta com números de programa está localizada debaixo da porta.

Primeiro é preciso acertar o relógio. Depois disso, tudo é bastante simples e rápido.

Se quiser aquecer, basta premir algumas vezes o botão Start; uma pressão é de 30 segundos.

Prima o botão de menu correspondente com a porta aberta para seleccionar os programas automáticos. O ecrã mostra o modo de cozedura que seleccionou e o número do programa. Depois utilize as teclas “+” e “-” para seleccionar o tamanho ou peso da porção – e comece.

O painel inteiro é iluminado. Para uma saída rápida para o modo de economia de energia basta pressionar o botão “pausa”, neste caso a luz de fundo apaga-se imediatamente, se não for pressionada – durante mais alguns segundos, depois desliga-se automaticamente.

Em suma, eu e os meus familiares não tivemos qualquer problema com os controlos: tudo era simples e lógico.

CONCLUSÕES

Este forno de microondas não fica inactivo: é fácil de utilizar para tarefas simples, como o aquecimento, bem como para cozinhar pratos complexos e acompanhamento de pratos.

O algoritmo para os programas automáticos foi inteligentemente concebido para lhe permitir esperar grandes resultados de cozedura.

Variações no sabor das refeições totalmente cozinhadas. Mas isto é uma vantagem, pois ajuda a olhar para o familiar de uma nova forma, revelando a paleta de sabores.