A casa dos sonhos brasileiros

Se se encontrar no Brasil numa casa média, num apartamento, numa propriedade privada, numa roça – seja no oceano ou na cidade, numa aldeia costeira ou mesmo na floresta amazónica – ainda notará uma semelhança, a mesma linha de design interior e ambiente em geral, assim como uma atmosfera especial.

Foto: Quasebart.

Jantar de despedida de solteiro brasileiro

Se for visitar o seu amigo brasileiro, não espere que ele lhe prepare uma mesa inteira de pratos diversos, como fazem na Portugal. Na melhor das hipóteses, se se reunir como uma família, pode ser um favorito da família que a anfitriã cozinhe melhor e ficaria encantada em servi-lo. Na sua forma mais simples, o café.

Os brasileiros gostam de beber café quando e onde quer que seja. Se estiver aqui para uma conversa amigável para discutir ou partilhar algo íntimo, o seu amigo não deixará de lhe oferecer esta bebida revigorante. E pode passar um dia inteiro com uma chávena de café.

Tal como o sumo, o café é muitas vezes preparado “à mão”, colocando uma panela no fogão, adicionando uma colher ou duas de café moído quando a água começa a ferver. Nas aldeias, as cervejeiras de café standard e as máquinas de café géiser são favorecidas e quando a visita é feita, a anfitriã nunca a deixará sair das suas mãos, servindo-lhe sempre esta bebida amarga.

Se for ao apartamento de um amigo com quem partilha um segredo em comum, seja ele um caso de negócios ou apenas um gosto, pode ter o que ele tem no frigorífico. Simplesmente pegará em ingredientes individuais, misturá-los-á numa pilha, fritá-los-á – e pode revelar-se bastante saboroso. Bem, por exemplo, poderia ser este conjunto: ervilhas verdes, milho grãos individuais e salsichas padrão. Fritar numa frigideira com um pouco de azeite ou girassol e temperar com sal e pimenta. Ou apimentar as coisas – tudo depende do gosto pessoal. A mistura havaiana e brasileira!

A refeição familiar – tal como na série de televisão!

Nas casas onde há pessoal de serviço – mordomos, donas de casa, empregadas domésticas, cozinheiros, limpadores de piscinas, motoristas – as tradições são preservadas

refeições familiares. Na maioria das vezes a família reúne-se à volta da mesa, em forma oval ou rectangular, para o pequeno-almoço e o jantar. Tentam estar a uma certa hora para discutir o assunto principal, porque é difícil encontrar um membro da família durante o dia: normalmente jantam no escritório ou, se tiverem uma reunião de negócios, num restaurante ou num café…

O culto da família, inculcado desde a infância, é mantido ao longo da vida. À cabeça da mesa, o mais velho é o avô ou o pai. Se não estiverem disponíveis, o seu filho tem o direito de tomar o seu lugar, especialmente se a família gerir um negócio. E numa tal casa, a mesa de jantar não é apenas uma peça de mobiliário, mas um objecto de negociação, tanto familiar como empresarial.

Nos lares rurais, a mulher é a protectora do lar. E na cozinha, ela é a rainha e a deusa. Os homens não estão autorizados a entrar, excepto na sala de jantar, quando tudo estiver pronto e a mesa estiver posta. A família reúne-se aqui para o jantar – é uma coisa sagrada. Numa casa de campo, a cozinha é normalmente combinada com a área de refeições. Não encontrará aqui quaisquer aparelhos de alta tecnologia sofisticados. É simples: um velho frigorífico, um fogão normal de quatro queimadores. Num apartamento, é tudo sobre o microondas. Como nós, as pessoas nas grandes cidades não têm vontade de cozinhar durante longos períodos de tempo. Nas mansões, por outro lado, as cozinhas estão literalmente cheias de aparelhos – todas as últimas “modas”. O frigorífico é um “deus” da cozinha por direito próprio. A forma assemelha-se geralmente a um enorme armário, colocado no lugar mais proeminente, com muitas funções, a mais honrosa das quais é a preparação de água com gás fria.

No Brasil adoram cozinhar peixe, em cada aldeia de mariscos comem-no quase todos os dias. Quase todos os pratos de marisco envolvem cozinhá-lo no forno.

Os sofás e almofadas fazem parte da alma do lar

Se os brasileiros quiserem descontrair da azáfama do dia irão para… – não, não o quarto, mas o salão, a sala de estar, especialmente equipada para longas conversas. Curiosamente, os sofás e poltronas, sofás e poltronas vistos nas novelas, ainda hoje estão lá. Também se encontram no meio do salão ou no terraço. É uma característica de muitas casas, em ambientes urbanos e rurais, para que os visitantes e as famílias possam sentar-se e olhar nos olhos um do outro a qualquer momento e simplesmente falar.

Na cidade, os sofás estofados são estofados principalmente em branco, com superfícies de tecido e estofados e pequenas almofadas. No campo, especialmente nas cabanas costeiras, existem sofás de vime, cadeiras, sofás e poltronas. Pode haver uma placa tecida no sofá, e se houver almofadas, então as fronhas são bordadas à mão pela senhora da casa. Ao construir uma casa, os brasileiros tentam construir menos paredes, especialmente se o espaço envolver uma vasta área, por exemplo, frequentemente a sala de estar é combinada com a cozinha, a sala de jantar e o corredor.

Apesar da preferência por estofos brancos, os brasileiros preferem cores vivas e intensas como o verde, amarelo e alface. Um sofá laranja brilhante é a ordem do dia! E a cama é sempre branca.

Sonhos e sonhos são guardados… numa arca de gavetas

Não menos importante na lista de artigos domésticos importantes é uma rede de dormir. Um gadget que todos podem encontrar em casa. Mais frequentemente é tecida ou cosida por eles próprios. Existe um “berço” em quase todas as salas, incluindo o terraço. A rede é quase sempre desmontada, ou guardada ordenadamente numa arca de gavetas. Ganchos para pendurar nas paredes dos quartos. Uma rede brasileira pode ser comparada a uma sesta espanhola ou a um banho Português. Em tal cama os brasileiros podem relaxar durante horas: esquecer os problemas, isolar-se e sonhar, recordar momentos agradáveis da vida, apenas para estar a sós com os seus pensamentos. O quarto de cada membro da família é de facto uma casa, onde cada um é o seu próprio dono e organiza o lugar como lhe apetece.

Limpeza sem aspirador de pó, uma noite sem ar condicionado e vice-versa

Tudo depende de onde a família vive. As pessoas nas aldeias e povoações próximas do oceano preferem andar descalças em casa. Ir para o pátio ou para o exterior é o mesmo, pois a maior parte dos azulejos do pátio são de areia em vez de azulejo. Não encontrará tapetes ou tapetes na modesta casa da aldeia; o clima tropical significa que o aldeão prefere tapetes coloridos e pequenos tapetes de linho: são fáceis e rápidos de tirar do exterior e sacudir a areia. As janelas do quarto são deixadas abertas durante a noite, o ar condicionado dá lugar a uma brisa fresca do mar. Tal dispositivo nem todos podem pagar, nas aldeias à beira-mar é uma raridade, na cidade – algumas peças na casa.

Porquê telhados brilhantes?

Os telhados são por vezes rústicos, com palha e folhas de palheta na superfície. Mas no Brasil, as casas com telhados brilhantes são cada vez mais comuns. É difícil dizer, num relance, quais poderão ser. Acontece que são colectores solares. Segundo os peritos, o Brasil pretende aumentar a quantidade de biocombustível consumida. Brasileiros tentam comprar caldeiras solares. Não é barato, mas poupa muito dinheiro em contas de energia. São normalmente colocados no telhado dos edifícios de apartamentos e casas particulares. Eles convertem a energia do sol em calor e transferem-na através dos tubos de água. A água aquecida do permutador de calor entra nos radiadores do sistema de aquecimento, e a água do tanque é utilizada para o abastecimento de água quente. É raro nas aldeias, mas quase todas as aldeias têm o seu próprio abastecimento de água, por isso se optar por construir uma cabana entre palmeiras, esta ainda terá instalações.

Bem-vindo à casa de banho

Em casas mais abastadas, cada membro da família tem a sua própria casa de banho separada no quarto – muitas vezes em combinação. O que é uma casa de banho em tal casa?

em absoluto? É principalmente uma sala grande onde tudo é disposto separadamente: uma banca de duche – muitas vezes com vidro transparente ou fibra de vidro, uma banheira redonda ou qualquer outra banheira de forma intrincada, uma sanita branca e um bidé.

Acima do lavatório há um grande espelho. O lavatório é frequentemente construído numa ampla bancada com uma mesa-de-cabeceira e numerosas gavetas, equipadas com um arsenal de todos os tipos de produtos de higiene pessoal. Enquanto no quarto, o toucador ostenta um kit de senhora bastante modesto – pentes, perfumes, caixas de jóias, fotografias de entes queridos, e frascos de areia colorida como elemento decorativo. Um recipiente de vidro como este também pode decorar uma mesa de cabeceira. As garrafas de areia são um passatempo para os brasileiros.

Nas zonas rurais, uma única cabina de duche é normalmente suficiente, seja numa sala separada ou mesmo na zona de estar, tal como no canto de um quarto. As portas de vidro são normalmente substituídas por uma cortina de um material sintético, tal como oleado ou teflon, fixada a uma armação de arame.

Importante para os brasileiros e a escolha de azulejos, muitas vezes com um intrincado padrão bicolor ou multicolorido, um padrão com monogramas, aplicado aleatoriamente ou de forma proporcional. Este estilo pode ser encontrado tanto na casa de banho como na cozinha.

Os brasileiros em geral são tradicionalistas. E uma vez que uma família se tenha decidido por um estilo, eles vão ficar com ele o tempo todo e nunca concordarão em mudá-lo.

De Isaura a Tropicana

É mais provável que o hábito de assistir a novelas seja retido pela geração mais velha. A lendária empresa de televisão Globo é um dos principais produtores mundiais de novelas. Os romances brasileiros há muito que se tornaram uma parte inseparável da vida da cidade e à noite correm para casa para não perder o próximo episódio de um sensacional romance televisivo.

Sim, os brasileiros adoram novelas e programas de ciência popular, mas não há culto televisivo na sala de estar como tal. O ecrã da televisão é relegado para segundo plano, geralmente pela janela ou pela porta do quarto, como uma característica secundária. Mas nas salas onde vive a geração mais jovem, há uma parede de comprimento total, de largura total.

As televisões de plasma no Brasil, a propósito, apareceram mais cedo do que no nosso país. É o efeito de presença: os vídeos de música, os concertos, é isso que os põe a funcionar quando se liga a televisão. Em algumas aldeias não há televisão, e as mulheres rurais passam o seu tempo livre a fazer artesanato: tricotar macramé, fiar, tecer cestos, e fazer contas a partir de conchas que elas próprias recolhem, e muitas vezes levar os artigos para a praia para vender. As famílias de pescadores vivem na costa, e a captura de peixe é um dos seus principais rendimentos.

As mulheres ajudam os seus maridos a tecer redes. Em geral, os aldeões vivem a sua vida doméstica e familiar, os seus problemas e questões pessoais, sem se imergir na vida das personagens do sabonete. Alguns até rejeitam as novelas, acreditando que elas são prejudiciais. E no seu tempo livre, os jovens da província nos arredores de El Salvador simplesmente saem às ruas: cantando e dançando, organizando concursos de capoeira de rua, tocando o tam-tam, a pandeira. A Capoeira é uma arte marcial, mencionada pela primeira vez no início do século XVIII.

“Os jovens foram-se embora!”

O povo do Brasil é conhecido por ser hospitaleiro e acolhedor; tratam turistas e visitantes da mesma forma. Praias sem fim

na costa oriental do oceano é um lugar para introduções e longas conversas.

Como um dos meus conhecidos me disse, os estudantes em Salvador, Bahia, gostam de passar todo o seu tempo na praia, a jogar voleibol, ou a ler. E os ginásios locais montam ginásios mesmo à beira-mar.

Num dia sufocante, os jovens preferem retirar-se para os amplos terraços fora das suas casas, passando o tempo junto à piscina e bebendo um fluxo constante de sumo recém espremido. Eles próprios fazem-no em espremedores de plástico portáteis, mas os eléctricos são de alguma forma relegados para o queimador traseiro. As prensas de citrinos são mais comuns em zonas urbanas e rurais.

Os jovens urbanos à noite ou durante o calor do dia, além da piscina e da praia, passam as suas noites em bares ou cafés com amigos e namoradas do português, a palavra espanhola para “numorada” . amigos, namoradas .

Quando o dia de trabalho é curto ou o dia de folga, os jovens abastados passam horas a surfar as ondas em jet skis ou a fazer caminhadas através de quilómetros de dunas de areia em jipes.

Cuidado com as favelas!

Os brasileiros vão mostrar-vos com prazer, mas há lugares onde se querem esconder de olhares curiosos. A maioria das metrópoles e cidades comuns do Brasil estão rodeadas de favelas da favela portuguesa “favela” , que carecem de infra-estruturas básicas. As favelas quase nunca são mencionadas nos filmes. Situam-se principalmente na periferia das cidades, nas encostas despovoadas das montanhas.

Os moradores das favelas constroem eles próprios as suas casas a partir de qualquer material disponível, na melhor das hipóteses a partir de tijolos, na pior das hipóteses a partir de papelão e tecido. E muitas vezes estes edifícios são tão densamente povoados que se assemelham a caixas de fósforos empilhadas umas em cima das outras.

A taxa de criminalidade é elevada nestas áreas mesmo durante o dia e se atravessar a fronteira pode acontecer que um artigo doméstico possa voar para si de trás de uma esquina porque é um estranho.

Um dos turistas que visitou a zona descreveu a sua visita desta forma: quando lá chegou, todo o barulho foi silenciado.

As mulheres apressam-se a ir para casa, arrastando os filhos com elas, enquanto os homens se voltam imediatamente para o desconhecido, esborrachando os olhos. Um turista que se aventure numa favela não é aconselhado a repetir a sua “experiência”. É um milagre ele ter sobrevivido incólume, capturando a “paisagem” local.

Um conhecido meu estava a viajar no Estado da Bahia. Numa praça em El Salvador, a capital do estado, deixou o seu telefone junto à fonte. Regresso ao mesmo local de manhã – o telemóvel ainda lá estava. Pode acontecer, mas é preciso ter cuidado se se arriscar a entrar numa zona pobre e urbana.

As pessoas que não podem pagar uma casa ou um apartamento vão geralmente para os subúrbios. As chamadas “habitações” são construídas sem quaisquer projectos ou cadastros de terrenos. Os residentes das favelas não pagam por serviços públicos e vivem segundo as suas próprias regras. Muitos guias sobre o Brasil recomendam que se evitem estas áreas.

Os brasileiros têm contactos visuais e tácteis altamente desenvolvidos: olhando para o interlocutor e contando algo apaixonadamente, o orador irá certamente tocar na sua mão ou dar palmadinhas no ombro, basta imaginar que tipo de história é esta! Os povos tropicais adoram um ouvinte activo: eles próprios são muito emotivos, contam sempre histórias a cores, gesticulam muito e dizem cada palavra.

A colonização do Brasil começou em 1500. Os portugueses trouxeram escravos de África, que por sua vez trouxeram a sua própria cultura, religião e tradições. Existem duas versões de dança com elementos de acrobacia e luta livre.

De acordo com uma hipótese, a capoeira foi formada e desenvolvida em kilombush – “povoações livres” – onde os escravos fugiram. Outra história conta que a luta livre era praticada em cativeiro, com música tocada em instrumentos nacionais – por detrás desta camuflagem, os senhores dominantes não conseguiam reconhecer que os escravos estavam a treinar e a competir em força…

Hoje em dia a capoeira evoluiu para algo mais do que apenas uma dança. Em quase todo o mundo há festivais e escolas de capoeira. Para se ter uma ideia do que é uma capoeira, recomendamos que se veja o filme “Only the Strongest” com Mac Dacascos 1993, EUA, realizado por Sheldon Letitsch .