Receitas para o multicooker: lagman

Hoje utilizamos o Cuckoo multicooker para cozinhar

lagman.

Seleccionar modo de programa

–

“

MULTICOOKER

“.

Vamos precisar:

1. 400g de borrego.

2. Cebola – 150 gr.

3. Cenouras – 150 gr.

4. Batatas – 2-3 pcs.

5. Tomate – 4 peças.

6. Pimenta búlgara – 3-4 unidades.

7. Verdes – 1 ramo.

8. Alho – 3 dentes.

9. Pimenta picante a gosto.

10. Sal – a gosto.

11. Água – 5 m.tbsp.

12. Massa cozida – 500g.

13. Óleo vegetal – 2-3 colheres de sopa.l.

14. Água para o macarrão – 7m.Tbsp .

Preparação:

1. Descascar a carne, lavar e cortar em pequenos pedaços.

2. Fatias de cebola e cenoura em fatias médias.

3. Cortar os tomates em pequenos cubos

4. Cortar a pimenta em meias argolas.

5. Cortar as batatas em pequenos cubos.

6. Cortar alho e ervas aromáticas.

7. Prima os botões “DIREITA”, “ESQUERDA” para seleccionar o programa “Fritar”, definir o tempo para 5 minutos e seleccionar o nível de temperatura 3. Abrir a tampa do multicooker e rodar o botão para a posição FECHADO.

Cozinhar com a tampa aberta. Prima o botão “START”.

8. Fritar a carne até à castanha dourada.

9. Colocar todos os ingredientes numa tigela, temperar com sal, pimenta e 5 copos de medição de nível de água.

10. Prima os botões “DIREITA”, “ESQUERDA” para seleccionar o programa “MULTI-Cooker”, defina o tempo para 35 minutos e a temperatura para 100 graus. Verter as batatas fritas para uma frigideira separada.

Acrescentar os greens ao prato pronto.

Nota

: Ao cozinhar a sopa no programa “MULTI-PREPAR”, não é recomendado:

– Definir a temperatura acima dos 100 graus.

– Verter o líquido água ou caldo sobre a marca de 3 litros indicada na tigela do multicooker.