Precisa:
1 kg de carne de vaca, porco ou vitela pernas, orelhas, caudas, etc. .p. ,
500g de carne,
2 cebolas,
2 cenouras,
Acrescentar 2 raízes de salsa,
2-3 dentes de alho,
folha de louro,
pimenta,
sal.
Cozinhar:
Verter as miudezas embebidas e temperadas e a carne para a água e ferver em lume brando durante 6 a 7 horas no modo de fervura. Uma hora antes de cozinhar, adicionar os vegetais picados e as especiarias.
Tirar a carne cozida dos ossos, cortar finamente e pôr em formas, adicionar o alho picado. Verter sobre caldo tenso e arrefecer. Servir com verduras, rábano ou mostarda.
Qual é o tempo de preparo recomendado para a carne fria em um multicooker da marca?
Olá! Eu tenho um multicooker da marca MARCA e estou em dúvida se ele é adequado para preparar carne fria. Alguém já tentou fazer isso? Será que o multicooker MARCA tem um modo específico para esse tipo de preparação? Agradeço qualquer informação ou dica que possam me dar!
Olá! Gostaria de saber se é seguro e eficiente preparar carne fria em um multicooker da marca MARCA? Tenho receio de que a carne não fique na temperatura adequada ou que possa haver algum risco de contaminação. Alguém já testou e teve bons resultados? Agradeço desde já pela ajuda!