Hoje estamos a fazer borscht de frango verde com o multicooker Cuckoo. Para isso seleccionamos o modo de programa – “MULTI-POVER”.
Vamos precisar de
Vamos precisar de
1. Frango – 500g.
2. Cenouras – 120 gr.
3. Cebola – 100 gr.
4. Batatas – 350g.
5. Ovo cozido – 2 – 3 pcs.
6. Espinafres – 200 gr.
7. Sorrel – 200 gr.
8. Verdes de salsa e endro.
9. Pimenta preta – a gosto.
10. Pimenta – 6 pcs.
11. Sal – a gosto.
12. Água – 7 gr.tbsp.
Cozinhar
1. Lavar bem o frango e cortá-lo em porções.
2. Fatias de cebola e cenoura em fatias finas.
3. Corte as batatas em cubos.
4. Cortar os espinafres em tiras finas. Chop sorrel, endro e salsa.
5. Colocar o frango, cenouras, cebola, batatas na tigela e encher com 7 copos medidores de nível de água.
6. Seleccione com as teclas “
DIREITO
“, “
ESQUERDA
” programa “
MULTIPOVAR
“e definir um tempo de 40 minutos e uma temperatura de 100 graus Celsius. Pressionar o botão “START.
7. Uma vez terminada a fervura, abrir a tampa e adicionar os espinafres, o sorrel, os pimentos e o sal. Ferve em “
CONFIGURAÇÃO
“10 minutos.
8. Acrescentar os ovos e as verduras ao prato pronto.
Nota
: Ao cozinhar a sopa com o programa”
MULTIPOVAR
” não é recomendado:
– Cozinhar mais de 100 graus.
– Verter líquido água ou caldo sobre a marca de 3 litros indicada na tigela do multicooker.
