Secador ou desidratador: tempo para secar

O nome ‘desidratador’ vem muito mais tarde do que ‘secador’. Deve ter sido inventado por um comerciante experiente que começou a vender secadores horizontais no mercado Português. O nome sólido justificava o preço mais elevado do dispositivo, cujos homólogos locais tinham sido anteriormente conhecidos simplesmente como uma “cabine de secagem”. A história é a mesma que a dos croutons e croutons. Estas últimas custam mais porque são chamadas mais belas.

E durante algum tempo, os desumidificadores eram secadores horizontais, rectangulares. Parecia que o fariam. Mas interveio um princípio de consulta do motor de busca. Ainda assim, as pessoas estão mais frequentemente à procura de um “secador” ou mesmo apenas de um “secador”, por isso o nome “desidratador” não se prendeu. Hoje em dia, vê-se frequentemente um desidratante. Ou vírgula separada.

Bem, se decidiu que é altura de secar… migalhas de pão, ou melhor ainda cogumelos e maçãs, vamos dar uma vista de olhos ao que está em oferta para o Verão de 2023, e ao que é interessante em cada aparelho. Seleccionámos 4 modelos de desidratadores. Qual será a que mais lhe agradará.

Spectrum-Pribor ESOF -2-0,6/220 Vetorok-2

Este secador fabricado na Portugal a fábrica está localizada em Kursk goza de popularidade constante. A sua relação preço/desempenho é o que a distingue: grande capacidade aliada a um preço baixo.

As pessoas usam-no para secar cogumelos, maçãs, tomates, ervas e algumas até carne seca. Está escrito que o Vetorok pode secar um balde de cogumelos ou 15 maçãs numa noite.

Teoricamente, a entrega pode ser encomendada directamente ao fabricante, mas mesmo no site oficial está escrito grande – “Não recomendamos a entrega pelo correio Português”. O principal problema é que a máquina de secar vem por vezes com bandejas partidas. Além disso, alguns conseguem esta unidade com seis tabuleiros, outros com cinco. A história com o jarro de marshmallow é igualmente incompreensível. Aparece nas especificações técnicas mas não está incluído na entrega.

E tenha em mente que existem dois modelos com o mesmo nome na gama do fabricante: um em plástico transparente, o outro em branco. Não confunda o seu pedido.

O secador é grande – o diâmetro dos tabuleiros é de 40 cm! Concebido para processar até 12 kg de matéria-prima.

As características

Potência do dispositivo: 0,6 kW.

Bandejas: Plástico, 6 peças, diâmetro 40 cm.

Volume: total – 30 litros.

A temperatura de secagem situa-se entre 52 e 70 °C.

Modos: 60-70°C, 45-55°C, 30-40°C.

Controlos: interruptor mecânico – visualização da temperatura.

Eficiência de secagem: 80 % ou mais do peso original do produto.

Tempo de secagem: 2 a 30 horas. Tempo de cozedura contínua: 10 horas, depois desliga após 10 minutos.

Limpo: Protecção contra sobreaquecimento controlado termostaticamente termóstato .

Acessórios: tabuleiro de lubrificação.

Dimensões: 475×405×390 mm.

Peso: 5,6 kg.

Garantia: 1 ano.

Vida de prateleira: 10 anos.

Simplesmente: simplesmente fatiar o produto, colocar na palete, colocar na base, fechar a tampa.Ligar o secador e seleccionar o modo.

As placas precisam de ser trocadas durante o processo de secagem. A cada 10 horas o secador precisa de ser desligado durante 10 minutos.

A gaze de secagem recomendada para ervas e o tabuleiro de gordura para a cura da carne.

Sem temporizador, existe um indicador na escala na tampa onde se pode definir manualmente a hora de início ou de fim.

O secador desliga-se automaticamente em caso de sobreaquecimento.

Grande volume, inodoro, plástico de alta qualidade, fácil de operar.

Sem temporizador. Não sei se os moldes de marshmallow estão incluídos.

Kit Dryer Kitfort KT-1908

Um secador horizontal ou um desidratante, se preferir. O aparelho foi concebido para secar legumes, fruta, bagas, cogumelos, raízes de legumes, ervas aromáticas, carne, peixe e pão. As pastilhas podem ser feitas para este fim, pois vêm com 9 tabuleiros com saias.

Durante o funcionamento, o ar quente flui de trás para a frente, pelo que é aconselhável virar as bandejas periodicamente. A máquina de secar desliga-se automaticamente, graças ao temporizador.

Há muito feedback sobre a rede. Gostam particularmente do baixo nível de ruído, do grande volume e do fácil tratamento.

A porta amovível é puxada para cima. Fácil de abrir, mas nem todos gostam: um pouco enferrujado, a precisar de um sítio para o pôr, etc.d.

As características

Potência nominal: 0,7 kW.

Tabuleiros: 9 de aço inoxidável, 9 com aros para marshmallows, 9 de malha de arame. Tamanho 300 × 320 mm.

Temperatura de secagem: 35 – 70°C, em passos de 5°C.

Controlos: Interruptor ON/OFF, ajuste do tempo, ajuste da temperatura. Mostrar com tempo e temperatura. Desligamento automático.

Tempo de secagem: temporizador até 19,5 horas em incrementos de 30 minutos. 72 horas de tempo máximo de funcionamento.

Seguro: protecção contra sobreaquecimento fusível térmico .

Dimensões: 470 ×342×415 mm.

Peso: 8,8 kg.

Garantia: 1 ano.

Tempo de vida: 2 anos.

Pode usar bandejas ou grelhas; para grelhas e pequenos pedaços de comida, uma grelha é óptima. É conveniente que haja muitos acessórios e que estes estejam disponíveis para todos os nove níveis. Grandes quantidades de marshmallows podem ser cozinhadas de uma só vez em vez de usar apenas um tabuleiro, como é o caso de outros secadores.

Alguns utilizadores conseguem secar tanto a carne como a fruta ao mesmo tempo. Dizem que os odores não se misturam.

Tudo é contabilizado; o aparelho desliga-se automaticamente em caso de sobreaquecimento. O tempo de trabalho é suficientemente longo para os frutos mais suculentos.

Não é claro porque é que os fabricantes definiram um tempo de vida tão curto. Isto certamente não significa que a sua máquina de secar será quebrada após dois anos, mas pode ser difícil adquirir acessórios e peças sobressalentes após esse tempo.Peças quando precisar delas.

Grande capacidade, temporizador, numerosos acessórios, controles práticos, ajuste preciso da temperatura, desligamento automático.

Sinal sonoro alto ao desligar, falta livro de receitas.

Armário de secagem Dachnik-4 Radiozavod

Não há certamente nenhum comerciante na Radiozavod em Penza, ou se ele estiver a lidar com outros problemas. Portanto, “cabine de secagem”, design desactualizado e promoção zero. No entanto, o aparelho está em constante procura. A questão é a seguinte:

O Dachnik 4 seca os alimentos não pelo elemento de aquecimento e pelo ventilador, mas pelos raios infravermelhos. Simula o calor solar e a secagem da luz.

Pode ser usado para secar frutas, vegetais, ervas, bagas, cogumelos – qualquer alimento de origem vegetal. Também pode utilizar este secador para aquecer alimentos e cozinhar alimentos dietéticos.

Pode secar até 4 quilos de alimentos de cada vez.

A construção é a seguinte: no interior da cabine de secagem há duas secções com radiadores tubulares e quatro tabuleiros extensíveis de rede de aço inoxidável para alimentos. Há um recipiente de gotejamento por baixo que pode apanhar pequenos pedaços de comida. Existe um tabuleiro amovível por baixo da tampa para secar. A temperatura de aquecimento pode ser ajustada por meio de um botão rotativo mecânico.

Especificações

Potência nominal: 0.8 kW.

Tabuleiros: 4 grelhas em aço inoxidável, tabuleiro e tabuleiro amovível.

Gama de temperaturas: 40-70 °C.

Controlo: Botão de temperatura.

Tempo de secagem: a partir de 1,5 horas. Tempo máximo de funcionamento 12 horas.

Seguro: protecção contra sobreaquecimento fusível térmico .

Dimensões: 340 ×450 × 590 mm.

Peso 14 kg.

Garantia: 1 ano.

Tempo de vida: 10 anos.

Muitos proprietários gostam do facto de tanto o corpo como as bandejas serem feitos de metal.

Tem de ficar de olho nos alimentos.Pode ter de passar das extremidades do tabuleiro para o meio e vice-versa, uma vez que a secagem é desigual.

Também por vezes é necessário adicionar alguma gaze para evitar que os alimentos se colem.

Mas, como não há ventilador, este secador é muito silencioso.

Aquecimento por infravermelhos, caixas e bandejas metálicas, funcionamento muito silencioso.

desenho desactualizado.

Secador de roupa WallTera 1000 Lux com temporizador

Secador vertical com uma capacidade de carga máxima de 5 kg. Mas pode somar mais 10 tabuleiros e triplicar a capacidade.

Adequado para a secagem de uma variedade de alimentos, incluindo carne e peixe.

O site oficial do fabricante afirma que o secador pode funcionar continuamente durante 3 anos. Mas o tempo máximo do temporizador é de 48 h. Dois dias, considerando o alto rendimento, são amplos para secar os produtos mais suculentos.

O corpo e as bandejas são de plástico, mas tanto os fabricantes como os utilizadores salientam que é utilizado plástico de alta qualidade, que não cheira mal nem se desfaz durante a utilização da máquina de secar.

As características

Potência: 1 kW.

Tabuleiros: 5 tabuleiros, 59 mm de altura de bordo, 1 folha de marshmallow, 1 grelha para ervas e alimentos picados.

Temperatura de secagem: 33 – 63°C.

Controlo: temporizador incorporado por 48h.

Seguro: desligamento automático em caso de sobreaquecimento, sobretensão, corpos estranhos.

Dimensões: 388 ×388×351 mm.

Peso: 5 kg.

Garantia: 2 anos.

Vida útil: 10 anos.

Muitos utilizadores salientam que não é necessário reorganizar as bandejas; os alimentos secam uniformemente em todos os níveis.

Alta potência, temporizador, possibilidade de compra de acessórios.

Apenas um tabuleiro de marshmallow está incluído.

A pensar no secador em que está mais interessado? Escreva sobre isso nos comentários.

E pode ver aqui os resultados dos testes de outros modelos:

Zigmund & Shtain ZFD-400andScarlett SC-FD421012

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