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COMO É QUE UMA LOIRA ESCOLHE O SEU FRIGORÍFICO?

O velho frigorífico ZIL foi finalmente posto a descansar. O meu pai comprou este orgulho do consumismo soviético há muito, muito tempo atrás, quando Gagarin ainda estava no espaço. Mas todas as coisas boas devem chegar ao fim. E agora surgiu a questão bastante prosaica: onde armazenar os alimentos no dacha? No novo frigorífico, é claro. Mas qual deles? Costumava haver um problema: onde comprar? E agora há muitos problemas: como escolher e o que escolher? Claro, não é o seu marido que deve escolher, mas deve pensar em muitos parâmetros importantes, não só no preço.

Grandes electrodomésticos para a cozinha

Como um parque loiro, penso eu, muitos cavalheiros observam com grande interesse. Já é o material das lendas. E quer saber como é que uma mulher loira e morena escolhe o seu frigorífico?? E nem sequer pense em combinar a cor do seu cabelo. Muitos defensores da Pátria ficarão surpreendidos com a forma como pensamos no futuro e com a mentalidade técnica que nós frigoríficos podemos ter.

VOLUME: O NOSSO TAMANHO É QUANTO?

Quando comecei a escolher um frigorífico, lembrei-me da minha família. Quantos comedores temos?? Na casa de campo, é claro, as oito pessoas podem visitar. Mas isto é uma rara força maior. Vamos ter em conta um máximo de cinco pessoas. Se o traduzirmos em litros significa que precisamos de uma unidade de duas câmaras com o congelador não inferior a 100l e a câmara frigorífica cerca de 250-300l. O volume total deve somar até 350-400 litros ou um pouco mais será suficiente.

As dimensões também são importantes com este volume. É possível pegar numa unidade estreita e alta – 60x60x200 cm, e depois saltar para cima e para baixo com panelas. Ou pode escolher imediatamente um frigorífico largo e torná-lo mais baixo – 80x75x185 cm ou algo do género. Esta segunda opção, penso eu, será a mais capciosa e acessível para pessoas de altura média – apenas o nosso caso.

CONGELADOR: INFERIOR OU SUPERIOR?

E EXACTAMENTE QUANTO EM GRAUS?

Agora vamos escolher um congelador. É mais conveniente ter um congelador profundo em baixo ou em cima?? Existem ambas as variantes à venda, e numa variedade incrível: com gavetas cegas, transparentes, deslizantes, com cortinas e sem gavetas de todo..

Voto num congelador de topo com porta separada mas sem gavetas, apenas uma prateleira normal e muito espaço de armazenamento na porta. Um espaço aberto é melhor para armazenar comida recém cozinhada. Abra a porta e pode ver todas as bagas e cogumelos nos sacos. O congelador deve abrir ao nível dos olhos para que não tenha de se dobrar para chegar às gavetas inferiores. A propósito, também é conveniente operar um grande congelador a partir de cima, à distância de um braço.

Há mais um desejo obrigatório: o congelador deve ter um gerador de gelo, e o mais simples é o melhor, sob a forma de moldes de plástico. No Verão é impossível beber kvass sem refrigeração instantânea!

Ainda temos de decidir sobre as rodas dentadas: quantas escolher para a congelação profunda? Tais opções são possíveis:

– uma estrela* – a temperatura mais baixa de -6°C, para armazenar alimentos durante até 7 dias;

– dois asteriscos ** – a -12°C, armazenando alimentos por até 30 dias;

– três estrelas *** – a -18°C, os alimentos podem ser armazenados por até 90 dias;

– Quatro estrelas **** – temperatura abaixo de -18°C, armazenamento durante 6-12 meses.

Os grandes electrodomésticos para a cozinha

Os grandes electrodomésticos para a cozinha

Talvez três estrelas e -18°C durante 90 dias seriam suficientes para a época de jardinagem. E num apartamento eu escolheria definitivamente os quatro – com congelação máxima e um prazo de validade de até um ano.

Assim, procurando um frigorífico de dois compartimentos com um volume de cerca de 350-420 litros, com um congelador aberto com prateleiras.

SEM GEADA: GEADA AO VENTO?

Passemos ao próximo ponto do meu “programa eleitoral”. A melhor maneira de descongelar o seu novo frigorífico/congelador? O descongelamento manual com evacuação total dos produtos, claro, não funciona. Este é o dia de ontem da lendária ZIL. Temos dois métodos modernos à escolha: Sem Gelo ou um sistema de gotejamento.

E peço-vos que levem isto a sério. O tipo de descongelação não só afecta o preço de compra, mas também os custos operacionais, o prazo de validade e a qualidade do armazenamento dos alimentos.

O mais avançado é o sistema No Frost, que é adaptado a quase todos os modelos premium. O sistema sem geadas baseia-se num princípio físico simples: o vento sopra, a humidade seca e o frio enche uniformemente a câmara.

Nos frigoríficos, um ventilador incorporado na parte de trás é responsável pelo vento-

A parede. Bombeiam ar através de todo o volume aberto e fechado, incluindo uma bobina de evaporador também escondida atrás da parede traseira, que por vezes é instalada entre os dois compartimentos para operar com sucesso em “dois andares” ao mesmo tempo.

Quando o compressor está a funcionar, o radiador torna-se uma unidade de congelação com um claro menos. O ar soprado passa através dele e a humidade sob a forma de geada cai sobre a bobina refrigerada. Quando o compressor se desliga automaticamente, a temperatura da bobina do radiador começa a subir. A geada derrete rapidamente, drena para um tabuleiro especial fixado perto do compressor e evapora à volta da cozinha.

Os modelos com preços mais elevados têm um sistema No Frost para refrigeração e congelação, com controlo de temperatura separado. Mas não considerarei tais opções por causa do preço demasiado elevado, indo além dos 60-70 mil Euro.

As vantagens de No Frost são óbvias. O ar circula forçado através do sistema e arrefece todo o volume de armazenamento de forma rápida e uniforme. Claro que é útil quando o frigorífico se descongela e a anfitriã só tem de pensar em como o encher. No entanto, um olhar mais atento à tecnologia sem geadas revela uma série de pontos ambíguos. Para mim, identifiquei pelo menos três pontos importantes.

Em primeiro lugar, o compressor está a trabalhar mais intensamente através do aquecimento e arrefecimento do evaporador e, portanto, consome mais energia. Estes frigoríficos serão mais caros de operar e o preço de compra será 15-20 por cento mais elevado.

Em segundo lugar, No Frost seca o ar até ao limite; é especialmente crítico para a câmara frigorífica onde ervas frescas, vegetais e frutas chegam frequentemente no Verão. Quando ao ar livre, a cultura ao ar livre seca muito rapidamente.

Em terceiro lugar, o ventilador aumenta os decibéis do ruído e todo o sistema com evaporador engrossará a parede posterior, reduzindo consideravelmente o volume útil do frigorífico em 10-15 por cento.

Portanto, não sejamos demasiado precipitados com a escolha final.

Os bons frigoríficos também choram

Por vezes os frigoríficos ‘choram’ porque funcionam bem. Se notar este fenómeno no seu compartimento frigorífico, significa que o sistema de descongelamento por gotejamento está bem.

Este sistema é fisicamente muito semelhante ao No Frost, mas é mais simples e mais económico porque não há ventilador ou evaporador extra.

Há sempre uma pequena vantagem no compartimento frigorífico. Portanto, a condensação é naturalmente libertada do ar húmido na parede traseira quando é exposta ao frio. Quando o compressor gera frio a temperaturas severamente abaixo de zero, o condensado transforma-se numa acumulação de gelo na parede. Assim que o compressor se desliga, a geada começa a derreter e a parede traseira começa a chorar. A água flui para o sistema de drenagem e depois evapora da mesma forma que no sistema No Frost para a bandeja de gotejamento ao lado do compressor.

As vantagens de um sistema de gotejamento são óbvias.

Não há vento ou correntes de ar a soprar através da câmara, o ar não é seco e a humidade é sempre mantida a um nível satisfatório – uma vantagem em vez de uma desvantagem.

Em segundo lugar, estes frigoríficos são visivelmente mais baratos e mais económicos. O sistema de gotejamento não requer equipamento adicional, o processo de descongelamento ocorre naturalmente, sem quaisquer custos adicionais para o funcionamento da unidade.

Em terceiro lugar, os frigoríficos chorosos são mais fiáveis, mais silenciosos e mais espaçosos.

Contra o pano de fundo das vantagens óbvias para a escolha do país, um irritante menos pode aparecer a seu tempo: gotas de água que correm constantemente pela parede podem formar uma considerável poça dentro da câmara e até fluir para o chão. Uma tal inundação pode ocorrer se o sistema de drenagem do frigorífico estiver entupido – mas isto pode ser facilmente remediado com um fio fino.

O sistema de gotejamento, na minha opinião, tem apenas uma desvantagem global – não poderá servir um congelador com o seu “permafrost”. Portanto, no mercado existem muitas ofertas baratas, mas reduzidas: a câmara frigorífica está equipada com sistema de gotejamento, e a câmara de congelação é servida manualmente, bem como na lendária ZIL. É possível subscrever uma tal opção??

Ainda não tenho a certeza. Os consultores afirmam a uma só voz que uma vez por ano, por exemplo, em honra do fim da época de férias, não será um problema descongelar a câmara de congelação… Muito bem, colocamos em reserva a versão gota-a-gota com enrolamento manual.

Frigoríficos

Frigoríficos

Pode ser excluída a descongelação manual sob qualquer forma? É possível, mas existem apenas duas possibilidades: ou o sistema No Frost funciona em ambas as câmaras ou o sistema No Frost serve apenas o congelador e o sistema de gotejamento falha no compartimento frigorífico. Esta combinação seria ideal! Mas mais caro. Portanto, teremos de decidir no local.

Compressor: um cavalo velho não estragará uma ranhura..

Existem! Comecei a pensar na coisa mais importante no frigorífico quando a notícia na TV piscou no novo avião principal. “O que é a coisa mais importante num avião?” – perguntou a TV. “E junto ao frigorífico?”Eu perguntei. Um avião tem um motor que aumenta o seu elevador. E um frigorífico tem um compressor que gera frio. E de que tipo de compressor preciso, para que a unidade de refrigeração não acabe como um simples armário branco?

Hoje em dia, os aparelhos mais acessíveis e mais vendidos são os compressores lineares. Trabalham por assobio: se aquecer demasiado um compressor liga-se e bombeia dinamicamente o frio. O aparelho também lhe fornece uma fonte de ar comprimido que permanece em standby sempre que precisar, mesmo que esteja demasiado frio. E assim por diante toda a sua vida: sobre, sobre, sobre, sobre. Este ritmo pode ser claramente ouvido na cozinha: o frigorífico ou estremece e ronca ou adormece de novo..

Como me foi explicado, a tecnologia linear conquistou o mercado há cerca de 15 anos. Durante muito tempo, os frigoríficos foram exclusivamente equipados com compressores lineares. Apenas vislumbres das marcas dos fabricantes. A propósito, fui aconselhado a dar uma vista de olhos mais atenta aos frigoríficos com compressores austríacos ACC e Danfoss – são fabricados na Eslovénia. Contudo, não mergulhei imediatamente em tais nuances porque estava determinado a não perseguir a cauda do progresso tecnológico.

A questão é que os frigoríficos mais modernos têm um novo tipo de compressor – o compressor inversor. Está escrito por todo o lado que mal fazem um som, são muito económicos e duram muito tempo… Até fiz a comparação: Lembra-se como as luzes se apagaram lentamente no cinema?? O compressor do inversor também adiciona e subtrai suavemente energia quando a câmara necessita de um pouco de gelo ou, inversamente, de um pouco de frio. Sem picos, sem stress, e precisão de temperatura num espaço fechado – os relojoeiros vão invejá-lo!

“É uma pena que não consiga acompanhar os avanços tecnológicos neste momento. Sabe quanto mais caros são os frigoríficos com inversor do que os frigoríficos convencionais?? Cerca de uma vez e meia. Prefiro ir ao salão de beleza regularmente durante seis meses

Mas o problema reside noutro lado: os compressores inversores ainda são extremamente sensíveis e é pouco provável que sobrevivam mesmo a um pico de energia imprevisível. E durante o Verão tenho de correr para um electricista pelo menos dez vezes. Assim, um electricista pessoal deveria ter sido adicionado ao kit do inversor ..

Uma zona fresca e um par de pequenos detalhes

Penso que posso viver com a ideia de ter uma zona fresca separada no meu frigorífico da casa de Verão, mas sem um ventilador e evaporador separados. Um modelo tão simplificado será obviamente mais barato. Com uma câmara de gotejamento, as ervas da sua cama de jardim e as bagas entrarão no ambiente húmido com um muro de choro, e um extra de 3-4 graus acima de zero não estragará o seu jantar na sua vida dacha a curto prazo.

Se eu estivesse à procura de um frigorífico para um apartamento na cidade, utilizaria todo um arsenal de tecnologia moderna para escolher uma zona de frescura. Se guardar fruta e vegetais frescos no compartimento do frigorífico durante mais de uma semana, +5°C não é o ideal. A salsa, por exemplo, começará rapidamente a murchar. Necessita de uma câmara zero especial com os seus próprios sensores e a sua própria unidade de refrigeração.

Estes frigoríficos estão disponíveis à venda, mas já não podem ser chamados de orçamento: o seu preço excede 40-45 mil Euro. Além disso, os modelos mais caros vêm com duas gavetas separadas de temperatura zero: uma com maior humidade para produtos frescos e a outra com menor humidade para carne e peixe frescos cozinhados a vapor, o que é muito conveniente porque permite manter cada tipo de comida fresca durante o máximo de tempo possível. A zona dupla zero tem apenas uma desvantagem – preço, parte de 50 mil Euro, e tais modelos são também mais consumidores de energia.

sobre o tema da operação manual

Se o nosso presidente tem frequentemente levado a gerir o país manualmente, o que dizer de nós, donas de casa do campo?? Certamente, escolho o frigorífico para o Verão sem qualquer automatismo e electrónica e com controlo mecânico simples através de botão rotativo. Gire-a e ajuste-a. Simples, fiável, barato.

Por falar nisso, eu consideraria fortemente a possibilidade de levar um frigorífico com controlo digital a um apartamento na cidade. Claro que é agradável quando os botões de toque no painel da porta piscam de forma útil, a temperatura é exibida e todos os modos são definidos com precisão… Mas quanto tempo durará esta electrónica?? Os sensores e a placa electrónica estão sob tensão constante – durante todo o dia, todo o ano, ligado e desligado, ligado e desligado, mais e menos, e a humidade pode ser alta ou baixa..

Um reparador de cabelos grisalhos coloca-o desta forma: a electrónica é a desculpa perfeita para reparar o seu frigorífico. Tente colocar o seu comprimido preferido no congelador de vez em quando. Uma pastilha que dura muito tempo?

A minha tentativa ao número cinco

Adoro a forma como Masha Sharapova joga ténis. Grita no campo, vai animar-te… Por isso decidi fazer um Grand Slam virtual dos modelos que me convêm. O sistema de eliminação olímpica deixará apenas um frigorífico, que eu comprarei para o nosso dacha.

Assim, para o torneio final convidamos modelos com as seguintes condições: volume – 350-450 l, largura – 68-80 cm, duas câmaras, duas portas, controlo – electromecânico. Mesmo assim, decidi não restringir a minha escolha de descongelação por tipo de descongelação. Seria melhor se um conjunto mais amplo de factores fosse avaliado objectivamente.

Frigoríficos

HOTPOINT ENTMH 18320 VW O3

HOTPOINT ENTMH 18320 VW O3 frigorífico/congelador de prateleira superior

TAMANHOS: 181x70x70x cm.

VOLUME: volume total 414 l, câmara frigorífica 332 l, câmara de congelação – 82 l.

FROST-FREEZER: descongelação manual, desempenho de congelação até 2 kg/dia, refrigeração auto-suficiente até 20 h.

Congelado: descongelamento sem gotejamento, prateleiras de vidro duradouras.

CONSTRUÇÃO: 1 compressor, líquido refrigerante R600a isobutano , nível de ruído até 47 dB.

CONSUMO ENERGÉTICO: Classe A++ 256 kWh/ano .

PREÇO: 55,990 Euro.

Em primeiro lugar, vou notar a sua eficiência a classe A++ é muito fria , o que é em grande parte alcançado devido à simplicidade do sistema de descongelamento por gotejamento. E o isolamento térmico da habitação está também a um nível elevado – um frigorífico autónomo pode armazenar os alimentos durante quase um dia! O gás mais seguro e mais inerte R600a é utilizado como refrigerante. E tem prateleiras de vidro que são mais robustas do que as de plástico, melhor laváveis e que não absorvem odores desnecessários. Ainda assim, não vou comprar este modelo, porque é demasiado caro e gostaria de ter um congelador maior.

Frigoríficos

LG GC-B519 PMCZ

LG GC-B519 PMCZ frigorífico de duas câmaras com câmara de congelação inferior

FRAMES: 167x70x72 cm.

VOLUME: 452 litros total, 297 litros compartimento frigorífico, 155 litros compartimento congelador.

Congelador: sem geada, até 12 kg/dia de potência de congelação, manutenção autónoma a frio até 18 h, molde de gelo com mecanismo de torção.

COOLING STORAGE: No Frost, prateleiras de vidro duro, zona fresca delineada.

CONSTRUÇÃO: 1 compressor, nível de ruído até 41 dB.

CONSUMO ENERGÉTICO: Classe A++ 257 kWh/ano .

PREÇO: 52 705 Euro.

Os consultores disseram aos frigoríficos LG que esta marca tem uma gama completa fiável e bem construída. Se diz zona de frescura, é real, com temperatura ajustável.

Os modelos LG apresentam tipicamente compressores lineares de inversão inversa, que são económicos e silenciosos. Portanto, mesmo com o duplo No Frost, este modelo tem a maior eficiência energética classe A++ e o nível de ruído real é visivelmente inferior a 41dB.

Gosto muito deste modelo: o congelador é super espaçoso e potente. E vai ficar cansado de carregar o compartimento frigorífico. Alto nível de isolamento – manteria durante 18 horas em caso de corte de energia. A propósito, o compressor do inversor em combinação com o No Frost irá arrefecer e congelar as câmaras muito rapidamente. É até uma pena que eu não me atreva a comprar um frigorífico tão caro para casas de campo.

Frigoríficos

HIDROMASSAGEM WTV 4597 NFCIX

WHIRLPOOL WTV 4597 NFCIX frigorífico/congelador de duas câmaras de congelação de prateleira superior

TAMANHOS: 189,5x71x71,5 cm.

VOLUME: volume total: 450 l, compartimento frigorífico: 341 l, compartimento congelador: 109 l.

Congelador: sem congelação, desempenho de congelação até 14 kg/dia, super congelação, exposição da temperatura, refrigeração independente por até 24 horas.

CARACTERÍSTICAS: Sistema de congelação por gotejamento, prateleiras de vidro.

CONSTRUÇÃO: 1 compressor, nível de ruído – 42 dB.

CONSUMO ENERGÉTICO: Classe A+ 386 kWh/ano .

PREÇO: 60 990 Euro.

Bem, o que posso dizer?? O volume é uma opção muito boa, espaçosa, as prateleiras estão convenientemente localizadas, os nichos na porta são também muito, muito adequados. Congelamento poderoso, supercongelamento poderoso. E quebra de recorde de funcionamento autónomo sem ficha – exactamente um dia! O consumo de energia será de facto ligeiramente superior, mas numa base anual a diferença será quase imperceptível. Tudo seria bom, mas o preço de uma versão de casa de campo é ainda um pouco exagerado. Também não gostei do nível de ruído: diz 42dB mas soa mais alto.

Frigoríficos

SHARP SJ-58CSL

SHARP SJ-58CSL frigorífico de duas câmaras com disposição superior da câmara de congelação

DIMENSÕES: 167x70x72 cm.

VOLUME: total 437 litros, compartimento frigorífico 329 litros, congelador 108 litros.

Congelador: sem gelo, congelação até 6,5 kg/dia, frio auto-sustentável durante até 13 horas.

FRIO E FROSTING: Sem Gelo, zona fresca, prateleiras de vidro, indicação audível de uma porta aberta.

CONSTRUÇÃO: 1 compressor, nível de ruído até 42dB.

CONSUMO ENERGÉTICO: Classe A 474 kWh/ano .

PREÇO: 49 990 Euro.

Para o preço, a gama de frigoríficos Sharp SJ é bastante atraente. Para uma tal capacidade de 437 litros e com o duplo No Frost é uma opção muito atractiva. Também não me incomoda a classe de potência A, que é mais baixa do que a dos modelos anteriores. Mas quanto gás extra será queimado numa curta estação de jardinagem?? Mas acondiciona muito espaço de armazenamento! Todo o espaço de armazenamento é bem pensado aqui: as prateleiras são de vidro e podem ser rearranjadas a diferentes alturas e os recessos das portas podem acomodar metade do frigorífico.

A propósito, os compressores em Sharp vêm do Japão. Eles não gostam de fazer barulho: quando o compressor liga, o frigorífico estremece e ou faz barulho ou ronrona um pouco. Os mestres disseram que um motor japonês durará 20 anos num só fôlego, eles mudam-nos muito raramente.

Grandes electrodomésticos para a cozinha

ATLANT ÕÌ 6224-180

ATLANT XM 6224-180 Frigorífico de duas câmaras com câmara de congelação inferior

TAMANHOS: 195,5×69,5×62,5 cm.

VOLUME: volume total – 401 l, a câmara frigorífica – 280 l, a câmara de congelação – 121 l.

FROST-FREEZER: descongelação manual, temperatura mínima no congelador -18 °C, supercongelação, potência de congelação até 15 kg dia, câmara frigorífica autónoma até 20 h.

CARACTERÍSTICAS: Sistema de descongelação por gotejamento, prateleiras de vidro,

CONSTRUÇÃO: 2 compressores, o refrigerante é R600a isobutano , nível de ruído até 40 dB.

CONSUMO ENERGÉTICO: Classe A+ 318 kWh/ano .

PREÇO: 30 200 RUR.

Argumivelmente o líder claro em termos de relação qualidade/preço: o frigorífico é largo, espaçoso e as prateleiras são vítreas e robustas. Consigo cheirar o interior da câmara, cheira de alguma forma agradavelmente como os brinquedos que vi quando era criança, e é claro que eles usam plástico de boa qualidade.

Não é muito frequente encontrar a um preço tão modesto um modelo com dois compressores que operam os compartimentos frigoríficos e congeladores de forma independente. Muito conveniente – o compartimento congelador descongela e o compartimento frigorífico dorme em serviço. Ou vice versa.

Li as críticas – o modelo é tão frio e gelado que todos estão satisfeitos com ele. E todos notam o seu funcionamento extremamente silencioso. O compressor liga-se raramente e quase imperceptivelmente. Milagres! A eficiência deste modelo também é boa: a classe A+ para dois motores é um excelente resultado!

A propósito, hoje em dia li muitas boas críticas sobre Atlant: frigoríficos de confiança, vendem muito, são líderes evidentes no seu segmento. Além disso, o serviço da empresa está bem desenvolvido e o controlo de qualidade está bem organizado na fábrica.

O único inconveniente, penso eu, é o congelador inferior e as gavetas. No entanto, esta desvantagem rebuscada depressa se torna uma mais-valia óbvia. Os artesãos experientes disseram-me que todos os frigoríficos com o congelador inferior podem ser reparados com sucesso se de repente pararem de congelar com o tempo.

Creio que o nosso torneio de frigoríficos chegou ao fim com esta “ração”. Tempo para ir à loja, e depois com o novo ATLANT directamente para a casa de campo!

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João Pereira

Desde que me lembro, sempre fui fascinado pela beleza do mundo ao meu redor. Quando criança, sonhava em criar espaços que não apenas encantassem, mas também influenciassem o bem-estar das pessoas. Esse sonho tornou-se minha força motriz quando decidi seguir o caminho do design de interiores.

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Comments: 1
  1. Gabriel Costa

    Como é que uma loira escolhe o seu frigorífico? Será que ela leva em consideração o design, a capacidade de armazenamento ou a eficiência energética? Estou curioso para saber quais critérios uma loira usa ao escolher o seu eletrodoméstico. Gostaria de ouvir a opinião de alguém que pudesse explicar este processo de seleção.

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