Pizza de maçã

Para a massa:

200 g de farinha,

10g de levedura,

0,5 copos de leite,

0,5 colheres de chá de açúcar,

0,5 colheres de chá de sal,

1 colher de sopa de óleo vegetal.

Para o enchimento:

1 dente de alho,

1 colher de sopa de azeite de oliva,

um pouco de molho de tomate,

1/4 colher de chá cada de manjerona seca e tomilho,

sal,

pimenta preta moída,

250g de presunto cozido,

2 lâmpadas,

4 maçãs,

2 tomates,

1 ovo,

100g de queijo ralado.

Para preparar: Preparar a massa levedada e colocar sobre um tabuleiro untado. Descascar e cortar finamente o alho e salteá-lo em óleo.

Acrescentar fatias de tomate e especiarias. Presunto cortado em tiras de juliana, cebola em anéis. Misturar em ovo e queijo ralado.

Pincele a pizza com molho de tomate. Camadas de presunto, maçãs fatiadas, tomates e especiarias. Verter sobre a mistura de queijo e ovos.

Cozer em forno quente durante 40 minutos.