Hoje vamos usar o nosso Cuckoo multicooker para cozinhar
bolo de chocolate.
Para o fazer, seleccionamos o modo de programa
–
“
PROGRAMA DE CULINÁRIA
“.
Vamos precisar:
Vamos precisar:
1. Farinha – 1.5 m.tbsp.
2. Ovo – 6 pcs.
3. Açúcar – 1m.tbsp. 3/ 4 m.tbsp.
4. Leite 1.5% – 1 colher de sopa.l.
5. Manteiga – 3 colheres de sopa.l.
6. Vanilina 8g – 2 pacotes.
7. Sal – 2 pitadas.
8. Soda – na ponta de uma faca.
9. Chocolate – 50g.
Cozinhar:
Cozinhar:
1. Passar a farinha por uma peneira 3 vezes e adicionar o sal e a baunilha.
2. Separar as gemas das claras de ovo.
3. Bater as claras de ovo durante 5 minutos até a mistura engrossar.
4. Acrescentar açúcar aos brancos batidos em 3 etapas.
5. Bater os brancos com o açúcar durante 5 minutos.
6. Depois adicionar as gemas de ovo e bater mais 3 minutos.
7. Quando a massa tiver atingido uma consistência cremosa, adicionar farinha em duas etapas e mexer suavemente até que os grumos desapareçam.
8. Ralar chocolate num ralador.
9. Acrescentar leite à massa 1 colher de sopa. uma colher de sopa e manteiga derretida 1 colher de sopa. colher
10. Pincele uma fina camada de óleo na base e nos lados da tigela, depois deite a massa líquida na tigela.
11. Prima os botões “DIREITA”, “ESQUERDA” para seleccionar o programa “OVEN”, defina o tempo para 60 minutos e seleccione o nível de temperatura 3. Prima o botão START.
12. Deixar o bolo arrefecer e polvilhar com lascas de chocolate.
