Ingredientes:
1 kg de salmão,
150 g de maionese,
100 g de queijo,
Sal e especiarias a gosto.
Para preparar: cortar o peixe em pedaços de 1,5-2 cm de comprimento, sal e polvilhar com sal e pimenta. Colocar sobre uma prateleira, pincelar maionese em cima. Cozer o peixe no coquetel de ar na grelha do meio durante 25 minutos a 175 °C. Polvilhar o queijo sobre o peixe 5 minutos antes de servir. Servir em porções, polvilhado com sumo de limão.
