Vantagens: o modelo está equipado com um ventilador que circula ar quente à volta do forno, tornando assim os pães uniformemente encrostados. Em geral, os pães de Kenwood são muito harmoniosos bonitos e saborosos , e este pequeno aparelho é também um crédito para ele.
Desvantagem: Alto nível de ruído.
O resultado da massa
O pão branco imagem 1 é estaladiço e saboroso. Brioche num muffin foto 3 – pão doce para chá, que é especialmente bom com doce ou mel escolhemos mel .
O pão foto 2 é um gigante. Vê-se que a sua forma se assemelha a um cogumelo; quando cozido, a sua tampa repousa contra a tampa. Obviamente, a receita não retirada do livro, mas fornecida pelo serviço da marca excede a taxa de levedura.
Mas se julgarmos o kulich em termos de prática, ele cozeu perfeitamente, dourou quase uniformemente interferiu com o próprio processo de circulação de ar, bloqueando o espaço acima e é bastante saboroso.
Funcionalidade
Programas: 15 + 5 programas configuráveis individualmente – pão básico, pão branco rápido, pão integral, pão rápido de trigo, pão francês, pão doce, pão rápido sem glúten, pastelaria, pão sem glúten, massa, massa caseira, compota, massa para pizza, produtos de padaria, cozedura acelerada.
– Uma selecção de definições para as diferentes receitas está disponível para o utilizador. O pão branco pode ser cozido no modo de primeira receita por um mínimo de 3 h. Se não houver tempo suficiente, pode ser seleccionado um programa abreviado de 20 minutos. o programa. O pão de centeio e o pão castanho são cozidos no programa de meia hora de pré-aquecimento, que leva quase 4,5 horas. Também é possível fazer pastelaria de massa quebrada num ciclo mais curto de 2,5 horas.
– O programa do pão sem glúten é interessante: é destinado a pessoas com uma dieta especial.
– O modo bolo é utilizado para cozer queques e outros produtos sem levedura. O programa rápido para massa sem fermento – para pão de gengibre, tortas de bolo.
– Há três modos de preparação da massa. Ⅲ , fazer uma pausa e amassar por um período superior a 5 h. Os outros dois programas duram 1,5 horas cada um e diferem apenas na intensidade da amassadura.
– Para além dos programas pré-fabricados, pode também criar os seus próprios programas. Pode haver até cinco deles.
pão: 500, 750, 1000 g.
Balde em forma de tijolo dimensões internas, LxAxA: 185×140×145 mm .
– As dimensões do balde e da pá asseguram que os ingredientes são bem misturados. O pão é igualmente atractivo e igualmente alto.
– Recebemos o balde redondo para o nosso teste dos representantes da empresa que é um extra opcional . Pode ver com os seus próprios olhos como o pão fica bem quando cozido dentro dele.
Características especiais
Existe um doseador no interior da tampa para o carregamento automático dos ingredientes. A sua conveniência é uma vantagem, especialmente se utilizar um temporizador. Menos – não é tão confortável de carregar, e a mini-porta permanece aberta depois de ser accionada.
A unidade de controlo
– As teclas de toque são bonitas, mas nem sempre úteis, especialmente se tiver farinha nas mãos ou se estiver a usar luvas de forno: o painel não reagirá. Ou seja, terá de fazer coisas extras como lavar as mãos ou desculpe o naturalismo apenas lamber o dedo e puxar para baixo as luvas.
– O processo de comunicação com o forno é um dos mais confortáveis na massa. Tudo muito claro e simples. As setas indicam as definições escolhidas peso e crosta . O nível de funcionamento é indicado por um ícone.
– O mais interessante é a introdução independente de parâmetros para os seus próprios programas. Isto não é difícil, uma vez que existem configurações padrão e são dados limites para cada etapa: pré-aquecimento até 1 hora , amassar 1 até 10 minutos , amassar 2 até 10 minutos e preparação da massa 3 até 10 minutos . , pausa e tempo de amassamento 2 até 30 min . , levantando-se 1 até 1 hora , cozendo, levantando-se novamente até 2 horas , cozendo e levantando-se uma terceira vez até 2 horas , cozendo até 1,5 horas e reaquecimento padrão. Pode criar e modificar programas para as suas próprias receitas ou para receitas interessantes que tenha apanhado na Internet. Penso que os padeiros experientes reconheceriam isto como uma grande vantagem.
– O temporizador do programa atrasado dura 15 horas. O modo de cozedura permite seleccionar um tempo de ciclo entre 10 e 90 minutos. em etapas de 10 minutos.
Conforto
– O balde é posicionado firmemente na tomada e bloqueado girando balde redondo da mesma forma .
– A máquina é uma das mais ruidosas no teste máximo 5 pontos .
– Tem uma luz iluminada pode ser ligada com um botão , o que é útil se a colocar num local mal iluminado.
– O painel da porta não tem uma janela como tal – existem apenas algumas fendas largas no mesmo. Assim, em combinação com a retroiluminação é fácil ver tudo, e não precisa de abrir o forno desnecessariamente.
Cuidados
Cuidados mínimos no interior, mas no exterior é necessário manter o vidro preto, que mostra todos os vestígios e as mais pequenas manchas de pó, limpo.
Cabo de alimentação conduzido para a retaguarda, comprimento 1 metro.
Manual
Satisfatório, tudo é explicado em pormenor, os programas são claramente apresentados em tabelas, as instruções de programação e utilização do temporizador são claras. Conselhos para principiantes sobre a escolha de produtos, possíveis erros, etc. d. Vem com um livro de receitas colorido com muitas receitas adaptadas ao aparelho.
Estética
O forno é sem dúvida um dos mais atractivos. A forma é muito simples, mas os materiais são bonitos e modernos. Note a tampa da linha fina o vidro é coberto com metal no interior , e os bordos bem acabados. Acoplar-se-ia bem com uma placa de cerâmica de vidro ou um capuz de vidro preto. Assim como um fogão, forno, exaustor ou frigorífico, com acabamento em aço inoxidável.
Olá, gostaria de saber como posso entrar em contato com o padeiro de teste Kenwood BM450. Tenho algumas dúvidas sobre o funcionamento do produto e seria ótimo receber orientações específicas de alguém com experiência. Vocês têm algum canal de comunicação para isso? Agradeço desde já!