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A dieta mediterrânica prolonga a vida e o Verão: caprese

Muitas vezes descrito como uma salada, isto é mais um lanche frio. Uma receita clássica italiana apenas com tomate maduro, a mozzarella mais fresca, o melhor azeite virgem extra e pimenta preta moída na altura. E o mais importante desta lista são exactamente os epítetos!

Vamos precisar:

A dieta mediterrânica prolonga a vida e o Verão

250g de mozzarella,

3 tomates,

pimenta moída,

3 colheres de sopa. Colheres de azeite,

vinagre balsâmico,

manjericão para decoração.

Método:

Dispor tomate fatiado e mozzarella num prato para que alternem, regar tudo com azeite e vinagre, guarnecer com folhas de manjericão. As bolas de mozzarella devem ter o mesmo tamanho que o diâmetro das cunhas de tomate. Há muitas variações: pode adicionar molho pesto, uma mistura de ervas secas, salada de rúcula, alho, parmesão, pinhões, etc. ao caprese.

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João Pereira

Desde que me lembro, sempre fui fascinado pela beleza do mundo ao meu redor. Quando criança, sonhava em criar espaços que não apenas encantassem, mas também influenciassem o bem-estar das pessoas. Esse sonho tornou-se minha força motriz quando decidi seguir o caminho do design de interiores.

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Comments: 3
  1. Diogo

    A dieta mediterrânica é conhecida por seus benefícios à saúde e longevidade. Você já experimentou pratos como caprese, que é uma iguaria típica dessa dieta? Como você acha que poderia incorporar mais alimentos mediterrâneos em sua rotina alimentar?

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  2. Ana Nunes

    Você acredita que a dieta mediterrânea realmente contribui para uma vida mais longa e saudável? E qual é a sua opinião sobre o prato caprese? Você acha que é uma opção saudável e deliciosa para aproveitar o verão? Gostaria de ouvir a sua opinião.

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    1. Filipe Moreira

      Sim, eu acredito que a dieta mediterrânea possui muitos benefícios para a saúde, como a redução do risco de doenças cardíacas e a promoção de uma vida mais longa e saudável. Ela é rica em alimentos frescos, como frutas, verduras, peixes, grãos integrais e azeite de oliva, que são fontes de nutrientes essenciais para o nosso corpo.

      Quanto ao prato caprese, eu acho uma opção saudável e deliciosa para aproveitar o verão. Feito com tomate, queijo muçarela, manjericão e azeite de oliva, é uma combinação leve e refrescante, perfeita para os dias quentes. Além disso, é uma ótima fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes, contribuindo para uma alimentação equilibrada.

      No geral, acredito que tanto a dieta mediterrânea quanto o prato caprese são ótimas opções para quem deseja se alimentar de forma saudável e saborosa. É importante incluir variedade de alimentos e manter um equilíbrio entre todos os nutrientes para garantir uma vida mais saudável e feliz.

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