A empresa Panasonic continua a agradar aos Portuguêss com as novidades dos pequenos electrodomésticos de cozinha, especialmente adaptados para o nosso país e para a CEI. Desta vez, o fabricante japonês revelou uma nova gama de fabricantes de pão. Todos os modelos são multifuncionais e elegantes, e cada dona de casa pode escolher um de três modelos – o nível premium com capacidades máximas, a categoria de preço médio, ou um modelo básico, que, apesar da funcionalidade ligeiramente menos extensa, não é inferior aos “colegas” mais velhos na qualidade de cozer e amassar a massa.



Os tecnólogos Portuguêss verificaram a qualidade japonesa
Os especialistas da Panasonic pesquisam há mais de 20 anos o fabrico profissional de pão, mas na Portugal, existem tradições e segredos seculares de fabrico caseiro. É por isso que novos padeiros, desenvolvidos especificamente para a Portugal, foram testados por tecnólogos Portuguêss da Panasonic em conjunto com engenheiros das fábricas no Japão.
Pão recheado e massa de centeio são êxitos da gama.
O carro-chefe da gama, o Premium Panasonic SD-ZB2512 assa 14 tipos de pão e amassa 12 tipos de massa, e faz compota e muitas sobremesas.
O modelo tem dois programas completamente novos para cozer e dois novos programas para a preparação da massa, ou seja.ch. para pão fermentado e pão com recheio: é possível adicionar fatias de queijo, presunto, tomate seco ao sol directamente na massa e obter uma espécie de pão “sanduíche”: resta apenas cortá-lo em fatias, que por si só substituirão as sanduíches – porque o recheio já está dentro delas.
E, claro, a cozinha russa é impensável sem pão de centeio! É por isso que o forno, adaptado para a Portugal, tem um programa para cozer pão de centeio e um modo de mistura da massa de centeio para este fim, tem mesmo um dispositivo especial, que é inserido no molde em vez da espátula habitual e que lidará perfeitamente com uma massa de centeio densa e caprichosa .
Dois doseadores – a diferença entre os panificadores Panasonic
Dois doseadores para fermento e ingredientes adicionais permitem cozer pão inchado com uma variedade de aditivos – por exemplo, com presunto e queijo ou tomate seco. Os tecnólogos asseguram que dois doseadores são a única solução certa para cozer porque a levedura não deve ser adicionada demasiado cedo, por exemplo, se utilizar a função de arranque retardado – a massa será simplesmente azeda e os produtos cozidos serão colados juntos, e os ingredientes adicionais na massa não devem ficar empapados, pelo que também devem ser adicionados no momento certo.




Pão em boa forma
O molde interno do forno tem um revestimento anti-risco e anti-risco à base de flúor. Um detalhe interessante: no interior do molde, foram feitas duas cristas, que, como os engenheiros Panasonic descobriram, a massa é melhor amassada sem ingredientes “descobertos” colados nas paredes , respectivamente, o pão não cola e é facilmente separado do molde em que foi cozido.
Outra diferença dos moldes da padaria Panasonic é a sua espessura e durabilidade: os moldes não podem ser dobrados ou deformados de forma alguma durante a sua utilização e durarão muito tempo.
Máquina automática de pão
O processo de cozer pão nos novos modelos é totalmente automático – basta carregar todos os componentes no padeiro e definir o programa necessário. O tempo máximo de cozedura é de 4 horas, é o tempo necessário para uma amassadura adequada, prova de massa e cozedura de alta qualidade.
Configurações adicionais permitem-lhe escolher a cor da crosta ou o grau de cozedura, bem como o tamanho do pão: M, L e XL, pesando 600, 800 e 1250 g.
Há uma escolha!
O Panasonic SD-ZB2512 tem um design moderno e elegante em aço e plástico preto de alta qualidade.
Outro novo produto, o Panasonic SD-ZB2511, é ligeiramente mais barato e agradará aos fãs do design branco clássico. Esta máquina de pão tem também os novos programas para cozer pão fermentado, pão com recheios, fazer massa.
Onde comprar?
A nova gama de padeiros está disponível na loja online oficial da Panasonic eplaza e nos principais retalhistas de produtos electrónicos de consumo. Preço na loja online oficial Panasonic Panasonic SD-ZB2512 – 10 699 Euro., Panasonic SD-ZB2511 – 9 499 Euro.