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Moulinex ME 605 moedor de carne: três botões para o apetite de um homem

Poderia dizer o seguinte: controlar o apetite de um homem começa por controlar o moedor de carne. Tenho um Moulinex ME 605, que não poderia ter vindo em melhor altura na minha cozinha. Uma mulher tem muitos botões, mas nós homens temos apenas um: START/STOP. O que prova mais uma vez o design “inicial” do moedor de carne: um botão grande é dividido em duas metades – início e fim.

Moulinex ME 605 moedor de carne - botões de controlo

Os três botões-chave: Iniciar, Reverter, Terminar.

Após apenas alguns breves mas esplêndidos momentos na cozinha com o Moulinex ME 605, estou convencido de que ele irá captar a alma de cada dona de casa e fazer um assistente de confiança. Julgue por si próprio.

Ao fazer costeletas caseiras a partir de carne comprada em loja, o modo “Reverso” é muito útil. Vira a broca de rosca para trás e para a frente e assim liberta o seu interior das veias de carne aderentes. Basta dar-lhe alguns segundos de volta, e a faca está novamente pronta para as costeletas. Não se consegue uma pausa no quinto minuto, o moedor apenas fica preso!

Claramente, a força do moedor depende do seu poder. Os modelos têm tipicamente um motor de 1000 watt que permite velocidades de rotação de até 2 kg de carne por minuto.

O Moulinex ME 605 atinge um desempenho máximo de 1600 watts. É por isso que é tão rápido para as almôndegas e já comi mais de 3 kg de carne picada de carne refrigerada sem qualquer problema.

Para combater o apetite de um homem, os discos de bocal duplo estão incluídos e são necessários não só para o recheio, mas também para fazer salsichas. Os diâmetros das lâminas para os discos fornecidos são de 4,7 e 7,5 mm. É por isso que a minha mulher é tão boa a fazer o seu próprio recheio de salsicha – tem a mesma espessura.

Nas outras modificações da Moulinex ME 605 duplicar o número de placas picadoras e um diâmetro diferente dos furos, o que resulta em carne picada mais fina ou mais grossa.

No entanto, a configuração básica do moedor multi-alimentar com dois acessórios encaixa perfeitamente na filosofia “Nada Extra” da vida e no preço mais humano da máquina.

Obviamente, a força do moedor multialimentar depende do seu poder. Os modelos normais têm um motor de 1000 watts que lhe permite manobrar até 2 quilos de carne por minuto.

O Moulinex ME 605 atinge uma potência de saída de 1600 watts no pico de carga. E, portanto, aumentou a velocidade na confecção de enchidos: costumava tirar mais de 3 kg de carne picada da carne refrigerada sem esforço.

O conjunto completo para a batalha pelo apetite do homem inclui dois discos de bocal – não só para rechear, mas também para fazer salsichas. Os discos são de 4,7 mm e 7,5 mm de diâmetro. E é por isso que o meu próprio recheio de salsichas, que o meu cônjuge está tão habituado a fazer, tem a mesma espessura.

Encontrará o dobro destes acessórios noutros modelos, e cada disco tem um diâmetro de furo diferente para produzir carne picada mais fina ou mais grossa.

Contudo, a configuração básica de um moedor de carne com dois acessórios encaixa-se perfeitamente na filosofia de vida “nada demais” e num preço mais humano.

Moedor de carne Moulinex ME 605

O aparelho abre-se simplesmente

Se não tiver a certeza, desligue-o

Com base neste princípio, talvez o elemento de segurança mais importante entre em jogo: o desligamento automático em caso de sobreaquecimento. Vê este tipo de situação a toda a hora na cozinha. Inspirada por uma obra-prima culinária, uma anfitriã pensa geralmente nas coisas bonitas: quilos de carne picada suculenta – não nas consequências de a fazer. Um dispositivo de segurança especial pensará nisso, o qual irá derrubar o picador de forma visível e rude quando sobreaquecer até ao ponto de não retorno.

E o botão de bloqueio da cabeça, que também aumenta a segurança do moedor multi-alimentar, vem muito a calhar. Já não tem de ser desligado da rede de 220 V se quiser mudar o acessório do moedor ou da faca num instante.

Conveniente para usar e armazenar?

Convenientemente. O Moulinex ME 605 tem um compartimento integrado de acessórios e cordas. Pés revestidos de borracha reduzem as vibrações sobre a mesa e amortecem as vibrações durante o funcionamento.

A carcaça do picador é mais robusta e resistente ao calor. A bandeja de carga é também feita de plástico.

Para obter o acessório do moedor multi-alimentar a partir da barriga do moedor multi-alimentar, é necessário levantar a tampa para cima e chegar ao compartimento de armazenamento.

As lâminas de aço inoxidável são auto-afiadoras de acordo com a descrição do fabricante; elas e os acessórios podem ser armazenados num recipiente especial compartimento no corpo após utilização.

Também o cabo eléctrico é retráctil na caixa, de modo que o triturador ocupa um mínimo de espaço na mesa da cozinha ou no armário.

O que pode um moedor de carne fazer, excepto triturar o recheio habitual??

Uma vasta gama de acessórios para fatiar legumes não incluídos no Moulinex ME605 estão disponíveis separadamente: os acessórios para salsichas e purés são ideais para as suas criações culinárias.

Com a ajuda deste modelo é possível processar qualquer tipo de carne, e para tornar o puré de carne não inferior a comida para bebé, a carne picada é passada duas vezes através do moedor de carne.

A primeira vez utilizando o método clássico, a segunda vez com o acessório puré mousse. O produto de carne picada resultante, aquecido até à perfeição, simplesmente derrete na sua boca.

Em princípio, a Moulinex ME 605 pode triturar tudo. Qualquer coisa que não passe pelos seus dedos, transforma-se num novo produto. Como testamento, num dia quente de Verão, o moedor de carne fez uma massa doce com o viscoso chocolate Snickers. E além de um liquidificador pode esmagar gelo pré-cozido.

Carne com cartilagem e pequenos ossos axiais que é carne picada para animais domésticos que também pode manipular, o que a distingue de outros aparelhos. Fazer carne picada à mão de forma rápida e eficiente não é tarefa fácil. A Moulinex ME 605 fez o trabalho, e o gato e o cão abanaram as caudas em agradecimento.

As instruções de utilização são simples de compreender

O manual do utilizador está em 16 páginas, dando-lhe informação detalhada sobre cada um dos modos disponíveis e uma visão geral de como utilizar o aparelho. É virtualmente impossível perder-se na funcionalidade descomplicada com esta brochura.

Resumo

Vantagens

Gostaríamos de destacar antes de mais o desempenho do picador. Três quilos de carne picada num minuto e à velocidade de ruptura à velocidade reivindicada pelo fabricante de 1,5 kg – isso, digo-vos, é um excelente indicador. Mesmo para aqueles que gostam de cozinhar em tigelas para a grande família.

Na minha cozinha, o picador experimentado e testado revela-se particularmente eficiente a triturar carne em carne picada para rechear rolos de couve recheada e costeletas.

Para uma grande família com bom apetite, qualquer um dos três modelos – Moulinex ME 605, 6051, 6061. O primeiro picador desta série é mais barato para o orçamento familiar, porque vem com um mínimo de acessórios, que podem, no entanto, ser adquiridos separadamente.

Desvantagens

Infelizmente, os mineiros em geral, e o Moulinex ME 605 em particular, fazem tanto barulho que afogam a máquina de lavar Ardo, que também se instalou na minha casa.

Como o moedor de carne estava a ser conduzido no Verão quente de 2012, o “cosmódromo” rugiu através das janelas abertas a tal ponto que os transeuntes olhavam para cima esperando ver uma perfuradora voadora…

Outro inconveniente é a relativa “fragilidade” da lâmina transversal principal é a única incluída . Não só a faca não é afiada, mas ao processar cardo de carne e ossos de animais, simplesmente dobra-se.

Existe, no entanto, uma saída! Na minha despensa encontrei uma picadora mecânica antiquada, tirei uma lâmina em forma de cruz do passado soviético e coloquei-a num Moulinex ME 605. Mói ossos com sucesso até 5 cm de comprimento e até 10 mm de espessura durante mais de um mês. Sim, houve um tempo e um país em que as facas eram indestrutíveis.

O bom é que mesmo as facas do Moulinex ME 605 são exactamente as mesmas que são utilizadas nos antigos trituradores de carne domésticos.

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João Pereira

Desde que me lembro, sempre fui fascinado pela beleza do mundo ao meu redor. Quando criança, sonhava em criar espaços que não apenas encantassem, mas também influenciassem o bem-estar das pessoas. Esse sonho tornou-se minha força motriz quando decidi seguir o caminho do design de interiores.

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Comments: 2
  1. Diana Pires

    Qual é a função de cada um dos três botões do moedor de carne Moulinex ME 605?

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    1. Nádia Gomes

      Os três botões do moedor de carne Moulinex ME 605 têm funções específicas. O primeiro botão é o de ligar/desligar, responsável por iniciar ou interromper o funcionamento do aparelho. O segundo botão é o seletor de velocidade, utilizado para ajustar a velocidade de moagem da carne, permitindo maior controle sobre o processo. Já o terceiro botão é o reverso, que serve para inverter o sentido de rotação das lâminas, desobstruindo o moedor em caso de entupimento. Cada botão desempenha um papel importante no funcionamento do moedor de carne Moulinex ME 605.

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