Revisões de sumos: onde as vitaminas são mais espremidas?

Por alguma razão, associo sempre o sumo de laranja, bem como os sumos de citrinos frescos em geral, à seguinte imagem: a minha casa, uma piscina com água azulada nas proximidades, cadeiras de vime sob um amplo guarda-chuva e uma mesa de vidro com um decantador de sumo de fruta fresca sobre ela. Sim – sol brilhante e céu azul com nuvens brancas. Nem todos podem comprar todo este equipamento sofisticado, mas todos podem comprar uma prensa de citrinos, espremer o sumo de uma laranja e chegar perto do seu sonho. A variedade de espremedores de citrinos à escolha? Afinal, todos eles têm essencialmente a mesma tarefa em comum – fazer sumo.

Fácil operação, fácil manutenção, baixo nível de ruído, bom desempenho, pouco espaço de armazenamento necessário: Os modelos são compactos, tamanho médio – 22×16,5×17 cm; podem ser levados consigo na estrada, especialmente se viajar com toda a família num automóvel. A maioria dos conjuntos tem dois acessórios de cone Energy EN-255, Tefal 8309 Presse, Lumme LU-2004, Vigor HX 3302, Delta DL-0227, Scarlett SC-1011 .

Os modelos mais baratos têm peças de plástico quebrado, o plástico está manchado, não há entrega directa de sumo.

“Porque preciso de uma prensa de citrinos quando tenho um espremedor normal??”

De acordo com as críticas dos utilizadores, uma boa prensa pode espremer cerca de 600 ml de sumo de um quilo de laranjas. Em comparação com os espremedores universais, na base da mesma quantidade de sumos “universais” espreme-se metade – 300 ml. Mas em geral, há cerca de 100 ml de sumo por laranja, por exemplo: duas laranjas e acaba-se com um copo de sumo! Além disso, o filtro de um espremedor centrífugo fica entupido pela polpa de citrinos, tornando a limpeza muito difícil.

Prensa de citrinos com entrega directa de sumo e sistema “drop-stop” – até 1500 Euro

Modelos anteriores desviaram o sumo do processo para um recipiente integrado ou removível. Os espremedores directos com um sistema de entrega de sumos “drop-stop” são populares hoje em dia Vitesse VS-213, Clatronic ZP 3253, Zelmer CP2100, Severin CP 3548, Ariete 407 Spremi Metal, Redmond RJ-M903 .

Estabilidade, entrega de sumo no vidro, paragem de queda, capacidade de mudar os bicos em alguns modelos.

Se se esquecer de baixar o bico, pode obter uma lavagem útil provavelmente de sumo de laranja. Nem sempre há um grande espremedor de sumo para espremer uma toranja com.

Sucateiros universais de citrinos com prensa de citrinos – menos de 8000 Euro.

Já hoje os fabricantes oferecem espremedores universais combinados de citrinos com prensa de citrinos Philips HR1870/00, Bron Coucke CEN426, Tefal ZN355C3E .

Alguns estão equipados com um interruptor de segurança ProfiCook PC-ZP 1018 , um interruptor de segurança especial evita que sejam acidentalmente ligados. O espremedor de citrinos tem um sistema rotativo automático que produz sumos de citrinos sem necessidade de esforço extra. Fácil de usar: as peças amovíveis são laváveis na máquina de lavar louça.

Os consumidores, se encontrarem algo de que se queixar, é geralmente um incidente isolado. Excelente relação custo-benefício. O único “mas”: como regra, tais dispositivos são concebidos para o carregamento de frutos inteiros – e isto é bom. Mas tem de descascar os citrinos! E para as prensas convencionais – apenas cortadas ao meio.

espremedores de citrinos Premium – 8000-22 000 Euro.

Alta potência, design, robustez, bicos para diferentes tipos de citrinos, boa qualidade de espremedura, possibilidade de espremedura frequente de sumo de romã. Tempo de preparação do sumo de alguns segundos.

Preço elevado, operação ruidosa. Tamanho gigantesco significa que tem de dar ao espremedor o seu próprio lugar na cozinha.

Prensas mecânicas

Os Juicers que não precisam de ser ligados à corrente variam principalmente em tamanho e finalidade. Existem realmente pequenos, usados para espremer sumo de limão para saladas ou para polvilhar sobre o peixe antes de servir. Parecem-se com um par de colheres colocadas uma dentro da outra: colocar a fruta numa colher perfurada e espremer a outra para fazer o sumo fluir para fora para um tubo.

Vendidas em qualquer loja de ferragens ou supermercado, são fáceis de usar, não requerem limpeza, ocupam um espaço mínimo.

São uma espécie de ergómetro: para os utilizar regularmente, é necessária uma certa força das mãos.

Sem fios: retirá-lo, espremê-lo, guardá-lo. Fácil de limpar. Permitem obter sumo de romã, mas não de muito boa qualidade.

A quantidade de sumo depende de quanta força física é aplicada. Não adequado para mulheres frágeis! E se aplicar demasiada força, as peças dobrar-se-ão, e o dispositivo torna-se quase inutilizável. Os modelos não são frequentemente fixados à mesa, e podem mover-se durante o processo de sumo, permitindo que o sumo passe pela chávena. O “calibre” da fruta não é tido em conta: não há acessórios adicionais para limas ou toranjas grapefruit .

Versatilidade para os citrinos e romãs, robustez, durabilidade, independência da electricidade.

Requer uma posição estacionária.

Espremendo sumo de citrinos em espremedores

Embora não ficaria surpreendido se encontrasse uma prensa de citrinos num processador de alimentos, os mineiros de sumos não são exactamente um lugar comum. Líderes nesta direcção – as marcas Moulinex e Zelmer. Os seus moinhos multifuncionais têm espremedores de sumo de citrinos: Zelmer tem-no em diferentes modificações de 986, Moulinex – apenas num modelo – Moulinex ME411.

Fiação rápida e de alta qualidade o motor do espremedor é muito potente .

Conveniente para pessoas que têm um moedor de carne na mesa a toda a hora. Se não for este o caso, retirar e “mudar” a máquina todos os dias para espremer os citrinos seria impraticável.