Yuri Dmitriev, licenciado da Universidade Estatal de Chuvashia com o nome de M.V. Lomonosov, disse. i.n. A empresa sediada em Ulyanovsk fixou a sua visão para o futuro com um conceito para um frigorífico bi-robot.
O engenhoso congelador funciona de uma forma completamente diferente dos modelos convencionais: é quatro vezes mais pequeno do que um congelador convencional e arrefece utilizando gel biopolímero. Em vez da colocação habitual nas prateleiras, o gel inodoro e não pegajoso envolve os produtos como se os encapsulasse.
Quatro vezes mais pequeno que o habitual, é arrefecido por um gel biopolímero. Em vez do habitual espaço na prateleira, o gel inodoro e não pegajoso envolve os alimentos como se os encapsulasse.
Sem portas, prateleiras ou motor para armazenar alimentos; 90% do volume total do frigorífico/congelador pode ser utilizado. Os alimentos conservam o seu sabor e aroma naturais. Os produtos não secam porque não há convecção.
O princípio de funcionamento do bio-congelador: conversão de radiação infravermelha invisível em luz visível. Resfria através da absorção de energia térmica e emite-a numa gama de comprimentos de onda diferente. O mesmo princípio é aplicado ao revestimento do vaivém espacial do Vaivém.
O processo de arrefecimento não requer energia. Produtos mergulhados em gel. Uma forte tensão superficial cria uma cápsula separada para cada produto. A forma do frigorífico pode variar dependendo de como é enchido. Quanto mais produtos se colocar nele, mais espaço ocupa. O volume útil pode ser aumentado em até 300%.
O frigorífico pode ser instalado tanto horizontalmente como verticalmente, mesmo no tecto. As dimensões ajustáveis permitem a adaptação a qualquer espaço de habitação. O conceito foi apresentado por um estudante de Cheboksary, Yuriy Dmitriev, que tinha ganho um concurso no concurso do Laboratório de Design Electrolux no Centro Cheboksary de Refrigeradores Biológicos. O bio-congelador ocupa uma fracção do espaço do seu predecessor. Mesmo o nome “frigorífico” não lhe faz justiça; é mais como uma banheira refrigerada.
O processo de arrefecimento é acompanhado por um brilho de gel luminoso. O funcionamento do aparelho é transformado num espectáculo fascinante.
Resumo:
– O processo não requer qualquer energia para arrefecer os alimentos;
– Apresenta um desenho que é quatro vezes menor do que um frigorífico convencional e muda de forma dependendo da carga;
– A falta de prateleiras e portas permite que a unidade seja posicionada tanto na vertical como na horizontal;
– O gel é não pegajoso e inodoro;
– Maior densidade de armazenamento, maximiza a utilização do volume;
– A sua comida está sempre à vista e facilmente acessível;
– Funcionamento completamente silencioso, sem peças móveis.
O conceito de bio-frigorífico é realmente interessante e promissor! Gostaria de saber mais sobre como funciona esse banho de refrigeração. Como a tecnologia funciona para manter produtos biológicos resfriados, e quais são as aplicações práticas dele? É possível utilizá-lo em larga escala na indústria de alimentos ou medicamentos? Quais seriam as vantagens desse tipo de refrigeração em comparação com os métodos tradicionais? Estou bastante curioso e gostaria de entender melhor esse conceito.