Breath of the Mediterranean: a revisão do capuz

Em Abril, na exposição de Milão, alguns dos principais fabricantes revelaram modelos interessantes de exaustores que estão a mudar a forma como olhamos para os exaustores de muitas maneiras. O melhor é que já vimos muitos dos novos produtos em Lisboa neste Outono, e apesar de tudo, os exaustores mais interessantes estarão disponíveis nas lojas de toda a Federação Russa durante 2015.

É TÃO ESPERTO!

Muitas empresas concentraram-se no controlo do capô, o que não só levou o processo a um novo nível, como também lhes permitiu acrescentar características que não estavam anteriormente presentes.

Elica, por exemplo, introduziu o sistema STREAM, cuja principal tarefa é controlar a qualidade do ar na cozinha, e não só lá. O sistema combina o funcionamento de um exaustor e placa. É notícia em si mesma que Elica está a trazer para o mercado os seus próprios fogões de indução; digno de publicação na nossa revista. Mas há mais. Comunicação sem fios entre a placa e o exaustor. O painel envia informação sobre consumo de energia, zonas activas, níveis de potência e disponibilidade de utensílios de cozinha. O exaustor combina os dados lidos pelo seu próprio sensor para definir o nível de sucção óptimo. Três sensores mantêm o controlo constante sobre a humidade, temperatura e qualidade do ar. Mas também não fica por aí. A empresa também oferece o Snap original, um ventilador de ventilação forçada montado num orifício de ventilação que pode ser encontrado em qualquer cozinha. Se a quantidade de fumo e odores na sua cozinha exceder a capacidade de limpeza do seu exaustor, o sistema Snap liga-se e o ar é rapidamente levado à perfeição. Snap não requer qualquer equipamento adicional para a instalação.

O sistema funciona em todas as Elica hobs e OM Air, Nuage, Edith e Audrey hoods. Unidade Snap vendida separadamente.

STREAM assegura ar limpo na sua cozinha. O software e os algoritmos de controlo garantem a máxima eficiência, sem necessidade de intervenção humana. Naturalmente, o sistema funciona com baixo consumo de energia sendo a economia sempre a questão número 1 para os fabricantes europeus .

A Candy equipou o seu exaustor de fogão Simply-Fi com um sensor de detecção de fumo. Se houver fumo na sua cozinha, um exaustor com Wi-Fi permitir-lhe-á saber. E não importa onde esteja nesse momento, pode ligá-lo à velocidade máxima e tomar todas as medidas que quiser. E também pode ligar o exaustor para arejar a cozinha se se tiver esquecido de abrir uma janela antes de sair de casa.

Mesmo que esteja em casa, controlar a capota via Wi-Fi proporciona as suas próprias pequenas alegrias. Por exemplo, se tiver sede a meio da noite, mas está escuro em todo o lado. Basta ligar as luzes no capô do seu smartphone e ir buscar água em silêncio.

A Faber revelou duas chaminés interessantes numa feira de mobiliário em Novembro. É verdade que, nessa altura, ainda não tinha sido decidido se estes dispositivos estariam ou não disponíveis no mercado da Federação Russa. O capô conceito com capacidade Bluetooth integrada, que pode ser utilizado para música durante o funcionamento ou como uma solução mãos-livres.

Outra chaminé original Faber com controlo por gestos. Não precisa de ser tocado de todo; basta passar a mão a cerca de 10 cm da superfície – da esquerda para a direita se quiser aumentar a velocidade, de cima para baixo se quiser desligá-la, e assim por diante.d.

O capuz Faber SKYLIFT já se encontra à venda na Portugal. O nome diz tudo: pode pendurar-se baixo sobre a mesa ou pendurar para cima e “esconder-se” no tecto.

O QUE É UMA BELEZA!

Aqui estão as mais belas, na nossa opinião, novidades deste ano que vieram de Itália para a Portugal.

Com Elica, destacamos a capota de extracção NUAGE, uma extensão da parede. Como disse um colega, “o papel de parede saiu da parede”. Esta foi na realidade a ideia do projectista – dar volume a uma parede plana, estendendo-a ligeiramente para a frente. O capô pode ser idêntico na cor da parede da cozinha: também pode ser pintado.

A Faber ofereceu uma colecção de capuzes rectangulares de cor pastel com iluminação perimetral.

Smeg oferece aos Portuguêss o exaustor de cozinha de estilo retro que eles tanto gostam. O exaustor KCL900PO de cor creme da gama de aparelhos de cozinha CORTINA foi concebido para seguir a silhueta da arquitectura do chalé alpino. Mistura-se perfeitamente com os aparelhos da gama e é capaz de transformar uma cozinha vulgar num cenário palaciano.

Porquê recircular??

Sabe porque é que os últimos capuzes italianos funcionam frequentemente em modo de recirculação?? Não é apenas uma questão de concepção ou construção. Um grande inconveniente: economia de custos. Em Itália, o aquecimento é caro e, do seu ponto de vista, forçar o ar a sair da sala para a rua é um desperdício de dinheiro intolerável. É muito mais eficiente remover a sujidade com um filtro de carvão vegetal e libertá-la de forma limpa no ambiente da cozinha. E os filtros de carbono modernos podem durar até dois anos sem precisar de ser substituídos, por isso compensa.

NÃO RUÍDO!

Os fabricantes lutam com o nível de ruído dos seus capôs, tentando garantir que o ruído do motor, mesmo à velocidade mais alta, não o coloque fora da sua zona de conforto. A empresa Faber ofereceu o seu sistema de redução de ruído Sil-K ACT que mede o ruído produzido por uma campânula e elimina-o através da criação de uma onda sonora antifásica. O sistema inclui um microfone que detecta o ruído, um sistema electrónico capaz de gerar ondas para trás, e um altifalante que liberta uma onda de baixa frequência para trás.

Esta tecnologia tornou possível reduzir o nível de ruído em 13 dB, graças a uma mudança na frequência do som para tons mais baixos.

DA SUA PRÓPRIA PÁTRIA

ELIKOR, um importante produtor Português de exaustores de cozinha, apresentou a sua gama actualizada de exaustores em Novembro em Lisboa. Todas as alterações dizem respeito ao desenho dos modelos. O capô Euroin Stone S4 está agora disponível com um aspecto de pedra, e os modelos ARCADA, GRILLAGE e ROTONDA mudaram de cor. O modelo ROKOKO foi melhorado com um novo invólucro. A colecção ONYX ART está agora disponível numa nova cor de capuz, e a YASHMA foi vestida com uma moldura de madeira e acabamento em vidro.

Claro que os modelos ELIKOR são mais acessíveis do que os produtos de fabrico italiano, mas os preços também foram aumentados desde 1 de Dezembro de 2014, uma vez que as capotas estão equipadas com motores italianos.