Design de cozinha e aparelhos alemães: a mistura perfeita

Na cozinha, a tecnologia e a estética têm de andar de mãos dadas. Muitos estilos forçados a escolher e a inventar formas sofisticadas de esconder, por exemplo, uma caldeira a gás instalada nesta sala. Mas existem soluções que lhe permitem criar um interior único e moderno, combinando tecnologia e design. É uma cozinha alemã. Mas existem algumas regras para o design de cozinhas que devem estar de acordo com as tendências da cozinha para 2023-2023.

Regra 1. Escolha de aparelhos inteligentes: QI tipo Einstein

A forma alemã de cozinhar: os aparelhos inteligentes não são apenas uma adição bem-vinda à cozinha, são uma questão natural. Os aparelhos devem ser de última geração e funcionais, capazes de facilitar a vida à dona de casa.

Os requisitos da tecnologia: pode ser integrada em sistemas domésticos inteligentes e controlos multifuncionais. E não apenas através de um painel no equipamento, mas também, por exemplo, através de uma aplicação num smartphone.

“Os controlos inteligentes da caldeira podem ligar-se a termóstatos de radiadores sem fios, sensores de temperatura e regular o aquecimento. A integração de termostatos de chão e controlo da temperatura ambiente não está longe”, diz Igor Koenig, Chefe da Academia Viessmann na Portugal, e aponta para o exemplo da caldeira inteligente Vitodens 200-W. A unidade de controlo deste gerador de calor não só monitoriza e analisa os processos de consumo de energia, seleccionando o modo de funcionamento mais eficiente, mas também é controlada a partir de um smartphone.

Regra 2. Criar uma cozinha viva – um espaço para todos

Como implementado em estilo alemão: Stefan Waldenmaier, CEO da marca alemã de cozinha Leicht, está convencido de que a cozinha é o coração da casa. Não é tanto um lugar para cozinhar, mas para socializar e relaxar, por isso o quarto deve estar “vivo”. As cozinhas alemãs são concebidas como espaços em plano aberto com uma mesa de ilha que toda a família pode reunir em redor.

As exigências sobre a tecnologia: Todo o equipamento “não essencial” para a cozinha viva deve ser silencioso para não perturbar a conversa. As caldeiras modernas são capazes de funcionar quase silenciosamente, não produzindo mais do que 30-35 dB de som sussurro, tic-tac do relógio . Tais desempenhos são alcançados graças a soluções especiais de engenharia aplicadas à construção do corpo da caldeira e do queimador.

Os bons requisitos de potência não são apenas uma questão de conforto, mas também de preocupação com a saúde dos seus entes queridos. “A família reúne-se normalmente à noite na cozinha para socializar – mãe, pai e as crianças. O corpo de uma criança imatura é particularmente susceptível ao ruído excessivo, o que tem um efeito prejudicial nos sistemas nervoso e autonómico”, adverte Nina Arutyunova, pediatra do Centro Médico do Preâmbulo. Mesmo em adultos, níveis sonoros constantes de 40-44 dB podem causar insónia, e o ruído nocturno pode levar a problemas cardíacos e vasculares se a fonte sonora for mais alta do que 50 dB.

Regra 3. Manter tudo o resto fora do caminho

Como implementado no estilo alemão: linhas suaves e tranquilas de mobiliário e aparelhos, sem curvas radiantes ou detalhes pretensiosos. Uma cozinha alemã sempre teve este aspecto. Hoje em dia, isto é minimalismo no seu extremo mais extremo: mesmo os acessórios habituais nos armários são frequentemente omitidos, dando lugar a pegas integradas.

Os requisitos para aparelhos: A regra é que devem ocupar um espaço mínimo na cozinha e ser integrados sem problemas na cozinha. No caso de caldeiras, os modelos de 70 cm de altura são os mais fáceis de conseguir, pois são o comprimento padrão de um armário de cozinha.

Um argumento adicional a favor de não ter de esconder o equipamento de aquecimento é a aparência na moda: bordas claras da carcaça e painéis de controlo frontais ultra-planos em vez dos botões rotativos antiquados. Nos concursos mundiais de design especializado, tais como o internacional IF Award Design, o júri destaca caldeiras como estas. Assim, em 2023, a solução Diamond Edge de Viessmann é a vencedora. “O conceito de design foi desenvolvido para uma nova geração de caldeiras, e hoje também é utilizado na produção do Vitodens 200 actualizado”, diz Igor Koenig, chefe da Academia Viessmann na Portugal. – Os juízes de design elogiaram a clara geometria da caixa com um raio de canto de apenas 1 mm, o painel frontal ultra-plano e a assinatura de cor VitoPearlWhite mate.

O estilo alemão no interior nasceu há mais de 150 anos. Mas hoje em dia tem todas as possibilidades de se manter no mundo tecnologicamente avançado de hoje. Afinal, o construtivismo, o minimalismo e a funcionalidade não são apenas três marcas do estilo típico alemão, mas são também os princípios sobre os quais todos os aparelhos modernos são desenvolvidos hoje.