Padaria de teste VR BM-4013V

Vantagens: operação conveniente. Programas de sobremesa.

Desvantagens: apenas dois tamanhos de pães.

Resultados da massa

Óptimo! Tirámos as receitas do manual: pão branco simples com muita manteiga , muffin e sobremesa.

O pão foto 1 e o bolo foto 2 rosaram-se e cozinharam-se perfeitamente, o bolo ficou ainda mais dourado graças à manteiga e ao leite . Para sobremesa comemos pudim de arroz de canela com ovos e leite imagem 3 .

Foi preparada assim: a máquina amassou os ingredientes durante algum tempo, depois ligou o calor e cozeu-a muito lentamente. O resultado é um prato delicado que deve ser servido assim que tiver arrefecido.

Funcionalidade

Programas: O forno oferece 11 programas – clássico, integral, francês, de crosta curta, muffin, bolo, compota, massa, só para assar, expresso, sobremesa.

– O programa básico para cozinhar pão branco ou pão com adição de uma porção de centeio, milho, aveia, farinha de trigo mourisco e vários ingredientes especiarias, ervas aromáticas, queijo, azeitonas demora cerca de três horas.

– O modo Integral foi concebido para fazer pães integrais cozidos a vapor, mas também é adequado para receitas de farinha de grão grosseiro. O primeiro passo do programa não é amassar, mas sim aquecer. O ciclo é 40 minutos mais longo.

– Dois programas curtos. O modo “Express” permite-lhe fazer um pão branco em 1 hora e 38 minutos. A “cozedura rápida” é para produtos com adição de fermento em pó ou bicarbonato de sódio, duração 2 h 10 min.

– Prepare uma variedade de sobremesas aromáticas e apetitosas para o seu chá. O programa “muffins” pode ser utilizado para preparar muffins, bolachas e bolos tempo de cozedura 1,5 horas .

O programa de sobremesa consiste num programa de amassar, levantar e cozer, com um tempo total de 1 hora e 40 minutos.

– Excelente para fazer bolos caseiros, quiches e pizzas. A máquina de pão pode produzir sem esforço uma massa de levedura perfeita em 1,5 horas.

– Modo de confecção de compota e de geléia.

Pão: 700g, 1000g.

O balde dimensões interiores, L×AxA : 175×135×157 mm.

– Entrega um pão de forma como um tijolo alto.

– O revestimento anti-aderente é escuro e o exterior do balde é áspero.

Características especiais. À medida que a massa fica de pé e a temperatura sobe, a janela do forno fica embaciada. É comparativamente pequeno e não impede que o pão fique bem dourado no topo.

– Durante o funcionamento, o ronco característico do motor é audível.

Controlos. Operado por grandes botões sob a forma de varetas alongadas. Rotulagem de botões em Português.

– Os botões temporizadores “+/-” estão em filas diferentes, e em diagonal uns dos outros.

– A função Pausa uma grande vantagem é activada com o botão correspondente. A pausa permite adicionar ingredientes, corrigir a forma da massa, fazer o desmoronamento. Esta função é particularmente útil se a operação necessária for realizada durante a conclusão de uma fase e a transição para a fase seguinte, onde cada minuto conta por exemplo, adicionar sementes de papoila ou sementes após o processo de amassadura não tem significado .

– O visor é imediatamente agradável: grande, com um visor grande muito agradável e uma retroiluminação azul agradável que se acende quando se liga ou se altera as definições. Mas há uma desvantagem: a exposição mostra os passos do programa em inglês.

– Temporizador durante 13 horas, com intervalos de 1 minuto embora o manual indique 10 minutos . A duração de cozedura para o modo de cozedura com o mesmo nome pode ser definida em incrementos de 10 minutos., Duração máxima 1 hora.

– O painel não sobreaquece, e pode iniciar o ciclo seguinte assim que a câmara tiver arrefecido para não estragar a levedura . A memória electrónica retém as definições durante 10 min quando desligada.

Conforto

– Devido ao seu tamanho, é fácil de colocar na cozinha.

– Fixar o balde ao assento do motor deslizando a base sobre o eixo e rodando-o. Agradável e fácil de usar.

– O ruído do forno enquanto em funcionamento é bastante perceptível, numa escala de 4 na nossa escala subjectiva de 5.

Cuidados: o pó e a farinha não têm qualquer problema em encontrar um local para se esconderem nas superfícies deste aparelho: as linhas de junção, o perímetro da janela e o expositor são todos perfeitamente adequados para este fim. No entanto, basta limpar com um pano húmido ou seco e tudo está limpo. As peças de alumínio são tranquilamente leves, de modo que quase não são visíveis quaisquer impressões digitais.

O interior da caixa de pão não se suja porque não se polvilha com farinha.

O cabo eléctrico de 94 cm de comprimento está localizado na parte de trás do aparelho.

Manual de instruções: isto não ajuda um padeiro novato a compreender os meandros do processo. Nenhuma folha de receitas. O manual não lhe diz quanto tempo dura o ciclo e as fases de cozedura individuais e quanto tempo se prolonga o programa para pães grandes e côdeas escuras.

A situação com as receitas é também muito modesta: é fornecida uma receita por programa, e sem quaisquer comentários.

Por exemplo, numa receita de compota para cozinhar, um dos ingredientes é gelatina, mas se seca ou embebida, e se embebida, em que proporção?

Estética

A forma agradável e a combinação contrastante de metal e plástico preto tornam este forno moderadamente atraente.

A caixa em forma de caixa é feita de plástico, coberta de alumínio polido na frente e no verso. A tampa e o painel de controlo também são acabados em metal, ambas as superfícies têm um ligeiro chanfro à frente descansará as palmas das mãos sobre elas ao instalar-se . A janela da porta tem uma grande abertura e proporciona uma boa visão do que se passa no interior se a luz de fundo estiver ligada ou desligada.