...

Receita para Oursson KM1010NSD Cook+ khinkali

Vamos precisar de 6 porções:

Farinha de trigo – 300 g,

Ovos – 1 frango. ~ 50 g ,

Água – 100 ml,

Sal – 3g.

Recheio:

Carne bovina – 600 g,

Cebolas – 400 g,

Alho – 2 dentes,

Sal – 5g,

Pimenta preta moída – 1 pitada,

Água gelada – 100 ml.

Para fervura:

Água – 500 ml

.

Para servir:

Pimenta preta moída – beliscão,

Endro fresco – 3 raminhos.

Método de cozedura:

Oursson

Processamento alimentar

Processadores de tigela

1. Colocar todos os ingredientes para a massa na tigela da batedeira.

Processador de alimentos

2. Amassar a massa ázimo no modo “Massa” durante 2 minutos. Redondo-a numa bola e cubra-a para que não se torne obsoleta.

Processar os alimentos

3. Picar grosseiramente a cebola e picar o alho com o misturador na velocidade 5, durante 15 segundos. Colocar a cebola e o alho numa tigela.

Liquidificador

Oursson

4. Cortar a carne em pedaços de 30g e colocá-los na tigela da batedeira. Processar o recheio no misturador na velocidade 5, tempo 30 segundos.

Processadores de tigela

5. Adicionar cebola, alho, sal, pimenta e água com gelo aos tomates picados. Processo em modo liquidificador, velocidade 4, tempo – 10 segundos.

Liquidificador

6. Estender a massa para uma folha fina e cortar os círculos utilizando um vidro fino.

Liquidificadores

7. Colocar o recheio no centro das rodelas da massa e moldar em pedaços de massa hinkali. Colocar os pedaços de comida na prateleira inferior e superior do vaporizador.

Processamento alimentar

Processadores de tigela

Processamento do produto

8. Verter água para o copo misturador e colocar o vaporizador. Cozinhar em modo de cozedura, 20 minutos.

Processamento alimentar

9. Verificar khinkali antes de servir e dividir em tigelas.

Oursson

10. Antes de servir, polvilhar o khinkali com pimenta preta moída e decorar com os ramos de endro.

Tempo de cozedura: 1 hora e 30 minutos.

Avalie este artigo
( Ainda sem classificações )
João Pereira

Desde que me lembro, sempre fui fascinado pela beleza do mundo ao meu redor. Quando criança, sonhava em criar espaços que não apenas encantassem, mas também influenciassem o bem-estar das pessoas. Esse sonho tornou-se minha força motriz quando decidi seguir o caminho do design de interiores.

Artigos brancos. TVs. Computadores. Equipamento fotográfico. Revisões e testes. Como escolher e comprar.
Comments: 3
  1. Daniel

    Gostaria de saber qual é a receita para preparar deliciosos khinkali com o Oursson KM1010NSD Cook+. Alguém pode me ajudar com os ingredientes e o passo a passo? Fico no aguardo das instruções para experimentar essa iguaria incrível.

    Responder
    1. Pedro Lima

      Para preparar deliciosos khinkali com o Oursson KM1010NSD Cook+, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 500g de farinha de trigo, 250ml de água morna, 400g de carne de porco moída, 400g de carne bovina moída, 1 cebola média picada, 1 dente de alho picado, 1 colher de sopa de salsa picada, sal e pimenta a gosto.

      Para o preparo, comece misturando a farinha com a água morna até obter uma massa firme e homogênea. Deixe descansar por cerca de 30 minutos. Enquanto isso, em uma tigela, misture a carne de porco, a carne bovina, a cebola, o alho, a salsa, o sal e a pimenta.

      Após o descanso da massa, divida-a em pequenas porções e abra cada uma em forma de círculo. Coloque um pouco do recheio no centro de cada círculo e feche, deixando um pedaço da massa aberta no topo. Repita o processo até acabarem os ingredientes.

      Em uma panela grande, ferva água com sal. Cozinhe os khinkali por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que estejam cozidos. Retire da água e sirva quente. Eles podem ser acompanhados de uma pimenta especial.

      Aproveite essa iguaria incrível e bom apetite!

      Responder
  2. Marta Almeida

    Qual é a receita para preparar khinkali utilizando o modelo Oursson KM1010NSD Cook+? Gostaria de saber os ingredientes e o passo a passo para poder preparar essa deliciosa comida. Quais são as configurações corretas no aparelho e quanto tempo leva para ficar pronto? Agradeço antecipadamente por compartilhar essas informações!

    Responder
Adicionar Comentários