Muitas “marcas” disfarçam-se de alemãs e é importante compreender que marcas vêm realmente da Alemanha. Afinal, para ser vendido na Alemanha e na União Europeia, e mais ainda, para ter pelo menos uma parte da produção na Alemanha, é necessário cumprir certos requisitos de qualidade e segurança dos produtos. A propósito, são ainda mais rígidos na Alemanha do que noutros países europeus.
Steba: actualizou a gama e… ficou verde
A marca vermelha vai agora do verde para o verde ecológico e as últimas adições Steba ostentam o selo ECO, que significa “fresco, saudável, económico”.
ECO – a gama MBT, onde a poupança de energia e a eco-amizade é uma prioridade. Não se trata apenas de poupar energia, mas também do objectivo do aparelho – cozinhar alimentos saudáveis em casa. Por exemplo, o misturador Steba MX 2 Plus faz smoothies e esmaga gelo e o micro-filtro ajuda a separar as pequenas sementes e resulta numa bebida “limpa”. Inclui mini moedor para café, queijo, ervas aromáticas, frutos secos e especiarias.
O secador de fruta e legumes Steba ED 5 cozinha deliciosos frutos secos, cogumelos secos, ervas aromáticas e legumes. Um dos aparelhos MBT mais populares na IFA 2014 foi o Steba IC 20, que pode perfazer até 20 porções de gelado em menos de 30 minutos, sem conservantes, corantes e aromatizantes. Apenas 350 watts para a máquina de secar e apenas 9,5 watts para a máquina de fazer gelados! As eco-tecnologias têm como objectivo fazer com que os aparelhos com um consumo modesto de energia tenham um desempenho tão bom como os aparelhos com maior consumo de energia.
As caldeiras de pressão Steba DD1 ECO receberam o rótulo de poupança de energia da famosa revista alemã Testmagazin.
Os fornos ECOline da Steba consomem 400 watts menos energia do que os seus predecessores e poupam até 36% de energia. Os materiais de isolamento mais modernos utilizados nos aparelhos ECOline praticamente eliminam a perda de calor para a sala e o seu dinheiro para o ar.
Poucas empresas mantiveram o fabrico de aparelhos na Alemanha – a Steba é uma delas. Parte dos grelhadores, grelhadores raclette e mini-fornos modelo G80 são feitos aqui. Estes aparelhos estão marcados na secção especial Made in Germany. Em particular, existem 3 novos moedores de raclette: Steba RC 4 Plus, RC 4 Plus Deluxe e RC 4 Plus Deluxe Crómio. Todos estão equipados com duas superfícies de trabalho: uma superfície de cozedura antiaderente em alumínio fundido para grelhar e uma placa de pedra natural. Há também uma versão gourmet, com uma panela de ferro fundido opcional com uma superfície de grelhar lisa na parte de trás RC 4 Plus Deluxe Chromium .
No stand da Steba os convidados foram tratados com carne cozinhada num espantoso aparelho de sous-vide. Os produtos sous-vide são cozinhados no vácuo a uma temperatura baixa precisamente definida, e o resultado, claro, deve ser visto – nenhum outro método de cozedura dá tanta suculência e ternura à carne! A propósito, Steba é o líder europeu na produção de sous vide, que está a ganhar popularidade entre os entusiastas da saúde.
Beem para a Portugal com um samovar
Beem está na Alemanha desde 1974 e celebra este ano o seu 40º aniversário. Os Samovars são certamente o equipamento mais bonito e espectacular da gama da empresa: aço inoxidável alguns modelos – com dourado , cristais Swarovski e suaves, próximos do nosso espírito de decoração azul e branco no estilo Gzhel não deixarão os estetas mais indiferentes, e os resultados de engenharia de marca – não menos exigentes para a qualidade e durabilidade dos consumidores. Entre essas características dos samovares BEEM está uma torneira de aço em vez de plástico como os análogos baratos com um filtro integrado. A torneira é muito durável, quase indestrutível e fácil de desmontar para a substituição da junta de silicone. Os Samovares estão disponíveis em volumes de 3, 5, 10 e até 15 litros por exemplo, série ROYAL , cada um é completado com um bule de aço, tem um termóstato continuamente ajustável para manter a temperatura da água a partir de 50°C e é protegido de forma fiável contra sobreaquecimento e ebulição “seca”: quando a água ferve e a temperatura definida o samovar desliga.
As pegas não aquecem. Pode-se fazer vinho de mulled nos samovares. A vantagem dos samovares BEEM sobre a maioria dos termopots é uma rápida ebulição da água graças ao potente elemento de aquecimento fechado 1800 watts, e em alguns modelos até 2500 watts . Em comparação, a maioria dos termopots de 4-5 litros têm 700-800 watts de potência e fervêem a água em 40-45 minutos.
Um lugar especial entre os aparelhos Beem na IFA 2014 foi ocupado pelas cafeteiras. A primeira é a comprovada cafeteira FRESH-AROMA-PERFECT com moinho de café integrado 5 níveis de moagem , controlo electrónico e filtro de água. É o vencedor dos testes independentes da revista alemã TESTMAGAZIN. A segunda – a novidade i-Joicafé Com cappuccinador automático e opção de utilizar não só café moído, mas também cápsulas de café das marcas de café mais populares. Espresso, expresso duplo, lungo, latte macchiato, cappuccino – com o toque de um botão. Lavagens automáticas da máquina de café – basta activar o modo AUTO LIMPEZA. Mas o destaque para os verdadeiros amantes de café expresso é a nova e melhorada bomba com 20 barras em vez das habituais 15 barras.
Panelas de pressão com um controlo fácil de usar e tampa ergonómica que pode ser removida e fechada com uma mão, ventoinha e aquecedor com ventilador sem pá, torradeiras com elevação gradual automática de torradas elevador , chaleiras com controlo electrónico da temperatura e outros aparelhos e utensílios de cozinha desta marca alemã também estarão disponíveis na Portugal.
ROMMELSBACHER – um novo nome no mercado Português: caro, fiável, de uma forma alemã
Na realidade não é um nome próprio, mas um nome de família: ROMMELSBACHER é uma empresa familiar. E não é nada de novo, uma vez que foi fundada em 1928 por Gustav Rommelsbaher e desde então especializou-se na produção de electrodomésticos bastante caros, mas de grande qualidade e verdadeiramente alemães. O facto de a ROMMELSBACHER ter a sua própria fábrica na Alemanha, onde fabricam aparelhos de alta tecnologia e de última geração, tais como pratos quentes e fogões, grelhadores, aquecedores de pratos, máquinas de vinho com cobertura e perfuradoras, que também podem ser utilizados como o nosso habitual espremedor, graças ao depósito interno com furos. E, separadamente, vale a pena mencionar os fornos eléctricos de indução de vidro cerâmico que utilizam vidro – o melhor vidro temperado SHOTT DURAN. Também são feitos apenas na Alemanha.
O consumidor pode ter a certeza de que não está a pagar em excesso pelos produtos ROMMELSBACHER – graças a um controlo de qualidade a 100%. O que significa? Todos os produtos ROMMELSBACHER fabricados na Alemanha são ligados manualmente pela primeira vez, aumentam a capacidade de trabalho e são submetidos a um teste de todos os principais sistemas operacionais e de segurança. E só então é enviado para o departamento de embalagem!
A ROMMELSBACHER oferece uma vasta gama de pequenos aparelhos, desde misturadores, espremedores e panelas a vapor a minifornos, esterilizadores, fabricantes de sanduíches e fabricantes de waffles. Uma linha de secadores a vácuo merece atenção especial: estes aparelhos são muito populares na Alemanha, onde a agricultura e uma alimentação saudável são comuns. Uma vez adquiridos quinzenalmente, os produtos naturais podem ser divididos em porções geríveis, embalados em sacos ou recipientes a vácuo e armazenados sob esta forma no frigorífico durante muito mais tempo do que os alimentos em embalagens convencionais. A embalagem a vácuo é também um pré-requisito para a cozedura sous-vide. O modelo profissional ROMMELSBACHER VAC 500 também pertence à gama de aspiradores e distingue-se pela sua forte e fiável bomba italiana velocidade de aspiração de 18 l/min , controlo electrónico temporizador, 2 velocidades, ajustes individuais para produtos delicados, programa de decapagem, bloqueio, visualização do processo e visor LED . O conjunto inclui mais película 5 bolsas e 1 rolo e uma mangueira para fixar aos recipientes. Evacuação e selagem com um botão. Foi-lhe atribuído o selo “muito bom” da publicação alemã Haus@Garten Test, com a frase “o mais forte, mais rápido e mais compatível com o vácuo”.
No stand da ROMMELSBACHER, foram apresentadas as novas adições para 2014-2015: a prática grelha de mesa KG 2023, que pode ser utilizada em posições fechadas, semi-fechadas e abertas; a gama de grelhas BGE com fornos eléctricos: o modelo BG 950 com 10 litros de capacidade apenas, BG 1050 e 1055/E com 18 litros, BG 1550 com 30 litros e BG 1805/E com 42 litros; e o TA 1200, que é capaz de preparar chá refinado de acordo com receitas e com os requisitos do utilizador de uma forma profissional. Tem 5 programas e 4 definições precisas de temperatura de 80, 85, 90 e 100°C, uma função de poupança de calor, desligamento automático e um filtro de água integrado.
Bomann, Clatronic, AEG e ProfiCook – NOVAS TECNOLOGIAS, ACESSIBILIDADE PRIMÁRIA E QUALIDADE
O stand destas marcas alemãs na IFA 2014 está cheio de novos produtos, mais de 150 dos quais ! : há novas máquinas de pequeno-almoço brilhantes e elegantes, pizzarias e panquecas, grelhadores, máquinas de raclette, misturadores, mineiros, processadores de alimentos, frigoríficos, grelhadores a gás, aspiradores de pó e muito mais.
Mas as novidades de beleza da AEG chamaram-me a atenção como uma verdadeira mulher: o secador de cabelo automático HT 5650 pronto a ser vendido em Dezembro de 2014 e o dispositivo essencial para pedicura, o rolo electrónico PHE 5642, que remove partes grosseiras da pele do pé. Tal ajudante é 1,5 vezes mais barato do que o seu análogo amplamente anunciado e, além disso, tem 4 rolos de cor mutáveis incluídos – toda a família pode utilizá-lo sem quebrar o sistema de higiene. A AEG também melhorou a escova de dentes eléctrica – tem agora um motor mais potente e é muito mais eficiente. Embora o aparelho mais eficaz e necessário para os cuidados orais seja o irrigador que, com um poderoso jacto de pressão, limpa os espaços entre os dentes e previne doenças das gengivas e dentes, indispensável para quem tem coroas ou próteses, bem como para os utilizadores de aparelho ortodôntico.
Muito satisfeito com o aparecimento de um limpador de vidros na gama de Bomann e Clatronic: a propósito, apanhámos aquele raro momento em que o proprietário da preocupação, o Sr. Emmanuel Klassen, demonstra pessoalmente o trabalho do dispositivo. Estamos à espera do novo produto na Portugal e convidamo-lo a participar no teste.
Quais foram as marcas de eletrodomésticos alemãs mais destacadas na IFA 2014 em Berlim? Gostaria de conhecer mais sobre os produtos e inovações da verdadeira Alemanha nesse evento.