Mobiliário de passarela – com portas voadoras

O mobiliário de cozinha ‘funciona’ em condições extremas. Há sempre algo a acontecer naquela sala: deita-se água, a massa é amassada, cozida, cozida a vapor, limpa-se, pica-se… O mobiliário não deve ser danificado ou adulterado por estas muitas manipulações. Pelo contrário, a sua principal função é ser o mais discreto e acessível possível, tornar as coisas tão fáceis e agradáveis quanto possível, manter tudo ao alcance dos seus dedos.

Perseguir a moda

O conceito de moda parece estranho de aplicar a compras tão grandes como as cozinhas, especialmente porque são compradas durante muito tempo. Mas apesar disso, ainda existem modas – ou melhor, correntes – que estão a mudar visual e tecnologicamente a forma como concebemos o nosso mobiliário de cozinha.

A moda dos últimos anos deu-nos uma ideia clara de como será o mobiliário de cozinha nos próximos anos. Além disso, é o aspecto prático que impulsiona a tendência – e não a estética. Assim nasceu o novo visual da cozinha há alguns anos atrás – unidades de parede larga e baixa e unidades de chão alongado horizontalmente.

Estar em forma

As ideias que foram formadas nos últimos anos sobre a forma dos roupeiros e conjuntos de móveis em geral, a julgar pelas novas colecções, não sofreram alterações sérias.

Tudo se resume ao simples facto de serem mais fáceis de usar. Mas os estilistas não podem deixar tudo como está, porque a impetuosidade da moda cria as suas próprias interpretações. Talvez seja por isso que as novas cozinhas apresentam elementos que agora coexistem harmoniosamente com as mais habituais.

Um deles, elementos arredondados, já estava presente em algumas colecções de cozinha de gama média, mas assumiu agora uma nova forma. Estes são armários com portas curvas e laterais “redondas”, tampos de trabalho com uma linha de aresta lisa.

O valor prático de tais inovações é baixo – o volume interno do mobiliário é significativamente reduzido, há um limite à utilização de gavetas, o mobiliário “redondo” nem sempre parece lógico em salas convencionais com cantos “quadrados”.

Embora os tampos arredondados sejam mais ergonómicos, são mais fáceis de trabalhar, incluindo a deslocação de uma área, tal como uma área de preparação, para outra. O interesse por superfícies tão complexas deve-se principalmente às novas tecnologias que tornam possível obter formas tão invulgares.

Do ponto de vista estético, as frentes também estão a ficar mais ocupadas – os destaques “brincam” de forma diferente na superfície curva, o que significa que os materiais também parecem diferentes, como o folheado de madeira com a sua estrutura linear pronunciada.

A novidade de tais soluções é que são utilizadas ao nível das já conhecidas formas ‘regulares’, estritamente geométricas. Esta dissonância é notória e muitas vezes não faz muito sentido.

Uma questão de gosto

A ideia do que deveria ser o mobiliário está a ser formada em todas as fábricas; em algum lugar decidiram que as colunas deveriam ser dominantes e feitas deliberadamente grandes e altas.

Para que toda a construção de parede a tecto seja apresentada em balcões e páginas de catálogo. Estas unidades têm um aspecto impressionante e a sua capacidade é “vertiginosa”.

Só que nem todas as cozinhas podem acomodar elementos tão enormes. Estes gigantes ficariam óptimos em espaços amplos e abertos.

O resto do mobiliário de cozinha, por outro lado, pode ser “descarregado”, colocando a arrumação no fundo e atribuindo-lhe um papel mais estético talvez escolhendo prateleiras ou prateleiras em vez de armários .

Designers de outras empresas preferem um “meio de ouro” – todos os elementos se desenvolvem de forma uniforme.

Tais cozinhas utilizam um grande número de armários articulados, as colunas são de tamanho mais modesto. Este tipo de cozinha destina-se a todos os volumes e é de facto mais versátil, oferecendo mais possibilidades de personalização a seu gosto em vez de seguir um conceito da moda da Itália ou da Alemanha.

As cozinhas modernas caracterizam-se por linhas limpas e mesmo alguma angularidade. São utilizados grandes elementos e há uma forte ênfase em colunas e soluções insulares.

A ilha habitada

As ilhas não passaram despercebidas pelos designers. Este sector duplica frequentemente como zona de cozedura com uma placa ou um local para lavar e cozinhar, e parte da mesa é também utilizada para comer.

Se utilizar bancos de barra altos, a altura da bancada é aceitável a altura padrão é de 850 mm . Se planeia usar cadeiras normais, precisa de baixar um pouco.

Esta ‘brincadeira’ de altura, em que uma metade da bancada é mais alta do que a outra, pode dar à cozinha um aspecto invulgar. E para separar uma área da outra, podem ser usadas divisórias especiais, por exemplo, feitas de vidro.

As ilhas estão agora a alojar unidades inteiras para fornos e microondas incorporadas – caixas grandes, de mesa. Fazem a ilha parecer um grande armário sólido, mas ao mesmo tempo cortam uma parte da bancada de trabalho e criam recantos íntimos, adequados até para armários pequenos.

Junto às prateleiras

A linguagem moderna da cozinha é subestimada e fresca, com uma atracção particular para as prateleiras mais familiares e simples. A sua forma enfatiza de forma excelente a distanciamento do interior, razão pela qual são tão avidamente utilizados pelos designers. Mas a simples escolha de prateleiras, sem pensar no lado prático da questão, não é possível neste momento.

As gavetas de chão com gaveta foram transformadas em unidades de armazenamento altamente espaçosas e sofisticadas, suportadas por unidades altas que podem conter até grandes quantidades de espaço de armazenamento.

Neste contexto, a remoção de um par de armários de parede é quase indolor. E assim as prateleiras são reintroduzidas nos interiores. Tornam-no mais elegante e menos confinado ao funcionamento.

Sem pernas

A elegância na cozinha não é estranha ao estilo, especialmente agora que se pode tirar os pés de algumas das unidades do chão. Parecem flutuar no ar, apesar de não olharem para o peso leve. Também podem ser encaixados directamente na parede, dando a ilusão de voo. Noutros casos, as pernas são simplesmente tornadas mais pequenas – por exemplo, reforçando apenas a estrutura de suporte ao longo dos bordos.

Cuidado, as portas fecham-se! Puxar para fora

Já dissemos que a cozinha moderna tende para a horizontal. Tudo começou quando os designers de cozinha perceberam que os armários de baloiço nem sempre eram práticos, particularmente para as unidades de bancada inferior. Tornam particularmente difícil encontrar as coisas de que necessita.

Mas a substituição das prateleiras normais dos armários por gavetas extensíveis muda tudo de uma só vez. As coisas estão sempre à vista num relance, pelo que os tempos de busca são significativamente reduzidos e as gavetas são sempre mantidas em perfeita ordem. As pequenas casetas habituais têm sido gradualmente substituídas por enormes caixas.

A disposição das gavetas é decidida durante a fase de design da cozinha, para que se possa obter uma selecção de talheres, pratos, tachos e panelas, e utensílios do showroom.

Cada item caberá exactamente onde deve estar, por isso o sonho de uma “harmonia interior” duradoura é facilmente realizável.

Numa recente feira de mobiliário, vimos alguns cestos de colunas de arrancamento invulgares. O aspecto da pega tornou-se um desenho familiar, onde os cestos são fixados a alturas diferentes, o painel frontal é puxado na sua direcção, e os cestos deslizam para a frente.

A desvantagem desta solução era que só eram acessíveis a partir do lado. Tudo isto pode agora ser desdobrado para que o conteúdo dos cestos esteja mesmo à sua frente.

“Portas “voadoras

As unidades de parede horizontal também encontraram o seu caminho para as colecções de cozinha.

As portas abrem-se para cima para que todo o conteúdo do armário esteja à vista da anfitriã. As portas são articuladas por meio de mecanismos especiais baseados num sistema de pistão ou de mola.

Mas a concepção destes elementos está em constante evolução. Interessante, por exemplo, quando as portas formam uma construção monolítica com um painel fechado no topo.

Quando a porta é aberta, “voa para cima” e fecha-se em posição, permitindo que a porta permaneça a uma altura segura para o utilizador.

As gavetas são agora maiores e os acessórios também: podem facilmente transportar pesos de até 80kg, enquanto que as gavetas se estendem até à saída e deslizam suavemente para dentro com apenas um leve toque. A largura de tal construção “ultrapassou” a marca de um metro, enquanto a profundidade permanece padrão, 60 cm.

Technometamorphosis

Mas os designers não se esqueceram das habituais portas articuladas. A sua grande desvantagem era que as portas se atravessariam no caminho da anfitriã.

Agora podem ser abertos a 180 graus sem obstruir a vista. Balançar as portas por conveniência após a abertura pode “afundar-se” em ranhuras especiais nas laterais, permanecendo completamente escondidas lá, enquanto a anfitriã precisar. A construção da porta pode ser dobrável, suavemente “deslizando” para o lado ou agindo segundo o princípio de uma porta de compartimento.

Cada vez com mais frequência vemos cacifos com persianas nas nossas colecções. Trabalham elevando-os ou baixando-os até à altura desejada, não ocupando qualquer espaço em frente ou dentro dos armários.

Outra novidade interessante nas cozinhas alemãs: as portas dos armários não abrem como deveriam, mas simplesmente deslizam para cima ou para baixo da prateleira onde é necessário, abrindo mais do que um armário de cada vez.

Pegas

As pegas não foram poupadas. A sua tarefa sempre foi puramente utilitária, mas tornou-se um detalhe interessante que lhe permite acentuar o estilo do seu mobiliário.

1. A moda nos últimos anos deu às pegas uma geometria mais concisa e subtil, com alguns conjuntos a transformá-las em formas longas e semelhantes a calhas. Por um lado, mantêm a ideia de uma cozinha plana; por outro, são mais fáceis de agarrar.

– Os desenhos de incrustação, que dificilmente podem ser chamados de puxadores, nasceram. Na maioria das vezes, são perfis em U integrados em toda a largura da fachada. Esta “novidade” tem certamente décadas. Lembro-me que a nossa cozinha soviética tinha exactamente as mesmas pegas de alumínio. Estão mesmo a entrar na moda agora, não estão?!

– O papel de um cabo pode ser desempenhado por um entalhe longitudinal que também suporta a textura horizontal da madeira natural.

2. Nas novas colecções de cozinha, os cabos ‘desaparecem’ por completo. O desejo dos designers de maior apelo estético reflecte-se no facto de a superfície se ter tornado completamente plana. As maçanetas estragariam a impressão geral, e roubariam a porta da sua elegância pretendida. A forma mais fácil de privar as frentes articuladas de puxadores é equipar as portas com vários aparelhos que podem ser utilizados como puxadores.

– A parte inferior da porta não é rectangular, mas ligeiramente arredondada – apenas o suficiente para apanhar com os dedos.

– a solução mais surpreendente é realmente a falta de puxadores, a abertura da porta é feita pressionando em qualquer canto do painel frontal e a gaveta desliza para a frente. Esta descoberta só é utilizada em cozinhas caras, cujos preços são comparáveis aos preços dos apartamentos em Lisboa.

O rosto da cozinha

Na maioria dos casos, a primeira coisa que notamos são as frentes – a cor, a textura e o material. Nas nossas cozinhas, os acessórios vêm sempre em segundo lugar.

E isto não é um acidente, porque as cozinhas são supostamente práticas em primeiro lugar. É importante para nós que também traga beleza para o lar. Tivemos a nossa impressão das inovações nesta área na feira de mobiliário de Outono em Lisboa.

Com vidro

Notámos alguma unanimidade no uso do vidro. Este material subiu ao auge da moda, e a sua utilização

está a tornar-se mais comum e inesperado.

As fachadas de vidro surgiram há alguns anos, deslumbrando na sua solenidade, chiqueidade e leveza.

Não se vêem apenas em mais do que uma colecção de cozinha. O vidro é geralmente emoldurado em caixilhos de alumínio. O desenho é subtil, mas robusto.

– Ao fazer frentes, o vidro é tingido no interior em várias camadas, dando a profundidade da cor. As superfícies transparentes são combinadas com um grau de brilho e brilho sem precedentes.

O material parece brilhar a partir do interior. As frentes são virtualmente indestrutíveis e não serão danificadas pela moagem diária, mas é preciso limpá-las para as manter limpas, pois caso contrário as impressões digitais e as marcas de água estarão por todo o lado.

– As habituais frentes de vidro manchado também não perderam o seu objectivo, mas são agora utilizadas não só em sistemas de parede, mas também na construção de unidades de chão e colunas. Até agora, a preferência era simplesmente pelo vidro fosco, mas agora foram-lhe dados novos e interessantes tons, tais como laranja ou azul, e revestidos com listras horizontais ou verticais. Os armários de vitrinas equipados com portas de vidro manchado são frequentemente equipados com o seu próprio sistema de iluminação interior, o que acrescenta um toque de mistério ao mobiliário e pode servir como uma luz de fundo subtil à noite.

– O vidro transcende as molduras tradicionais e é utilizado para aventais e bancadas. O vidro normal “em forma de garrafa” numa tonalidade esverdeada parece muito atraente, especialmente se a sua espessura exceder alguns centímetros.

– O vidro começou a ser utilizado como um material composto constituído por “peças” de diferentes cores, tais bancadas “em mosaico” têm uma cor divertida e suculenta, que juntamente com o brilho inerente do vidro muda a impressão geral do mobiliário e do interior. No entanto, os tampos de vidro não diferem significativamente em tamanho e robustez dos seus equivalentes.

Glitz e Brilho

Outra técnica comum é a utilização de acabamentos de superfície super brilhantes. À distância é difícil distinguir estes esmaltes do vidro, a falta de uma moldura dá-lhes.

Os desenhadores estão interessados no super-brilho porque dá uma sensação festiva e inovadora.

Para pintar as frentes, a cor escolhida é aplicada sobre a superfície preparada e deixada a secar. Depois envernizam-na em 6 a 8 camadas.

A tendência para as cozinhas lacadas é ter tanto o lado exterior como o interior da frente da mesma forma, de modo a que os artigos não tenham “parte de baixo”.

Por vezes, para sublinhar a qualidade e o encanto do alto brilho, as frentes são combinadas com um acabamento mate ou folheado de madeira. Sob revestimento brilhante escolher belas cores brilhantes: preto solene, vermelho luxuoso e cor de borgonha, azul ultramarino, amarelo brilhante e laranja, lilás invulgar, branco austero.

Claro que, tal como as frentes de vidro brilhante, o mobiliário brilhante também precisa de um pouco de volume, e numa sala pequena é difícil ver a beleza e a qualidade da obra.

Quando superfícies brilhantes lançam um brilho constante e expandem visualmente a sala…

Única tradição

Nem todos são atraídos por cores brilhantes e garridas e não é por acaso que muitas colecções de cozinha muitas vezes parecem deliberadamente aborrecidas.

Os designers estão a tentar ser moderados, porque as tendências estão a mudar rapidamente e as nossas ideias de beleza também, mas a cozinha continua a ser a mesma. É por isso que as cozinhas clássicas ainda estão a ser fabricadas e compradas.

Para muitas pessoas, a cozinha é um local onde apenas as formas e técnicas tradicionais e honradas pelo tempo “trabalham”.

Sabendo disto, os designers estão a tentar fazer o melhor dos diferentes estilos de cozinha, combinando-os com materiais clássicos, entre eles a madeira natural.

Frentes exóticas e frescas em teca – carvalho com um padrão laranja brilhante ou mogno. O carvalho natural, com a sua estrutura característica e uma tonalidade ligeiramente acinzentada, é um líder.

Esta cor combina harmoniosamente com as actuais formas de armário da moda e todo o estilo de uma cozinha descontraída e discreta. Retém o calor de uma verdadeira planta, impregnada de sol e chuva, a eco-amizade de uma verdadeira obra da natureza.

A estrutura do carvalho é facilmente reconhecível, simples e linear, muitas vezes colocada horizontalmente para criar um efeito alongado. As fachadas podem ser revestidas com tiras de fresagem horizontais adicionais, jogando segundo as mesmas linhas.

Para além do carvalho, são utilizadas outras espécies de madeira, sendo a cerejeira uma das mais populares – o seu tom avermelhado e quente familiar, mas também se pode encontrar uma variante inesperada – a cerejeira prateada – a cor da madeira lembra o carvalho real, mas a textura é mais contrastante. Também são utilizados faia clara, choupo canadiano rico e castanho escuro.

Os exoticos também não são negligenciados. As tecnologias modernas tornam possível obter folhas finas de folheado de quase todos os tipos de madeira. Isto torna possível a utilização generalizada de folheado para fachadas a propósito, até o papel de parede se tornou feito de folheado . Assim, os exóticos, que tiveram origem em África e na América do Sul, irão excitar-nos durante muito tempo ainda com os seus padrões incomuns – lineares e nodosos – e cores: vermelho, laranja, rosado, amarelo e preto.

Mas nem sempre é prático utilizar directamente o folheado, e as texturas intrincadas dos exóticos podem ser transferidas para o plástico. Estas frentes têm um aspecto bonito, ao mesmo tempo que são mais acessíveis e práticas. Além disso, o revestimento plástico pode ser fosco ou brilhante, dando-lhe uma escolha ainda mais ampla.

Notámos na exposição que a maioria dos fabricantes estão interessados num dos “clássicos” – o carvalho. É utilizado na sua forma natural, manchado – praticamente preto, muito semelhante ao vegetariano, e numa versão cinzenta muito bonita.