Receitas para multicooker: sopa de ervilhas com carne fumada

Hoje vamos cozinhar sopa de ervilha com carne fumada num Cuckoo multicooker. Seleccionar o modo de programa “MULTI-PREPAR”.

Precisamos de

1. Carne fumada knuckle ou costelas – 400g.

2. Ervilhas – 1m.tbsp.

3. Batatas – 4 pcs.

4. Cenouras – 100 gr.

5. Cebolas – 100 g.

6. Pasta de tomate – 2 colheres de sopa.l.

7. Sal – a gosto.

8. Ervilhas – 6 peças.

9. Folha de louro – 2 pcs.

10. Enfiar as ervas no prato pronto a servir.

11. Água – 7 m.ste.

12. Óleo mineral – fritar em óleo. – 2-3 Tbsp.l.

Cozinhar

1. Mergulhar ervilhas inteiras em água fria durante a noite.

2. Separar a carne do osso e cortar em pedaços.

3. Corte as batatas em cubos em 1.5 h 1.5 cm.

4. Fatia de cebola e cenoura.

5. Carregar no botão “

DIREITO

“, “

ESQUERDA

” seleccione o programa “

JUVENTUDE

Prima “, tempo definido 10 minutos e nível de temperatura 3. Abra a tampa do multicooker e rode o botão para o “

FECHAR

“. Assar os alimentos com a tampa aberta. Prima o botão “

INICIAR

“.

6. Verter o óleo para a tigela. Assar a carne durante 4 minutos até ficar dourada e colocar num prato separado.

7. Fritar as cenouras – 2 minutos, depois fritar as cebolas – 4 minutos.

8. Colocar todos os ingredientes numa tigela e adicionar 7 copos de medição de nível de água.

9. Use os botões “

DIREITO

“, “

ESQUERDA

” programa “

MULTIPOVAR

“Ajustar o tempo para 40 minutos e a temperatura para 100 graus Celsius. Imprensa “

INICIAR

“.

Se quiser que as ervilhas na sopa estejam inteiras e não cozidas, pode adicionar pasta de tomate. Fritar as cebolas e cenouras, depois adicionar a pasta de tomate, deitar 0.5 copos de medição e deixar tudo a ferver – 2 minutos .

Nota

Ao cozinhar a sopa no programa “

MULTICOOKER

” não é recomendado:

– Definir a temperatura acima dos 100 graus.

– Verter o líquido água ou caldo sobre a marca de 3 litros indicada na tigela do multicooker.