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Receitas para multicooker: Bolo de damasco

Hoje vamos cozinhar num Cuckoo multicooker

Virar a torta de damasco de cabeça para baixo.

Para o fazer, seleccione o modo de programa

COOKING

“.

Vamos precisar:

1. Manteiga – 80 gr.

2. Farinha de trigo – 75 gr.

3. Açúcar – 150 gr.

4. Farinha de milho – 100g.

5. Sal – a gosto.

6. Ovo – 1 ovo.

7. Soda – 1/ 4 tsp.l.

8. Kefir – 0.5 m.tbsp.

9. Damascos – 8 pcs.

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Método de cozedura:

1. Corte os damascos ao meio e retire as grainhas.

2. Derreter a manteiga no programa “Fritar”.

3. Prima os botões “DIREITA”, “ESQUERDA” para seleccionar o programa “REFRIGERAÇÃO” e definir a hora, 10 minutos e 1 nível de temperatura. Abrir a tampa do multicooker e rodar o botão para a posição “FECHADO”. Para assar com a tampa aberta. Prima o botão “START”.

4. Na tigela do multicooker, derreter a manteiga, adicionar 100 gramas de açúcar e cozinhar, mexendo até que o açúcar se tenha dissolvido. Colocar os damascos em cima do caramelo.

5. Misturar trigo e farinha de milho, sal, bicarbonato de sódio.

6 . Numa tigela separada batedor, juntar a manteiga e o açúcar restantes. Mexer no ovo. Adicionar metade da mistura de farinha, mexer, depois adicionar o kefir e a restante mistura de farinha. Mexer bem.

7. Colocar a massa em cima dos alperces.

8. Prima os botões “DIREITA”, “ESQUERDA” para seleccionar o programa “OVEN” e definir a hora

45 minutos e nível de temperatura 2. Prima o botão “START”.

9. Virar o bolo pronto para um prato.

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João Pereira

Desde que me lembro, sempre fui fascinado pela beleza do mundo ao meu redor. Quando criança, sonhava em criar espaços que não apenas encantassem, mas também influenciassem o bem-estar das pessoas. Esse sonho tornou-se minha força motriz quando decidi seguir o caminho do design de interiores.

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Comments: 2
  1. Sérgio

    Alguém tem alguma receita para compartilhar de um delicioso bolo de damasco feito no multicooker? Sou apaixonado por essa fruta e adoraria experimentar uma versão diferente e prática de preparo. Se alguém tiver alguma dica ou receita, por favor compartilhe! Obrigado desde já.

    Responder
  2. Beatriz Gonçalves

    Olá! Gostaria de saber se alguém possui uma receita de bolo de damasco para multicooker? Estou interessado em experimentar essa combinação de sabor. Se alguém puder compartilhar uma receita ou dicas, ficarei muito agradecido! Obrigado!

    Responder
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