7 de Julho de 2014.
Foi aberta uma pré-encomenda para um multicooker Wi-Fi – EVO EPMC 0125. Recentemente desenvolvido pela empresa
POLARIS
um dos maiores fornecedores de pequenos electrodomésticos na Portugal , não tem análogos no mercado mundial. Pela primeira vez, pode ser controlado remotamente via smartphone ou tablet nas plataformas IOS e Android dentro da rede doméstica. Todos os proprietários de um aparelho de cozinha poderão juntar-se a um clube de cozinha para trocar receitas com gourmets de diferentes partes do país.
Controlado através da aplicação móvel gratuita[1] e ligado ao portal wificook. O registo acrescenta automaticamente o utilizador do multicooker ao Clube de Cozinha da POLARIS. Os amadores terão à sua disposição 300 pratos testados pelo chef. Guarde as suas receitas favoritas nos favoritos ou adicione a sua própria receita de liquidificador com descrições detalhadas passo-a-passo e fotografias. As instruções de cozedura são fáceis de transferir do seu portal para o seu smartphone e depois utilizar a aplicação para começar a cozinhar no seu fogão Wi-Fi.
“O nosso gadget irá “ligar” milhares de cozinhas russas e apagar fronteiras para a partilha de experiências gastronómicas. Todos podem convidar amigos e conhecidos para o site, conversar em linha com os restaurantes de outras regiões, procurar aconselhamento de um chef profissional. A sua criatividade culinária será ao mesmo tempo divertida e sem complicações. A propósito, pode fazer alterações à receita enquanto a está a preparar. Instruções transmitidas por Wi-Fi do seu tablet ou telefone serão enviadas para o multicooker”, comenta Elena Krylova, perita em POLARIS.
Os 24 modos automáticos e o Multicooker Plus permitem aos cozinheiros preparar alimentos de qualquer complexidade – desde carnes suculentas a produtos de padaria e compotas perfumadas. A memória integrada da panela de pressão armazenará até 5 receitas.
Taça removível de 5 litros com paredes espessas e revestimento antiaderente Daikin, equipada com pegas que lhe permitem chegar à panela quente sem se queimar. Até 24 horas no temporizador de início retardado ajuda-o a fazer um prato à hora programada. O aparelho tem 12 níveis de protecção para garantir uma utilização segura. O gadget vem com um livro de 120 receitas.
A pré-compra do POLARIS EVO EPMC 0125 Wi-Fi multicooker começou no M.Vídeo” //mvideo/polaris-evo-wifi/?reff=int_promo_polaris-evo-wifi. O lançamento oficial está previsto para 21 de Julho de 2014.
Sopa de Costela de Mutton com Lentilhas 4 porções
Modo “sopa
Tempo de cozedura: 1 hora e 20 minutos
Ingredientes:
-500g de costelas de borrego
-100g de lentilhas vermelhas
– 3 batatas
– 2 talos de aipo
– 3 dentes de alho
– 2 tomates
– 1 pequena pimenta picante
– 1 ramo de salsa
– 1 folha de louro
– 2 colheres de sopa.l. óleo vegetal
– sal
Cozinhar:
1. Preparar o multicooker e os ingredientes.
2. Lavar as lentilhas. Lavar as costelas. Descascar e cortar grosseiramente as batatas.
3. Lavar o aipo, os pimentos e os tomates.
4. Cortar o aipo em pedaços de 2 cm, cortar os tomates em cubos e reduzir à metade o pimento.
5. Descascar e esmagar o alho. Lavar, secar e picar as ervas.
6. Aquecer o óleo vegetal no multicooker no cenário “Fry”.
7. Costelas para fritar durante 10 min.
8. Adicionar batatas, aipo, pimenta e alho. Cozinhar por mais 7 minutos.
9. Verter 1 l de água. Adicionar os tomates, lentilhas, salsa picada e folha de louro.
10. Sal. Fechar a tampa, definir o modo “Sopa” e cozinhar durante 1 hora*.
* Ao cozinhar sob pressão, definir o tempo 35 minutos.
JOGADORES CARREGADOS COM MELE PRETO 4 porções
Modo: “Cozer” + “Cozido”
Tempo de cozedura: 1 hora
Ingredientes:
– 2 entrecôtes de peru cada um cerca de 150g
-100 g de ameixas secas
-100gm de mozzarella
– Alguns raminhos de manjericão verde
– 2 dentes de alho
-30g de manteiga
– 50 ml de azeite de oliva
– 1 ovo
-50 gmuca
– 100 ml de creme
– sal e pimenta q.b
Cozinhar:
1. Preparar o multicooker e os ingredientes.
2. Lavar e secar as almôndegas de peru, colocar sobre uma tábua, cobrir com película aderente e bater com um macete de cozinha.
3. Tempere com sal e pimenta.
4. Cortar as ameixas em tiras, a mozzarella em círculos e cortar o alho e o manjericão em pedaços.
5. Colocar ameixa, alho e enchimento de manjericão no meio de cada entrecote.
6. Cimo com uma fatia de mozzarella e enrolar.
7. Bater ovo batido, mergulhar os rolos nele e enrolar em farinha.
8. Aquecer o azeite no multicooker em modo de cozedura, adicionar manteiga e fritar os rolos em todos os lados.
9. Verter natas, colocar em modo “guisado”, fechar o multicooker e cozinhar durante 1 hora.
Bolo de Banana 8 a 10 porções
Modo: “Multicooker Plus
Tempo de cozedura: 2 horas 30 min
Ingredientes:
-400gm de coalhada
-100g de manteiga
-200g de biscoito de pão curto seco
– 3 ovos
– 3 bananas
– 2 copos de medição de nível de açúcar
-200 g de natas azedas
– 1 colher de sopa.l. sumo de limão
– 1 colher de sopa.l. Com açúcar de confeiteiro
Cozinhar:
1. Preparar o multicooker e os ingredientes.
2. No modo “Multicooker Plus”, definir um programa de cozedura em 1 etapa: Etapa 1 – 5 min. Temperatura – 100° C.
3. Colocar a manteiga na tigela do multicooker e tocar no sensor “Start/Cancelar.
4. Esmagar biscoitos numa tigela separada, fazer uma pequena cavidade dentro dela e deitar manteiga derretida nesta cavidade e mexer.
5. Na tigela de um multicooker com a restante manteiga no fundo, verta a massa e espalhe-a no fundo e nos lados da tigela a altura da parede – 2 cm , sele-a com as mãos e coloque a tigela no frigorífico até que o recheio de coalhada de banana e algodão esteja pronto.
6. Cortar as bananas, adicionar o sumo de limão para evitar que as bananas fiquem pretas, e mexer.
7. Bater o queijo fresco, as natas azedas, os ovos e o açúcar num liquidificador noutro recipiente, misturar com a banana e bater novamente.
8. Definir um programa de cozedura em 2 etapas no modo Multicooker Plus: Etapa 1 – 1 hora, temperatura – 130°C, etapa 2 – 1 hora, temperatura – 0°C
9. Verter cuidadosamente o enchimento de banana-algodão na tigela do multicooker e tocar no sensor start/stop. Não abrir a tampa do multicooker até o programa estar terminado.
10. No final do programa, abrir a tampa do multicooker, deixar arrefecer o bolo, depois retirá-lo e polvilhar com açúcar de confeiteiro.
Polaris EPMC 0125D Panela de pressão Wi-Fi
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2 em 1: 10 modos automáticos sob pressão, 14 modos automáticos sem pressão.
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O programa “Multicooker Plus” permite-lhe criar as definições óptimas de temperatura e tempo de 1 a 9 passos de cozedura para pratos de qualquer complexidade.
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Possibilidade de controlar o multicooker utilizando a aplicação móvel “POLARIS: Wi-Fi Cooking”.
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Podem ser guardadas até 5 receitas favoritas na memória interna.
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O temporizador de arranque atrasado por até 24 horas permite que os alimentos sejam cozinhados até ao tempo definido.
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A tigela interior tem paredes espessas e está equipada com pegas e um revestimento antiaderente.
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Função de poupança de programa em caso de falha de energia – 2 horas.
[1] “POLARIS: Wi-Fi Cooking” App, disponível na App Store e no Google play.
e a tecnologia moderna? Como funciona esse aparelho e quais são suas principais vantagens em relação aos aparelhos tradicionais? Será que essa inovação está disponível para compra no mercado brasileiro?
e as tecnologias modernas. Os recursos de conectividade Wi-Fi trazem várias vantagens, como o controle remoto por meio de aplicativo, a possibilidade de receber receitas e dicas culinárias, além de permitir a integração com outros dispositivos inteligentes da sua casa. Mas, será que o POLARIS é compatível com todas as cozinhas russas? Seria possível adaptá-lo para modelos mais antigos? Gostaria de saber mais detalhes sobre a compatibilidade e funcionalidade desse aparelho para tomar minha decisão de compra.
Você já experimentou o aparelho de cozinha Wi-Fi POLARIS? Gostaria de saber como ele funciona para unir as cozinhas russas. Será que ele facilita o preparo de pratos típicos da Rússia? Estou curioso para saber mais sobre essa inovação na cozinha.