Fresco, rápido, perfeito: notas de um amante do gosto e da simplicidade

Quando me dizem que a cozinha doméstica é aborrecida e comum, acende-se uma luz no interior. Talvez o meu povo simplesmente não saiba que toda a beleza que vê nas fotografias do meu blogue é rápida e fácil de preparar. Acreditem, não é nada difícil e o prazer de o fazer e provar é inacreditável! Vamos deixar os cépticos a não acreditarem em milagres e preparar os meus pratos favoritos do menu de sábado de Verão.

9:30. Pequeno almoço.

Lembre-se de como soava exótico: faça uma mousse de abacate, adicione algumas gotas de sumo de limão e coentros verdes finamente picados… Agora esta baga ! pode ser considerado seguramente um elemento familiar da cozinha moderna, especialmente porque, com a abordagem correcta, é perfeitamente preservado sem perder a sua utilidade.

É uma recolha matinal de manhã cedo, por isso, tome algo absolutamente bombástico para o pequeno-almoço – um barco de abacate!

Como fazer: cortar um abacate maduro ao meio, retirar as sementes e cortar a carne o mais próximo possível da borda para evitar danificar a pele para que esta actue como uma tigela. Depois pincele a fatia com molho pesto para aroma e sabor extra , coloque uma fatia fina de salmão ligeiramente salgado, bata suavemente num ovo e coloque esta construção no forno! A seguir, o seu pequeno-almoço será tratado por um profissional, pois o seu nome é #LGNeoChef! Graças ao potente magnetrão inversor do microondas #SmartInverter , são necessários apenas alguns minutos para cozinhar. Um par de minutos de paciência – tempo suficiente para preparar uma chávena de café aromático e grosso e fazer torradas.

Desfrute! ;

receita de vídeo aqui

A parte complicada é como armazená-lo? As bagas são finas, não se pode olhar debaixo da pele, e precisamos de frescura absoluta. Escolha a fruta de acordo com a necessidade e urgência: cozinhe hoje – depois muito madura e amanteigada. A cor da sua pele é intensa, a carne é macia e pode espalhar-se sobre uma tosta com uma faca ; Não há nada para armazenar, é bem-vindo a comê-lo.

Ou, se comprou mais, talvez queira abrir o seu frigorífico LG Door Cooling+ e procurar o compartimento de fruta e vegetais FreshBalanser. Colocar o abacate arrumado na prateleira sem pressionar a carne. Nesta área, as frutas e legumes mais delicados e finos recebem o melhor serviço possível! A Zona Fresca oferece as condições perfeitas de armazenamento.

IMPORTANTE! Um abacate inteiro pode ser armazenado por até 10 dias. Se precisar de mais tempo, eis outra dica: amassar um abacate e espalhá-lo num molde de gelo! Pode manter os cubos saudáveis no congelador por um período máximo de 5 meses.

Veja isto: Duas zonas de frescura. Frigorífico LG Door Cooling+ GA-B509PSAZ – YouTube

Onde ler e comprar: LG GA-B509MEQM frigorífico: especificações, críticas, onde comprar – LG Russia

14:00 Almoço

Então… A mãe disse para comer sopa para o almoço? OK, vamos ouvir e fazer a lendária sopa francesa de cebola! Na verdade não é tão difícil como parece. Os franceses tendem a criar uma imagem particular sobre o princípio de “parecer em vez de ser” , tão frequentemente a impressão de “magia-impossível” e mesmo inatingível que o nível excepcional de excelência culinária, que é geralmente celebrado por estrelas. Não é assim tão complicado.

Vai precisar: 4 cebolas fatias finas , 50g de manteiga, 1 colher de chá de açúcar branco, 1 colher de sopa de farinha, 3 copos de caldo de carne, 1/2 copo de vinho tinto, 8 fatias de pão francês torrado, 1 copo de queijo ralado rendimento por peso – cerca de 1,5 kg, recipiente para microondas

Receita passo a passo para cozinhar no forno LG NeoChef aqui

E para o prato principal – tomates recheados maravilhosos: um prato brilhante e suculento, apenas em sintonia com o ambiente de Verão. E é fácil de fazer agora.

Comecemos com os ingredientes: 4 tomates médios, sal e pimenta a gosto, 300g de carne moída, 1/2 chávena de pão ralado, 2 dentes de alho picados , 1 colher de sopa de mostarda Dijon, 1 colher de sopa de ervas secas, 1 colher de sopa de queijo parmesão rendimento por peso – cerca de 1,0kg, um recipiente para cozinhar no microondas

Se tem tudo no frigorífico, então vamos começar! Verifique o menu especial/popular nº 8 de uma só vez e siga apenas alguns passos simples:

1. Cortar a parte superior dos tomates para formar tampas e retirar as sementes, tendo o cuidado de não perfurar a carne ou a pele. Em seguida, polvilhar cada tomate com sal e pimenta.

2. Adicionar o resto dos ingredientes a um recipiente e misturar bem.

3. Encher os tomates com carne moída e cobrir com as tampas.

4. Colocar os tomates recheados num prato e cobrir com película aderente. 5. Coloque-os no forno. Seleccione a opção de menu apropriada, depois prima start.

Tenho uma receita passo a passo para cozinhar no LG NeoChef aqui mesmo

Pode sempre substituir a carne moída por frango e/ou adicionar ervas frescas em vez de ervas secas, ou mesmo usar uma especiaria saborosa

Se já está familiarizado com o armazenamento de fruta e legumes, então o queijo vale um tópico à parte. Requerem um toque especial e delicado e é importante considerar não só a temperatura em si, mas também o quão uniforme e consistente é a manutenção da temperatura ao longo. Eu costumava manter o queijo na prateleira superior do frigorífico. Agora prefiro usar a prateleira da porta: arrumada e arrumada. Além disso, a tecnologia DoorCooling+ permite que o ar extra flua sobre as prateleiras da porta e mantenha o grau definido – sem perder o frio refrescante e os alimentos preciosos! E não se esqueça de definir os níveis de humidade para os diferentes produtos nas zonas de frescura ;

O que há para sobremesa? Sugiro que não se perca muito tempo e esforço; por vezes é suficiente dar um mergulho saboroso no almoço para ter uma reserva para a refeição do meio-dia e até para o jantar! Os dias de Verão são longos, queres encaixar tanta coisa. Fiz amendoins caramelizados salgados – todos os meus amigos acharam que eram um delicioso petisco. Mas cozinhando-as da maneira clássica – no fogão. Aqui está uma receita absolutamente mágica para o microondas – 3 minutos e está pronta a usar!

Ingredientes principais:

– Amêndoas – 300g

– Açúcar – 130g

– Água – 2 colheres de sopa.l.

– Pacote de baunilha ou de açúcar baunilhado

– Uma pitada de sal

– Uma pitada de canela opcional

Como é feito:

Adicionar baunilha, sal, canela e água ao açúcar e misturar bem. Colocar no microondas durante 1 minuto, potência 600 watts.

Adicionar as nozes à mistura de açúcar, colocar na mesma potência durante mais 2 minutos. E assim por diante, algumas vezes até as nozes, uniformemente revestidas numa crosta de açúcar. As nozes secas em açúcar, coloque-as numa folha de papel, deixe-as arrefecer.

É uma ideia maravilhosa não só para sobremesa, mas também como aperitivo para vinho e queijo, de manhã para café, e apenas para crocante no meio; A propósito, se estiver especialmente interessado em combinar sabores, posso recomendar a substituição de um pouco de açúcar por sal grosso! Experimente, é divertido!. Mais excelentes receitas aqui

18:30. Jantar

Comer o jantar a tempo e da forma correcta é a nossa prioridade número um! ; Eu, por exemplo, tenho sempre fome à noite, não importa como se corta. Tente dar ao seu lobo interior uma refeição completa sem colocar quaisquer quilos extra. Recomendado comer uma proteína e acompanhá-la com uma salada verde. Pensei em fazer uma espetada de frango com uma salada colorida para o caseiro. mimo-me com courgette estaladiça com molho de iogurte, por exemplo… Estou realmente viciado por esta receita – é um verdadeiro prato de restaurante e tão fácil! Comecemos por aí, sim?

Muito claramente neste vídeo

Fazemos os espetos de forma simples: cortamos a carne em fatias iguais, marinamo-la, colocamos espetos de madeira e pomo-la na grelha aqui está a grelha, talvez a utilize pela primeira vez como eu e pomo-la no forno LG NeoChef na grelha.

Uma palavra sobre a marinada de carne. Eu faço uma espetada de frango, é rápida e saborosa. Coloque pedaços de filete num recipiente, adicione especiarias e sal pimenta, um pouco de óleo vegetal e sumo de limão gosto de um pouco de acidez , mas pode fazer o contrário – com uma colher cheia de mel e molho de soja, depois será caramelizado e poderá servir polvilhado com sementes de sésamo!

Em geral, sinta-se à vontade para experimentar novas formas, receitas e combinações! Que a consciência social não bloqueie a linha criativa, precisamos muito dela para tornar a mesa e a vida brilhantes e felizes! Quem diz que o microondas só aquece as refeições prontas a consumir?? Esta é a realidade de há 30 anos atrás, e agora a técnica tornou-se tão inteligente que se pode cozinhar pratos a nível de restaurante e uma saúde incrível com apenas um forno.

Precisa de alguma inspiração? Por favor